喝面条配什么菜好吃？1、西红柿。在煮面条的时候，可以放入一个西红柿，煮成西红柿面条汤，这样的面条也是非常好吃的。2、小白菜。小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法，因此，在煮面条的时候可以放入一把小白菜。3、紫菜。在煮面条的时候，还可以放入半个紫菜，这样煮出来的面条口感也是非常不错的，而且还有一点海鲜的味道。那么，喝面条配什么菜好吃？一起来了解一下吧。
1、清汤面配鸡蛋：这个做法可以说是最常见的，不管你会不会做饭，只要我们在热水中放上面条，之后放打入一个鸡蛋，加入少许盐这时候不要搅拌，让鸡蛋充分成型，你就得到一个荷包蛋。如果你想吃碎鸡蛋你可以选择嚼碎，这样你就会得到一碗鸡蛋汤和煮好的面条，混合起来也是非常好吃的。还有一个办法就是把蛋用油煎好之后放在煮好的面条上。不过不要忘记放盐和酱油，再弄一点香油简直香喷喷呀。
2、加入一些肉片：我们可以选择在面条中放入肉片，最好不要放猪肉一是太贵二是会比较腥。所以我们最好是放鸡肉或者是肥牛肥羊片，鸡肉最好选择腌制一下放入汤中煮熟，肉片的话直接放入就好了，因为已经提前腌制过了，放上调料之后那简直就是美味呀。
3、用芝麻酱做拌面：相信不少南方的同学对芝麻酱并不是很熟悉，还觉得芝麻酱有点像黑暗料理，其实并不然芝麻酱香香的做拌面那味道可以说是一流的。不过我们先要把麻酱放水搅拌，让麻酱变得不在浓稠之后就可以放在煮好的面中了，也可以是汤面，上面再撒入葱花很是完美。
4、炒蘑菇汤面：可以把各种菌类洗净之后放葱爆炒，加入水煮沸之后放入面条，这时候你就可以得到一碗营养丰富的蘑菇面了，不过一定要注意蘑菇必须要弄熟否则可能会不消化的。
看你喜欢什么菜了，一般面条里配的青菜比较多，当然还有些是油麦菜，毕竟都是绿色的，点缀一下更好看，当然还可以弄些西红柿和鸡蛋，那就更好看了，也比较有营养！
不知道大家有没有发现，一碗汤面最重要除了汤的味道和面的嚼劲之外，还有一项不能忽视，就是配菜！有的时候配菜的加入可以增添面入口的丰富性，让口感变得更好。有的时候配菜也可以用来摆盘，让人更有食欲。
1、鸡蛋
鸡蛋真的是一个好东西，尤其是吃面的时候，简直就是黄金搭档啊！不管是熟的，半熟的，就着汤水都是非常好吃的。鸡蛋还有丰富的营养，吃下去对身体也好哟！
2、素菜类
一般汤面里面会放上白菜，土豆等等。像白菜啊，娃娃菜就着汤吃是非常有味道的，很好吃。这就看个人喜好啦，喜欢吃什么素菜都可以放进去，超级丰富和满足啊！
3、荤菜类
荤菜类主要是一片片肉或者是一块块肉，现在麻辣烫的店也逐渐多了，还有很多关东煮里的东西也很流行放在面汤里面，比如牛肉丸，鱼丸啊等等，非常给人惊喜的味道！
4、酱料类
这主要是帮忙提味的，也看个人，有人喜欢吃辣，有人喜欢吃鲜。酱料的加入让喝汤变成一种享受！
吃面条可以搭配下面这些菜
一、黄瓜木耳炒鸡蛋
食材：
黄瓜半根 胡萝卜小半根 干黑木耳10g 鸡蛋2个，油适当 盐适当 清水10g
做法：
1干的黑木耳提早泡发；
2黄瓜洗净切薄片；
3胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用；
4鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g摆布的清水，搅打均匀；
5炒锅烧热，放食用油，倒入鸡蛋液；
6翻炒几下，鸡蛋液凝结即可盛出备用；
7炒锅里再放入适当的食用油，下胡萝卜片翻炒几下；
8再放进泡发洗净的黑木耳，翻炒。留意一下，黑木耳在炒锅里遇热会宣布“噼啪”的响声；
9比及黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块，加盐调味后翻炒几下，就能够出锅了
二、糖醋马铃薯片
食材：马铃薯、油、醋、白糖
做法：
1.马铃薯切片，锅里多倒些油(菜菜提示：油多是要害)，马铃薯片下锅不断翻炒，直到马铃薯黏黏糊糊
2.加盐和白糖，拌和均匀了就能够出锅了
三、蛤蜊味增汤
做法：
1、蛤蜊在加了海盐的清水中吐沙3-4个小时，清洁洁净后入开水焯，贝壳打开即可捞出沥干，或再清水中清洁掉剩余的细沙
2、海藻泡发后洗净备用
3、一大勺味增酱，（黄或白都能够），加清水或高汤均可，拌和使味增酱溶于水中，参加豆腐，烧开后参加海藻
4、能够加少量油，或不加（周太就没加），倒入洗洁净的蛤蜊略微拌和一下，做最终的调味。
1、番茄炒蛋；2、黄瓜丝；3、菠菜；4、土豆丝；5、白菜；6、肉丸子；7、瘦猪肉；8、炒洋葱；9、豌豆苗；10、红烧肉；11、红烧茄子。
以上就是喝面条配什么菜好吃的全部内容，1、番茄炒鸡蛋。番茄炒鸡蛋应该说是非常常见的一道菜了，使用到的材料非常简单，主要就是鸡蛋和番茄，但是营养还是比较丰富的，尤其是鸡蛋是很多人每天都会吃的一种食物，同时这也是一道很多人都非常喜欢吃的菜。2、炸酱面的精华就是炸酱的部分，在面条里面加入炸酱，可以使面条的口感变得更好。
