面条汤做法？4、碗里加入葱花,香油,鸡精和生抽,煮好的面条捞到碗里,加人少许的面汤,放上炒好的肉臊子和芹菜碎拌匀即可 麻辣小面 食材 面条、葱姜蒜、鸡肉碎、青椒碎、猪油、小青菜、花椒粉 做法步骤 1、调汤底:碗中加葱姜蒜末+鸡肉碎、那么，面条汤做法？一起来了解一下吧。
紫菜鸡蛋清汤面
食材：
紫菜 鸡蛋 面条
盐 生抽 蚝油 胡椒粉
做法：
1、开水下入面条
2、平底锅倒油，煎一个荷包蛋，放入汤锅和面条一起煮，汤中加适量盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味
3、面条煮好后倒入面碗，摆上鸡蛋和倒入汤汁，锅中剩少许汤下入紫菜烫1分钟夹入面碗，开吃！
面条汤的做法如下：
1. 准备食材： 面条100克 鲫鱼2条 鱼干30克 虾皮10克 油麦菜80克 食盐4克 葱5克 姜30克 蒜10克 小米椒4个 香油适量 水1800毫升 植物油少许
2. 制作鱼汤： 鲫鱼收拾干净后，擦干水分。锅中放少许油，烧热后将鱼煎至两面金黄。 加入800毫升清水和姜片，大火煮开后转小火炖至汤色奶白，倒出汤汁。 在锅中加入小鱼干、虾皮和600毫升清水，继续熬煮至汤色奶白，过滤出汤汁。 再加400毫升清水煮出白汤后，将前两次的鱼汤一起倒回锅中，再熬15分钟左右，过滤出奶白色的鱼汤备用。
3. 煮面条和蔬菜： 另起锅，加清水煮开，下入面条煮熟。 放入洗净的油麦菜，烫熟后与面条一起捞入碗中。
4. 调制汤面： 在面条和蔬菜上加入之前熬好的浓鲜鱼汤。 将小米椒、葱末、蒜末煸香后倒在汤面上。 洒上适量的盐和香油即可食用。
注意事项： 熬鱼汤时要用小火慢炖，以确保汤色奶白且味道浓郁。 煮面条和油麦菜的时间不宜过长，以保持其口感和营养。 根据个人口味，可以适量调整盐和其他调料的用量。
酸汤面
食材：
挂面1把，葱适量，蒜1头，小葱2根，白芝麻适量，西红柿1个，西芹适量，酱油一勺，陈醋4勺，花椒粉适量，油适量，盐适量。
做法：
1、食材葱、蒜、西红柿（去皮）、蒜苗，西芹切成小段，西芹叶子摘下来单独放。
2、锅中放油。
3、放入西芹翻炒，再放入西红柿粒炒出汤，加少许盐，一铲酱油和一勺花椒粉，加入一碗水，盖上盖煮成浓稠状。
4、炒好盛出。
5、锅中放入油，七八成热，放入蒜粒爆炒，中小火炒至金黄色。
6、炒好的葱蒜末油待用。
7、锅中加入开水，下面条，用筷子搅拌一下，盖上盖。
8、煮开后，加入一碗水再盖上盖煮开。
9、加入芹菜叶，面条就煮好了。
10、把面捞入碗中，拌入步骤4炒好的西红柿和西芹，滔一些面汤，适量的盐，一勺酱油、三四勺陈醋、最后撒上炒好的葱蒜末和芝麻，蒜苗、葱、蒜油就可以吃了。（喜欢吃辣的可以加上一点泼好的辣椒油，一碗酸辣可口的酸汤面就好了。）
快手汤面
番茄浓汤面
所需食材
西红柿、鸡蛋、面条、洋葱
做法步骤
①锅中少油，下鸡蛋煎至两面金黄后捞出
②锅留底油，下洋葱碎爆香，
③加入番茄丁炒出汁水，加适量水煮开
④加生抽+蚝油+番茄酱+糖+胡椒粉各一勺调味
⑤水开后放入面条和鸡蛋，煮熟撒葱花，开吃!
鲜虾菌菇汤面
所需食材
鸡蛋、虾、菌菇、葱、姜、面条、小青菜
做法步骤
①鲜虾洗净，虾头备用，虾仁用料酒和盐腌制10分钟，菌菇焯水备用
②油热放鸡蛋，炒熟炒散备用
③葱姜爆香，倒入虾头翻炒出油，再倒入虾仁炒至变色挑出虾头，倒入菌菇翻炒
④放鸡蛋碎和足量开水，煮开后放入面条和青菜，加盐调味
暖胃清汤面
所需食材
干面条、鸡蛋、火腿、白菜叶、白萝卜、葱、香菜
做法步骤
①起锅烧油，葱花爆香，倒入白菜叶和萝卜丝翻炒变软，倒入半锅水，大火煮开
②水开下面条和一个鸡蛋煮熟
③调料汁：一个大碗，倒入一勺生抽+适量盐+半勺胡椒粉+一勺芝麻油+一大勺面汤，搅匀
④面条捞入碗中，放上火腿片、鸡蛋、撒上香菜碎，暖胃好吃
开胃酸汤面
所需食材
面条、鸡蛋、午餐肉、小青菜、蒜末、芝麻、辣椒面
做法步骤
①调个料汁：蒜末，葱末，小米辣，辣椒面，芝麻，浇上热油爆香，加2勺生抽，2勺醋，少许盐，拌匀
②起锅烧油，把鸡蛋和午餐肉煎一下；面条和小青菜煮熟捞出
③料汁中倒入适量面汤
④面条，鸡蛋，午餐肉，小青菜，搞里头~完成~~!
阳春面/清汤面
所需食材
细面条(龙须面)、葱花、猪油、小米辣(可不放)
做法步骤
①调料汁：一个大碗，倒入一小勺生抽+适量盐+一小勺鸡精+一勺猪油+一小把葱花
②锅中加水，水开后，盛出一勺倒入料汁碗，调一个清汤汤底
③剩下的开水，加入龙须面煮熟
④捞出煮熟的面条，倒入凉开水中过一遍，再放入汤碗中，葱香和猪油香混在一起，超赞!
紫菜鲜汤面
所需食材
方便面饼、鸡蛋、青菜、紫菜、瘦肉、蒜末
做法步骤
①瘦肉切片，加少量酱油，蚝油，芝麻油，淀粉腌10分钟起锅烧油，煎两个蛋；
②留底油翻炒瘦肉，盛出备用
③调酱汁：1勺蚝油+2勺老抽+1勺生抽+半勺糖，拌匀
④蒜末爆香，倒入酱汁，10秒后倒入开水，水开放青菜、面饼、鸡蛋、瘦肉、紫菜，煮熟
汤面八款最好吃的汤面
日式拉面
食材
番茄、肥牛、洋葱、小葱、海带、无菌蛋、日式拉面
做法步骤
1、先煮糖心蛋，水开放人无菌蛋，6分钟后捞出泡凉水，剥壳对半切开2、番茄去皮切片，海带和洋葱切丝水开放海带丝，焯水煮熟捞出，然后放入肥牛和1勺料酒，焯水煮熟捞出。再烧一锅水，水开放人拉面，煮熟捞出过凉水备用。
3、少许油放洋葱炒香，倒人番茄片炒软，加人2勺番茄酱翻炒几下，倒入清水煮开，加人2勺生抽+1勺蚝油+少许盐，放入肥牛煮两分钟，碗里放人拉面、倒入番茄汤，摆上肥牛、海带木耳、糖心蛋、小葱即可
金汤肉丸面
食材
肉丸子、南瓜，盐，蕃茄，香菜，碱水面
做法步骤
1、肉丸子(蟹柳等)煮熟备用
2、南瓜放入锅中，倒入300毫升清水，煮滚，再者10分钟，关火晾凉3、把晾凉的南瓜连汤一起倒人食物搅拌机中捣烂成浓汤
3、碗里加入葱花，香油，鸡精和生抽，煮好的面条捞到碗里，将南瓜浓汤到面上，加入蕃茄、肉丸子、香菜即可
海鲜汤面
食材
虾5只，花甲5只，指甲螺5只，青菜1株，油面300公克，盐，鸡粉1小勺，胡椒粉少许，乌醋1小勺
做法步骤
1、将油面放入滚水中余烫一下，再捞出沥干，备用。
2、加入热开水、虾、花甲、指甲螺青菜煮滚，接着放人所有调味料拌煮均匀放人油面即可
红烧肉面
食材
猪肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许
做法步骤
1、猪肉洗净切块，余烫去血水
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、猪肉，加人酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜
4、碗中放入麻油少许、葱花、猪肉汤，加入面条、青菜、猪肉即可
鲜椒老卤牛肉汤面
食材
牛金钱腱，冰糖，腐乳，酱油，鸡精姜片，葱结，干辣椒碎，盐，青椒，大蒜，香菜，碱水面
做法步骤
1、金钱腱洗干净，飞水去掉血沫。
以上就是面条汤做法的全部内容，汤面条好吃又简单的做法如下:1、面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。2、锅烧热,放油,下鸡蛋,同时加入葱姜末炒香。3、沏入开水,大火煮制10分钟,成浓汤底。4、加入鲜香菇与番茄煮滚。5、另起一口锅,把面条煮熟。6、生菜,香菜,葱花入锅,关火。7、煮好的面条加入锅中,即可享用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
