黑芝麻炖鸡的做法？将鸡放入炖盅内，加入绍酒及水浸过鸡面，隔水炖3小时。最后放少许盐调味，即可饮汤吃肉。综上所述，黑芝麻炖鸡本身对身体就有滋补作用，如果选择添加蜜糖，则需根据个人口味和身体状况适量添加。那么，黑芝麻炖鸡的做法？一起来了解一下吧。
黑芝麻炖鸡
原料：鸡1只(750克)，黑芝麻100克，桂圆肉100克。
黑芝麻炖鸡的做法
1．将鸡洗净，用姜汁搽匀鸡肚，将洗净的黑芝麻和桂圆肉寒入鸡肚内。
2．将鸡放入盅内，加入绍酒及水浸过鸡面，隔水炖3小时，放少许盐，饮汤吃肉。
黑芝麻乌鸡汤，是平常生活中并不常见的一种汤类，有些人甚至不知道完全不了解，但是对于有痛经等问题的女性来说，对这道黑芝麻乌鸡汤就十分了解了。黑芝麻乌鸡汤，不仅是一道简简单单的美食，也是一种可以治疗缓解痛经的药膳。今天，小编就将这道又是美食又是药膳的汤教给大家。

原料：乌鸡(竹丝鸡)1只，黑芝麻100克，枸杞子30克，红枣4个，姜2片，盐、清水各适量。黑芝麻乌鸡汤的做法1.将乌鸡宰杀，去毛及内脏，放入开水中煮5分钟，取出洗净切块。2.黑芝麻放入净锅中，干炒至香，铲起，洗净;枸杞子略洗;红枣洗净，去核;姜拍破待用。3.煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。功效：乌鸡肉能补益肝肾，养阴退热;黑芝麻能滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳;枸杞子能滋养肝肾，益精明目;红枣能养心血，补脾气。药食合用，共奏补益肝肾，益气补血，乌须黑发之功效。
功效：乌鸡肉能补益肝肾，养阴退热;黑芝麻能滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳;枸杞子能滋养肝肾，益精明目;红枣能养心血，补脾气。药食合用，共奏补益肝肾，益气补血，乌须黑发之功效。
黑芝麻乌鸡汤就是一道最典型的药膳，并且对于痛经的女性来说，小编并不建议经常吃些止痛药，毕竟是药三分毒。
黑芝麻炖鸡加蜜糖对身体有补。
黑芝麻炖鸡做法如下：
原料，鸡1只，黑芝麻100克，桂圆肉100克。 将鸡洗净，用姜汁搽匀鸡肚，将洗净的黑芝麻和桂圆肉寒入鸡肚内；将鸡放入盅内，加入绍酒及水浸过鸡面，隔水炖3小时，放少许盐，饮汤吃肉。
黑芝麻炖鸡加蜜糖对身体确实有滋补作用，但需要注意的是，传统做法中并不直接加入蜜糖，而是在炖煮完成后根据个人口味选择是否添加。以下是关于黑芝麻炖鸡及其滋补效果的详细解答：
黑芝麻的滋补作用：
黑芝麻富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等，具有滋养肝肾、润燥滑肠的功效。
在炖鸡中加入黑芝麻，可以增强汤品的营养价值，对身体有滋补作用。
炖鸡的滋补效果：
鸡肉本身富含优质蛋白质、维生素和矿物质，易于消化吸收。
炖煮的方式可以保留鸡肉的营养成分，同时使鸡肉更加软烂，易于食用。
蜜糖的潜在作用：
蜜糖含有葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等多种营养成分，具有润肺止咳、润肠通便的功效。
在黑芝麻炖鸡完成后，根据个人口味适量添加蜜糖，可以增添汤品的甜味，同时进一步增加营养价值。但需注意，糖尿病患者等特定人群应谨慎食用。
黑芝麻炖鸡的传统做法：
原料包括鸡1只、黑芝麻100克、桂圆肉100克。
将鸡洗净后用姜汁搽匀鸡肚，再将洗净的黑芝麻和桂圆肉放入鸡肚内。
炖鸡汤的简单做法如下：
炖鸡汤的简单步骤：
准备材料：
主料：大鸡腿4只。
辅料：老姜80克。
调味料：米酒1瓶，盐1小匙，糖1小匙，黑芝麻油2大匙。
处理食材：
鸡腿洗净后剁块。
老姜去皮洗净后拍碎。
炒制：
锅烧热后，放入黑芝麻油，待油热后爆香姜块。
加入鸡块和少许温水，翻炒至鸡块半熟。
炖煮：
加入1200毫升水，大火煮开后转小火炖煮20分钟。
加入米酒，继续煮5分钟。
调味：
放入盐和糖进行调味，搅拌均匀后即可关火。
小贴士： 在炒制鸡块时，加入少许温水可以帮助鸡块更快受热均匀，同时也有助于炖煮时汤汁更加浓郁。 米酒的加入不仅增添了汤的风味，还有助于去腥增香。 炖煮过程中要保持小火，这样可以使鸡肉更加酥烂，汤汁更加鲜美。
以上就是黑芝麻炖鸡的做法的全部内容，黑芝麻乌鸡汤的做法1.将乌鸡宰杀，去毛及内脏，放入开水中煮5分钟，取出洗净切块。2.黑芝麻放入净锅中，干炒至香，铲起，洗净;枸杞子略洗;红枣洗净，去核;姜拍破待用。3.煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。功效：乌鸡肉能补益肝肾，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
