西米水果捞的做法？制作步骤 煮制西米将800毫升清水倒入锅中，加热至沸腾状态。水开后，将35克西米倒入锅中，用筷子偶尔搅拌，防止粘底。保持沸腾状态煮约16分钟，直至西米完全透明。处理水果 将红肉火龙果和粉蕉分别切成小丁备用。组装水果捞 取一个容器，先放入红肉火龙果丁，再放入粉蕉丁。将煮好的热西米铺在水果丁的最上层，那么，西米水果捞的做法？一起来了解一下吧。
熔岩西米水果捞的做法如下：
食材准备
西米 35克
粉蕉 1只
红肉火龙果 半个
炼乳 适量
清水 800毫升
制作步骤
煮制西米
将800毫升清水倒入锅中，加热至沸腾状态。
水开后，将35克西米倒入锅中，用筷子偶尔搅拌，防止粘底。
保持沸腾状态煮约16分钟，直至西米完全透明。
处理水果
将红肉火龙果和粉蕉分别切成小丁备用。
组装水果捞
取一个容器，先放入红肉火龙果丁，再放入粉蕉丁。
将煮好的热西米铺在水果丁的最上层，利用西米的余热轻微加热水果。
淋入炼乳
根据个人口味，在表面淋入适量炼乳。炼乳会逐渐下渗，形成独特的“熔岩”纹理效果。
淋入炼乳后，可短暂静置片刻，欣赏其下渗形成的视觉效果后再食用。
注意事项
煮西米时需严格遵循“水沸后下锅”的原则，且全程保持沸腾状态，否则西米易夹生。
炼乳的用量可根据个人对甜度的偏好调整，建议少量多次添加，避免过甜。
水果选择可替换为芒果、猕猴桃等软质水果，但需避免使用易出水的水果（如西瓜），以免影响口感。
酸奶西米露水果捞做法如下：
食材：
酸奶 适量
蜂蜜 一勺
水果 适量（推荐香蕉、草莓、梨、葡萄、黄瓜、菠萝、哈密瓜、圣女果）
西米 适量
方法/步骤：
煮西米：将锅中加入水，煮开后放入西米，期间需不断搅拌防止糊锅，待西米差不多全部变为透明色后捞出。
冷却西米：将捞出的西米放入凉水中搅拌冷却，约两分钟后捞出。
准备水果：清洗水果，并按照自己的喜好切开。
组合食材：捞出西米放入碗底，加入切好的水果，然后倒入酸奶，最后加入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。
注意事项：
如果酸奶西米露水果捞太过浓稠，可以添加适量温开水调节。
西米水果捞是一道清爽可口的甜品，制作方法简单，下面是详细步骤：
材料：
西米：50克
椰浆或椰奶：200毫升
牛奶：100毫升（可选）
白糖或蜂蜜：适量（根据个人口味调整）
水果：芒果、草莓、火龙果、香蕉等（根据喜好选择）
冰块（可选）
步骤：
煮西米：
锅中加水烧开，放入西米，中火煮15-20分钟，期间不时搅拌防止粘锅。
煮到西米中间只剩一点白芯时关火，盖上盖子焖10分钟，直到西米完全透明。
将煮好的西米捞出，用冷水冲洗掉表面的黏液，沥干备用。
准备椰奶底：
将椰浆（或椰奶）和牛奶混合，加入白糖或蜂蜜搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的口感，可以全部用椰浆。
处理水果：
将芒果、草莓、火龙果等水果洗净，切成小块备用。
组装：
碗中先放入煮好的西米，倒入调好的椰奶底。
铺上切好的水果块，可以根据喜好摆盘。
如果喜欢冰镇口感，可以加入少许冰块或冷藏后再食用。
小贴士：
西米一定要水开后再下锅，否则容易糊化。
水果可以根据季节和个人口味自由搭配，比如加入西瓜、蓝莓等。
如果喜欢更丰富的口感，可以加一些芋圆、红豆或仙草。
这样做出来的西米水果捞清凉爽口，适合夏天解暑或作为饭后甜品！
用料
苹果半个
梨一个
西米适量
火龙果半个
红枣若干个
随意水果适量
哈密瓜适量
西米水果捞（热）的做法
原料准备。
煮西米。一定要等水开后下西米，先煮到只剩中间一点白，然后关火闷到透明。煮的时候要时不时的搅一搅，防止粘锅底。
煮西米的时候可以准备水果了，全切丁即可。苹果煮后会酸，建议少放。红枣越煮越甜，可以多放点。
西米透明后，开火把水果全部放进去，糖按个人喜好可加也可不加。梨和红枣可以再闷的时候就先放进去，因为梨不容易煮软，红枣煮的时间长会更香更甜。苹果等煮的时间不宜长。
水开后即可出锅。
冬日暖心水果盛宴。
西米水果捞的做法如下：
所需食材： 西米40g 椰汁适量 椰浆适量 猕猴桃适量 西瓜适量 樱桃适量 炼乳适量
制作步骤：
煮西米：
锅里加清水煮沸，放入小西米。
中火加热，煮的时候用勺子不停搅拌，以防西米粘锅底。
煮至小西米中间还有小白点时，关火，盖上锅盖焖10分钟左右，直至西米完全透明。
过凉水：
凉开水提前冷却，将煮好的西米捞起来用凉开水过一遍。
滤水备用。
混合椰汁椰浆：
将过好水的西米倒入椰汁和椰浆中搅拌均匀。
让西米在椰汁中浸泡15分钟，以便充分吸收椰汁的香味。
加入水果和炼乳：
将切好的猕猴桃、西瓜、樱桃等水果加入西米椰汁中。
加入少许炼乳增加甜味和口感。
完成：搅拌均匀后即可享用美味的西米水果捞。
以上就是西米水果捞的做法的全部内容，水果：芒果、草莓、火龙果、香蕉等（根据喜好选择）冰块（可选）步骤：煮西米：锅中加水烧开，放入西米，中火煮15-20分钟，期间不时搅拌防止粘锅。煮到西米中间只剩一点白芯时关火，盖上盖子焖10分钟，直到西米完全透明。将煮好的西米捞出，用冷水冲洗掉表面的黏液，沥干备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
