红肠和什么一起炒好吃？展开全部 青椒红肠 食材: 红肠两根、青椒、蒜末 做法: 1、红肠切薄片,锅中一点油炒至红肠两边微微卷起,捞出。 2、留底油炒香蒜末,加入青椒翻炒至断生。 3、倒入红肠,加一勺生抽、适量鸡精、一点白糖,红肠原本就是咸的,不需要加太多盐,一点生抽味道足够。 4、翻炒均匀出锅。那么，红肠和什么一起炒好吃？一起来了解一下吧。
青椒红肠
食材：
红肠两根、青椒、蒜末
做法：
1、红肠切薄片，锅中一点油炒至红肠两边微微卷起，捞出。
2、留底油炒香蒜末，加入青椒翻炒至断生。
3、倒入红肠，加一勺生抽、适量鸡精、一点白糖，红肠原本就是咸的，不需要加太多盐，一点生抽味道足够。
4、翻炒均匀出锅。
步骤1：准备茭白和红肠。
步骤2：将茭白切片。
步骤3：红肠切片。
步骤4：热锅冷油，先将茭白放入锅中煸炒。
步骤5：然后将红肠放入锅中一起煸炒。
步骤6：待茭白炒至稍微变色后，加入适量的水。
步骤7：然后加入适量的盐。
步骤8：焖至入味即可。
哈尔滨红肠，不仅是特色小吃，更是很多菜肴的神仙伴侣，比如说蒜薹、蒜苗炒红肠，比如说木须肉炒红肠，比如用红肠炒饭， 每一道都是极致美味。或许没有人能拒绝美食的诱惑，更没有人能拒绝红肠的美味。而红肠的做法也相当简单，买来的红肠直接食用，肉质鲜嫩，口口肉欲，味道鲜香无比，而搭配其他食物的红肠，被油煎的焦焦的，肉香被完全锁住，味道好极了。
哈尔滨红肠搭配蔬菜炒着吃更香
哈尔滨红肠已经是哈尔滨的地域特色美食了。我们可以拿韭菜、蒜薹、蒜苗、鸡蛋等炒着吃，还可以切成丁，和豌豆、玉米、胡萝卜丁、鸡蛋、米饭炒着吃，香肠肉香四溢，嚼着吃越嚼越香。而搭配上菜花、西蓝花、包菜等蔬菜，哈尔滨红肠的肉香伴随着蔬菜的清爽一起进入口中，味道超级鲜美，并且哈尔滨红肠相比肉的优势是不腻，而且肉香都被油煎在里面，所以哈尔滨红肠搭配蔬菜最为适宜。
哈尔滨红肠做成汉堡夹心更香其实，哈尔滨红肠最大的优势就是肉块非常大，我们掰开一根肠，甚至可以看到里面大块的肉粒，这个就是哈尔滨红肠的特色。肉粒很饱满，采用的肉也都是新鲜肉类，所以，我们找来一只平底锅，将哈尔滨红肠切成片，用油慢慢去煎，等到煎到金黄的时候，夹出来，放在汉堡包里面，配合上西红柿片、沙拉酱、生菜、芝士片，这绝对是最美味的早餐。
主料
茭白
200克
红肠
100克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备一根茭白和一截红肠
2.将茭白切片
3.红肠切片
4.热锅冷油，先将茭白放入锅中煸炒
5.然后将红肠放入锅中一起煸炒
6.待茭白炒至稍微变色后，加入适量的水
7.然后加入适量的盐
8.焖至入味即可
用料：
红肠1根
洋葱半个
黑木耳30克
辅料
红椒1个生姜5克生抽5毫升精盐2克香葱2根食用油20毫升
步骤1
准备各种原材料。
步骤2
红肠，洋葱，红椒全部切块。
步骤3
黑木耳用温水泡发后摘洗干净，生姜切丝，香葱切段。
步骤4
锅中加水烧开，下黑木耳煮约3分钟，熟透后捞起来控水待用。
步骤5
炒锅中倒油，下姜丝炝出香味。
步骤6
下红椒，洋葱，快速翻炒几下。
步骤7
下红肠接着翻炒。
步骤8
下之前焯水的黑木耳。
步骤9
炒匀后淋一点生抽。
步骤10
再加入适量的精盐。
步骤11
最后，撒入香葱后颠锅关火
以上就是红肠和什么一起炒好吃的全部内容，让它更水灵 番茄一起翻炒，稍微加1点水，让那些茄汁流出来 撒一点点盐和糖 倒入红肠 翻炒一分钟至红肠变色 倒入一团米饭转小火翻炒 翻炒两分钟后，加入番茄酱 小火搅拌 让白白的米饭，变成红红的。
