怎么做土豆好吃？1、首要的一步骤就是将牛肉表面洗干净切成小块,随后将土豆和胡萝卜清洗干净去皮后切块即可。 2、将牛肉进行焯水,冷水下锅焯水能去掉腥味并且在水开之后要撇掉浮沫,这样炖出来的牛肉块才能入味还好吃的,焯水到二十分钟左右能将牛肉做熟并且软乎一些。 3、那么，怎么做土豆好吃？一起来了解一下吧。
土豆可以通过自制薯片、拌土豆泥、土豆丝饼三种方式制作，简单又好吃。
自制薯片
食材：马铃薯500克、烧烤料适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量、葱花适量。
步骤：
洗净土豆，切成非常薄的片，过一遍凉水洗去表面的淀粉。
将油锅烧至170度左右，下入土豆片，炸至飘起鼓泡，捞出控油。
将油锅的油升温至200度左右，放入炸好的薯片复炸一次，复炸10秒即可捞出。
撒上喜欢的烧烤料，即可享用。
拌土豆泥
食材：马铃薯500克、葱花适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量（可选）、辣椒油适量（可选）、豆瓣酱适量（可选）。
步骤：
将土豆洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟。
用勺子把蒸熟的土豆按压成泥状。
加入少量的葱花、生抽、蚝油，再加适量的糖（根据个人口味调整）。
喜欢吃辣的还可以加一点辣椒油和豆瓣酱。
把土豆泥和调料一起拌匀即可。
土豆丝饼
食材：马铃薯500克、生粉适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量。
咖喱饭要想好吃，就必须在做咖喱时，把圆葱、牛奶、黄油、白糖、蒜末、肉骨汤的顺序放对，火候掌握好。下面分享下具体做法吧！
材料：鸡腿2只、土豆1个、圆葱一棵、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量、大米饭2碗（双人份）
做法：
1、鸡腿去骨取肉，切块，蔬菜切块备用；
2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
4、下入圆葱，继续翻炒2分钟；
5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；
6、加盐调味，大火烧沸；转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
7、把浓郁的咖喱浇到热米饭上，美味的咖喱饭就做好了。
土豆炖牛肉的做法并不难，但是做出软嫩的土豆炖牛肉的话还是需要点技巧的，大家看下我做出来的家常土豆炖牛肉的步骤也就能明白这个做法了。简单易学，很容易上手。
土豆炖牛肉
所需食材：土豆两个、胡萝卜一根、牛肉一斤、葱段50克、姜20颗、蒜20克、香叶1克、八角三个、冰糖50克、酱油50克、耗油20克、食盐2克。
制作的方法与步骤
1、首要的一步骤就是将牛肉表面洗干净切成小块，随后将土豆和胡萝卜清洗干净去皮后切块即可。
2、将牛肉进行焯水，冷水下锅焯水能去掉腥味并且在水开之后要撇掉浮沫，这样炖出来的牛肉块才能入味还好吃的，焯水到二十分钟左右能将牛肉做熟并且软乎一些。
3、锅中加上食用油，等油温升起来后将切好的葱姜碎都放进去，并且加入蒜、八角、香叶以及酱油、耗油。
4、锅中加入做好的牛肉后，将食材翻炒出香味后加入一点食用盐。
5、锅中加入清水之后，将水淹没过等食材，开始小火熬煮，同时将土豆块和胡萝卜块放进去。
6、小火熬煮大概一个小时左右，我们需要不时看一下汤汁是否变干，等基本收汁的时候就可以装盘出锅，一道美味的家常土豆炖牛肉制作完成。
答：一、做咖哩饭需要的食材：
土豆250克、洋葱200克、胡萝卜200克、咖喱块1个、油30克、海苔芝麻10克、熟米饭1碗。
二、咖哩饭的做法：
1、把土豆去皮，洗净。
2、把土豆切成小块。
3、把洋葱洗净，切成片。
4、把胡萝卜洗净。
5、把胡萝卜去皮，切成小块。
6、热锅热油，放入土豆块。
7、放入胡萝卜块，加入水，翻炒5分钟。
8、加入洋葱片，翻炒2分钟。
9、加入咖喱块，煮3分钟就可以出锅了。
10、往盘里盛入米饭。
11、最后把土豆咖喱放在米饭的旁边，加入海苔芝麻，咖哩饭就做好了。
咖哩饭的小窍门：
我们煮咖喱时可以多加入一些水，这样汤汁会多一些，做出来的咖哩饭比较好吃。
制作酸甜土豆块的步骤如下：
准备食材
土豆：适量（根据需求调整）
番茄酱：适量（提供酸甜风味）
白糖：适量（调节甜度）
白醋：适量（增加酸味）
淀粉：适量（用于裹粉）
食用油：适量（用于炸制）
处理土豆将土豆去皮后洗净，切成均匀的块状。切块大小可根据个人喜好调整，但需保持一致以确保受热均匀。
焯水与裹粉锅中加水烧开，倒入土豆块焯水约1-2分钟（至表面微透明），捞出后立即用冷水冲洗降温。沥干水分后，加入适量淀粉搅拌均匀，使每块土豆表面薄薄裹上一层淀粉。
炸制土豆锅中倒入足量食用油，烧至六成热（约160℃），放入裹好淀粉的土豆块，中小火炸至金黄酥脆（约5-8分钟）。炸好后捞出沥油备用。
调制酸甜酱汁锅中留少许底油，加入适量清水，倒入番茄酱、白糖和白醋，小火熬煮至酱汁浓稠（约2-3分钟）。期间需不断搅拌，防止糊底。
翻炒装盘将炸好的土豆块倒入酱汁中，快速翻炒均匀，使每块土豆充分裹上酸甜酱汁。
以上就是怎么做土豆好吃的全部内容，土豆切大块。青红椒切粒。2、牛腩冷水下锅。水开撇去浮末。捞出过凉水洗净沥干。3、准备酱料,准备香料,4、锅中油热下入姜片炒香。下牛肉煸炒,炒干水分后下豆瓣酱炒出红油。5、下入香料翻炒,出香味后下火锅底料和蚝油,下入老抽上色,啤酒半瓶继续翻炒,再加入开水盖过牛肉。调入底盐,鸡精,放入葱节。6、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
