板栗如何煮才好吃？1、开水浸泡板栗烧一锅开水,水开后将板栗放入水中焖5分钟2、冷水浸泡板栗焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡,等待板栗完全凉透即可。3、用刀将板栗硬壳划开锅内加入清水,将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。4、那么，板栗如何煮才好吃？一起来了解一下吧。
板栗红烧肉
做法：
五花肉下锅加葱姜、料酒，焯水捞出沥干。下锅煎至两面金黄(不用加油)，少油融化冰糖，倒入五花肉翻炒，加葱姜、八角香叶桂皮再加调料，加水没过五花肉小火焖煮1小时，再加入板栗和少许盐继续焖煮20分钟收汁。
鲜甜板栗炖鸡汤
准备食材：
把板栗平的那一头切掉，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥！！！
土鸡650克(半只)，板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。
做法：
1.鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。
2.锅中倒入少许油，油热炒香姜片，再倒入鸡块炒1-2分钟，倒入一半的板栗翻炒均匀，再放入1勺料酒。
3.加入没过食材再多一点的热水，大火煮开(有浮沫煮出的话撇去浮沫)转小火盖锅盖焖煮30分钟。
4.煮30分钟后放入另一半的板栗和红枣，再盖锅盖煮20分钟后放入香菇和盐。
5.撒上适量白胡椒粉，再盖锅盖焖煮10分钟即可。
1、开水浸泡板栗
烧一锅开水，水开后将板栗放入水中焖5分钟
2、冷水浸泡板栗
焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡，等待板栗完全凉透即可。
3、用刀将板栗硬壳划开
锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。
4、将板栗煮熟后剥壳
水开后煮15分钟左右，再转小火煮15分钟左右捞出即可
这个腊肠板栗焖饭
食材：
1准备板栗、腊肠、玉米、胡萝卜、香菇切小块
2锅内倒油，放入葱花炒香，再倒入所有食材翻炒出油盛出备用
3比平时煮饭多加一点水，铺上全部食材，➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油，搅匀按煮饭键，煮好后撒上葱花即可
板栗需要煮的时间根据锅具不同有所差异，普通锅煮30分钟，高压锅煮10-15分钟即可。煮好吃的板栗的关键在于预处理和煮制方法。
板栗煮熟所需时间：
普通锅煮制：将板栗放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸后转小火煮30分钟。这样煮出的板栗基本熟透，如果仍未煮熟，可适当延长煮制时间。
高压锅煮制：板栗放入高压锅，加水至填满三分之一左右，小火煮10-15分钟，待高压锅充满蒸汽后即可熄火，待冷却后开盖食用。
煮好吃的板栗的方法：
预处理：板栗洗净后，用刀在中部切开，以便更好地入味和去壳。将板栗放入盐水中浸泡5-8小时，可使板栗更加香甜。
煮制：将预处理好的板栗放入高压锅或沸水中煮制。高压锅煮15分钟，沸水煮20分钟。煮熟的板栗易去皮，肉质香甜。
关于煮板栗的冷热水选择：
热水煮制：时间较短，板栗粉质少，味道更香甜。但去壳可能稍难，易将皮和肉连在一起。不过，目前已有多种解决方案，因此热水煮制较为常用。
冷水煮制：板栗口感更软，适合老人和儿童食用，壳也更软易脱。但味道可能不如热水煮制的板栗甜。
综上所述，煮板栗时可根据个人口味和锅具选择煮制时间和方法。同时，注意预处理步骤和冷热水选择，可使煮出的板栗更加美味可口。
以上就是板栗如何煮才好吃的全部内容，煮板栗简单又美味的做法 1、将板栗清洗干净,用刀在表面划几刀。 2、将板栗放入锅中,加入适量的清水。 3、加入适量的冰糖和少许油。 4、大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可。 也可放入电饭煲或者高压锅里煮。 可以根据个人口味和需求选择适合自己的做法,煮好的板栗口感香甜软糯,非常美味。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
