西米露的做法视频?1、准备好材料,西米、木瓜、菠萝待用,然后把西米洗干净泡5分钟左右,让它慢慢的变大,然后开锅烧水,不断搅拌。2、然后,小火煮开慢慢的看见了西米变成透明即可,加入鲜奶要求混合。3、完成上面的步骤后,重复的进行搅拌2分钟。4、搅拌均匀后加入椰蓉丝或者其他的配料即可。5、然后再加入糖搅拌,那么,西米露的做法视频?一起来了解一下吧。
1、什锦西米捞
原料:
1、西米:100g 2、杏仁露:一听 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)
4、各种时令水果 (如芒果) 5、三花淡奶:2汤匙
做法:
1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁
4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。
2、蜜瓜西米露
原料:糖浆(蜂蜜),小西米,蜜瓜。
方法:
1。用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得638mL糖浆(直接用蜂蜜最好,不过贵点),放凉。
2。小西米加5倍的凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出,用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。
3。蜜瓜切成小小的颗粒(4颗米大小),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。
Tip: 1。将蜜瓜换成椰汁或椰浆,就成了椰汁西米露了。
2。蜜瓜不能太大,否则沉底,多少根据个人喜好。不能放太久,否则蜜瓜不脆了。
3。糖浆或蜂蜜少加一点,不甜再加,太甜就没办法了。
3、椰奶西米露
原料:小西米、椰奶、圣女果、芒果
做法:将小西米用冷水淘一遍,放中沸水中慢煮,待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出,把煮好的西米过一遍冷开水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。
最重要是西米煮好了之后 立刻过凉水哦
具体做法:
1、取较大分量的水煮开后加入西米(不用凉水洗),煮10分钟后(最好一边煮一边搅拌)盖上盖闷20-30分钟;
2、倒掉热水,用凉水冲洗西米,把稠的东西洗掉,再加入凉水重新煮开,煮到西米中间没有白心可以收火;
3、再用凉水过一下西米,西米在经过两次凉水冲洗后会变得很Q了,加入适量水再煮开,加入牛奶,糖,熄火。
主料:西米50g、木瓜10g、菠萝15g
调料:水500ml
1、准备好材料,西米、木瓜、菠萝待用,然后把西米洗干净泡5分钟左右,让它慢慢的变大,然后开锅烧水,不断搅拌。
2、然后,小火煮开慢慢的看见了西米变成透明即可,加入鲜奶要求混合。
3、完成上面的步骤后,重复的进行搅拌2分钟。
4、搅拌均匀后加入椰蓉丝或者其他的配料即可。
5、然后再加入糖搅拌,增加甜味,可根据个人要求进行添加。
6、将处理好的菠萝等水果处理好备用,可根据个人要求自行添加其他水果
7、完成上面的步骤后即可出锅,享受美味。
用料
主料:黑米15克、红豆10克、西米20克
辅料:冰糖适量、牛奶50毫升
1、准备好食材。
2、碗中放入黑米15g,红豆10g,倒入水500ml,淘洗浸泡3小时。
3、锅中放入水1L煮沸,放入西米20g,大火煮5分钟。
4、另起锅放入水500ml,放入黑米和适量冰糖,大火煮沸。
5、碗中放入黑米,西米,加入牛奶50ml搅拌均匀。
6、盛出装盘即可。

原料:
西米、红豆、大花豆、薏米、牛奶、白糖
做法:
1、红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。
2、锅中放水煮沸,放入西米煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
3、焖好的小西米加入牛奶放冰箱中冷藏半小时。
4、红豆、大花豆、薏米加水煮开,直到红豆变软。沥干水分,加入白糖拌匀。
5、把做好的红豆,和牛奶西米拌匀,香滑的红豆西米露就做好了

以上就是西米露的做法视频的全部内容,西米20克 辅料:冰糖适量、牛奶50毫升 1、准备好食材。2、碗中放入黑米15g,红豆10g,倒入水500ml,淘洗浸泡3小时。3、锅中放入水1L煮沸,放入西米20g,大火煮5分钟。4、另起锅放入水500ml,放入黑米和适量冰糖,大火煮沸。5、碗中放入黑米,西米,加入牛奶50ml搅拌均匀。6、盛出装盘即可。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。