一个番茄饭做法？一颗番茄饭的做法如下：一、准备食材 大米 150克胡萝卜 50克腊肠 1根香菇 30克玉米粒 30克绿豆 30克西红柿 1颗食用油 3毫升生抽 3克盐 3克生菜 少许（用于装饰）二、处理食材 胡萝卜洗净后切丁。腊肠切片。香菇洗净后切丁。三、浸泡大米 将大米淘洗干净，加入清水没过大米，浸泡30分钟。四、那么，一个番茄饭做法？一起来了解一下吧。
材料
番茄1颗，白米0.6米杯，鲷鱼一片约100g，蘑菇2朵，芹菜一支，蒜头1瓣，姜切末一片，盐巴适量，整粒五色胡椒1/2小匙，印度咖哩1小匙，香菜一小把，内锅的水0.6米杯
做法
白鱼切块、白米及其他食材洗净备用
将白米放入电锅内锅中，依序加入水、蒜泥、姜末、芹菜、蘑菇搅拌均匀
接着洒上胡椒粒、咖哩粉、盐巴等调味料拌匀
在番茄旁边依序摆上鱼片及香菜梗
电锅外锅放1.2杯水，按下电源
待电源跳起后闷5-8分钟，用汤匙把番茄捣烂，并与白饭鱼片拌匀，盖上盖再闷5分钟，即可享用（让食材的风味融合，其实咖哩通常隔餐或隔夜吃更好吃，味道会更入味也更融合）
一整个番茄饭-素高汤浸发芽饭是一道以番茄、时令蔬菜搭配糙米和大米，用素高汤煮制的健康美食，做法简单且营养丰富。
食材准备
番茄（略大）1只、豌豆100克、鲜玉米粒100克、胡萝卜100克、大米1.5大杯、糙米1大杯、橄榄油20克、盐1茶匙。
素高汤制作：提前将虾干、干香菇冲洗净，用水泡发，再加水炖煮40分钟，出锅加盐少许。
食材处理
新鲜玉米、胡萝卜切粒，番茄去蒂（多切掉一点便于出汁）。
准备豌豆，将糙米和大米混合洗净。
煮发芽饭
将混合洗净的米倒入锅内，加入素高汤，加入盐搅匀，煮发芽饭，此时先浸泡30分钟。
摆放食材
在米中间压入番茄，周围放上豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等其他食材。
调味与煮饭
加入橄榄油、黑胡椒，选择“发芽煮饭”功能。
出锅享用
饭煮好后用叉子划开番茄，拌匀即可食用。
一整颗番茄饭的做法
步骤step
1
菰米提前一晚浸泡
步骤step
2
腊肠蒸熟，切成粒。各种蘑菇切丁、荷兰豆切粒。一整颗番茄放开水内烫一下，剥去皮备用
步骤step
3
锅内放少许油烧热，先放胡萝卜粒、蘑菇粒、玉米粒翻炒均匀
步骤step
4
锅内倒入荷兰豆、腊肠丁炒匀，加少许水，水量要完全的没过锅内的蔬菜丁
步骤step
5
加少许盐调味
步骤step
6
电饭煲内放大米淘洗干净
步骤step
7
然后加入泡好的菰米拌匀
步骤step
8
连汤倒入锅内的蔬菜丁，水量比平时蒸饭的水量稍微少一点就可以
步骤step
9
锅中间放入一整颗番茄，按下电饭煲的煮饭键
步骤step
10
等到米饭蒸好，电饭煲开始保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的番茄搅碎，和锅内的米饭拌匀
步骤step
11
再次按下煮饭键，焖一次
步骤step
12
再一次保温的时候，这高大上的一整颗番茄饭就大功告成了
一整颗番茄饭
好吃的番茄饭做法如下：
食材准备
大米 250g
番茄 2个
玉米粒 50g
豌豆 若干
火腿丁 50g
鸡蛋 1个
奶酪片 1片
食用盐 2g
黑胡椒 若干
食用油 20ml
制作步骤
大米预处理将大米洗净后放入电饭锅，加入比正常煮饭稍多的清水（约高出1cm），确保米饭煮制后口感软糯。
添加配料在电饭锅中加入玉米粒、豌豆、火腿丁，淋入20ml食用油，撒入2g盐和适量黑胡椒调味。将番茄顶部划十字刀（便于后续去皮），放置在锅中央，关盖启动煮饭模式。
混合奶酪与米饭电饭煲跳至保温模式后，开盖放入奶酪片，用饭勺或工具将奶酪捣碎，与米饭、配料及番茄充分搅拌。番茄受热后表皮易脱落，可一并捣碎融入米饭中，增加酸甜风味。
焖制入味搅拌均匀后，盖上电饭煲盖子焖5分钟，利用余温使食材味道充分融合，米饭更香浓。
装盘搭配另起锅用少量油煎一只三分熟的溏心蛋（蛋黄呈半流动状），将米饭盛出后放上煎蛋，利用余温轻微加热蛋黄，增加滑嫩口感，完成最终装盘。
注意事项
辅料分量可根据个人口味调整，例如增加豌豆或火腿丁提升口感层次。
番茄选择熟透的品种，酸甜度更高；若偏好清淡，可减少盐和黑胡椒用量。
煎蛋时控制火候，避免蛋黄完全凝固，影响整体风味。
整个番茄饭的做法如下：
一、基础版食材准备
大米：按平时煮饭量准备
番茄：1个（中等大小）
橄榄油：2小勺
盐：3/4小勺
黑胡椒：1/4小勺（粗磨更佳）
二、制作步骤
调整水量将大米淘洗干净后放入电饭煲，因番茄煮制时会释放水分，需减少约1/4的常规用水量（例如平时加2杯水则改为1.5杯）。
调味混合在米中加入盐、黑胡椒和橄榄油，用饭勺充分搅拌均匀，确保调味料覆盖每一粒米。
放置番茄将整个番茄洗净后去蒂，用刀在顶部划十字浅口（便于脱皮），将其倒扣在米饭中央，确保番茄与米饭紧密接触。
煮制与搅拌盖上电饭煲盖子，按下煮饭键。待程序结束后焖5分钟，开盖可见番茄呈脱皮状态。用饭勺将番茄压碎，与米饭充分搅拌至均匀混合。
装盘享用将搅拌好的番茄饭盛出装盘，可根据个人喜好撒上葱花或芝士粉增香。
三、加强版创意搭配
玉米青豆胡萝卜版：在基础步骤中加入玉米粒、青豆和胡萝卜丁，增加色彩与口感层次。
以上就是一个番茄饭做法的全部内容，整个番茄饭的做法如下：一、基础版食材准备 大米：按平时煮饭量准备番茄：1个（中等大小）橄榄油：2小勺盐：3/4小勺黑胡椒：1/4小勺（粗磨更佳）二、制作步骤 调整水量将大米淘洗干净后放入电饭煲，因番茄煮制时会释放水分，需减少约1/4的常规用水量（例如平时加2杯水则改为1.5杯）。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
