排骨烧玉米的做法大全？食材:排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐 做法步骤 1、排骨剁小块,锅中倒入适量清水排骨放入锅中,加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫,捞出清洗干净 2、锅中热油,葱姜炒香,排骨放入锅中煎至两面金黄色,倒入适量清水加入胡萝卜、玉米,盖上锅盖,小火炖煮40分钟 3、那么，排骨烧玉米的做法大全？一起来了解一下吧。
新手上路，或败搭怎么能只会做菜不会煲汤呢！下面就来教大家几款非常适合新手的汤品，简单快捷易上手，有手就能做！
1.莲藕排骨汤
用料：
排骨500g，莲藕500g，花生米50g，葱姜少许
做法：
1）排骨切大块，莲藕切大块
2）排骨焯水煮出血沫，加入葱姜料酒。
3）莲藕去皮，滚刀切大块，与焯水后的排骨，花生米，葱末姜一起冷水下锅，水没过排骨、莲藕，加入一勺料酒，白胡椒粉，盖盖大火炖20分钟，然后小火煲60分钟以上。（电饭锅可以缩短一半时间，炖45分钟）
4）加入适量盐调味，出锅撒上葱花。
2.玉米胡萝卜排骨汤
用料：
玉米一根，胡萝卜一根，排骨两根，葱少许，生姜一小块。
做法：
1）玉米切块，胡萝卜切小块，排骨切块（不会切的可以交给热心摊主处理），生姜切片，葱切碎。
2）把排骨放入锅中加冷水没过，加入两片姜去腥，开大火煮至沸腾，捞出浮沫，冲洗干净加入汤锅。
玉米排骨汤
食材：排骨1条，玉米2根，姜3片，料酒1勺，清水1500克，盐，鸡精适量
做法步骤
1、排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯掉血水
2、排骨焯水后捞出冲洗干净备用玉米切成小块
3、将排骨、玉米放入砂锅中，加人清水，大火烧后转小火慢炖60分钟
4、出锅前根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可
芥菜排骨汤
食材：排骨1条，芥菜一颗，姜3片，盐，鸡精适量
做法步骤
1、排骨洗干净放入水中浸泡出血水，芥菜切小块，生姜切片
2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净
3、排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟
4、放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可
板栗山药排骨汤
食材：骨500g，铁棍山药一根，板票300g，生姜一块
做法步骤
1、排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。
2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出。
3、排骨放电饭煲中，放姜片和板票放适量清水，按入味炖，炖50分钟
4、时间到，排骨炖软烂，放山药放适量的盐，再炖15分钟，撒上香葱即可
红萝卜玉米排骨汤
食材：排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐
做法步骤
1、排骨剁小块，锅中倒入适量清水排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净
2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入适量清水加入胡萝卜、玉米，盖上锅盖，小火炖煮40分钟
3、起锅前加1勺盐即可
莲藕排骨汤
食材：排骨500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐
做法步骤
1、排骨剁小块，锅中倒入适量清水排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净
2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入适量清水加入莲藕，花生，盖上锅盖，小火炖煮40分钟
3、起锅前加1勺盐，撒上葱花即可
萝卜排骨汤
食材：排骨1条，白萝卜一个，生姜一个，大葱一段，枸杞适量
做法步骤
1、排骨洗干净放入水中浸泡出血，水白萝卜切小块，生姜切片
2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净
3、排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟，
4、放白萝卜，加少许盐，大火烧开再炖15分钟即可，萝卜煮软烂，放入枸杞，撒上葱花即可
茶树菇排骨汤
食材：排骨1条，茶树菇适量，姜3片，盐鸡精适量
做法步骤
1、锅内煮沸水，不用太多。
新手煲汤有哪些简单的选择？
选择有很多，最常见的番茄鸡蛋汤、青菜榨菜肉丝汤。下面介绍两个略为复杂一点的。
1. 蘑菇三鲜汤
材料：猪肉2两，小白菜2颗，香菇数个，适量盐、鸡精、清水、食用油。
做法：
（1） 小白菜去根洗净，香菇洗净，掰成小块，备用。
（2） 猪肉洗净，锅中烧水，水开后，放入猪肉焯一遍，去掉污血和浮沫，切成丁。
（3） 锅中倒入食用油，油热后，放入香菇，不断翻炒。
（4） 放入猪肉丁、适量清水，中火煮20分钟。
（5） 加入小白菜和适量盐、鸡精，大火煮两分钟，关火出锅。
2. 猪肉海带汤
材料：猪肉2两，干海带1把，蒜1瓣，姜1块，适量盐、生抽、鸡精、清水、食用油。
做法：
（1） 干海带放入盆中，加入适量清水，泡1小时，把海带泡发。
（2） 蒜切成蒜末，姜切成末。
（3） 猪肉洗净，切片，猪肉洗净，锅中烧水，水开后，放入猪肉焯一遍，去除污血和浮沫，猪肉盛出。
（4） 锅中加入适量食用油，烧开后，放入蒜末、姜末爆香，放入猪肉片，猪肉炒熟至变色。
（5） 泡好的海带清洗干净，切小段，加入油锅中，炒至海带颜色变鲜艳。
（6） 加入清水没过所有食材，中火炖30分钟。
（7） 加入生抽、盐调味，继续炖10分钟，放入适量鸡精，即可关火出锅。
以下是三个汤的精简做法：
1. 玉米排骨汤：猪排骨剁块，浸泡去血水后，放入砂锅加姜片、葱段、料酒，小火炖30分钟，再加入切好的胡萝卜块和甜玉米，继续小火炖煮20分钟。
2. 鸡汤：鸡肉剁块，浸泡去血水后，放入砂锅加姜片、葱段、料酒，小火炖煮30分钟，加盐调味。
3. 莲藕排骨汤：猪排骨剁块，浸泡去血水后，放入砂锅加姜片、葱段、料酒，小火炖煮20分钟。加入切好的莲藕块，继续小火炖煮20分钟。
材料:
玉米半根，排骨1斤，胡萝卜半根，西兰花，糖，五香粉，酱油，盐
做法:
1、玉米切成两半，再改刀成四块，胡萝卜也用同样方法切好。
2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。
3、排骨切小块。
4、冷水放入排骨（水要加足，不要最后再加水），烧开后撇去沫子，加入酱油（依个人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥别人的方式，自己喜欢就好），加适量糖、五香粉。
5、烧开后改小火煮大约十分钟，加入胡萝卜继续煮5至8分钟后，加入玉米继续煮约10分钟，收干汤汁。
6、取容器，盛出做好的玉米烧排骨，加上西兰花装饰。喜欢土豆的亲们也可以在这道菜中加些土豆。
玉米烧排骨(无油版)
材料:
玉米半根，排骨1斤，胡萝卜半根，西兰花，糖，五香粉，酱油，盐
做法:
1、玉米切成两半，再改刀成四块，胡萝卜也用同样方法切好。
2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。
3、排骨切小块。
4、冷水放入排骨（水要加足，不要最后再加水），烧开后撇去沫子，加入酱油（依个人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥别人的方式，自己喜欢就好），加适量糖、五香粉。
5、烧开后改小火煮大约十分钟，加入胡萝卜继续煮5至8分钟后，加入玉米继续煮约10分钟，收干汤汁。
以上就是排骨烧玉米的做法大全的全部内容，1.首先,把500克肋排剁成块,放入盆中,加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。2.然后,把排骨放入清水中抓洗干净,再用清水浸泡,充分去除血渍。3.接着,准备辅料放在同一个盆中,把玉米和和胡萝卜切成块备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
