排骨豆腐汤的做法？步骤1:准备好排骨汤，玉米棒，豆腐和小葱叶。步骤2:豆腐切小方块。步骤3:取一个小锅，放入切段的玉米，加点清水上炉煮熟后加盐调味，再倒入排骨汤，放入豆腐，继续煮5分钟。步骤4:然后撒上小香葱就可以起锅了，美味完成。那么，排骨豆腐汤的做法？一起来了解一下吧。
豆腐排骨汤的做法如下：
准备材料：
排骨：适量，洗净备用。
豆腐：一块，洗净备用。
调料：食用盐、鸡精。
煮排骨：
将洗净的排骨倒入砂锅中。
注入适量的清水，确保水量能够覆盖排骨。
开大火将汤烧开。
加入豆腐：
汤烧开后，将洗净的豆腐切成块，切入汤中。
炖煮：
盖上砂锅盖子，大火烧开后转小火炖煮四十分钟，以确保排骨和豆腐都能充分煮熟并融入汤中。
调味：
炖煮时间到后，根据个人口味调入适量的盐和鸡精。
调味完成后即可关火，盛出食用。
注意事项： 炖煮过程中要注意火候，避免汤水溢出或烧干。 调味时可根据个人喜好调整盐和鸡精的用量。
清炖排骨豆腐汤的做法如下：
所需材料： 排骨：500克 豆腐：300克 干贝：适量 香菇：适量 葱姜蒜：适量 盐：适量 料酒：适量 白胡椒粉：适量 清汤或清水：适量
制作步骤：1. 准备材料：排骨洗净，焯水去除血水备用；豆腐切块；香菇和干贝泡软后切片；葱姜蒜切好备用。2. 炒香调料：热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。3. 煸炒排骨：加入排骨继续翻煸，煸至排骨外表变色。4. 去腥：加入适量的料酒煸炒均匀。5. 炖煮排骨：加入清汤或清水，使其刚好覆盖排骨。大火煮沸后转小火，继续炖煮30分钟左右，期间撇去浮沫。6. 加入配料：加入豆腐、香菇和干贝，继续炖煮15分钟左右。7. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。8. 完成：煮好后将汤倒入碗中即可享用。
温馨提示： 准备排骨时，可以事先腌制一段时间，增加风味。 炖煮时可以根据个人口味加入适量的调料，例如鸡精、蚝油等。 喜欢口感更鲜美的朋友，可以加入一些海鲜类食材，如虾仁、鱼片等。
1、所需食材：排骨、豆腐、葱、香菜、姜片、纯净水、花椒、盐、鸡精、料酒、十三香。
2、将排骨洗净，切段备用。
3、准备几粒花椒、若干姜片备用。
4、将排骨放入沸水中焯水，去除血水。
5、在砂锅中加入适量纯净水，放入焯水后的排骨、姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖两小时。
6、将豆腐切成长方块。
7、将葱和香菜切碎备用。
8、在汤锅中倒入适量的排骨汤。
9、待汤锅烧开后，放入切好的豆腐，转小火慢炖15分钟。
10、准备一个碗，放入切碎的葱、香菜、适量的盐、鸡精和十三香。
11、将炖好的排骨豆腐汤倒入碗中即可享用。
排骨豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，制作方法简单，适合日常家庭烹饪。以下是排骨豆腐汤的详细做法：
材料：
1. 排骨：300克
2. 嫩豆腐：1块（约300克）
3. 姜：3-4片
4. 葱：2根
5. 料酒：1汤匙
6. 盐：适量
7. 白胡椒粉：少许（可选）
8. 清水：适量
9. 香菜（可选）：少许
步骤：
1. 处理排骨：
将排骨洗净，放入冷水中浸泡15-20分钟，去除血水。
排骨焯水：将排骨放入锅中，加入足量冷水，放入1片姜和1汤匙料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。
2. 炖排骨：
将焯水后的排骨放入汤锅中，加入足量清水（约1.5升），放入剩余的姜片。
大火煮开后转小火，盖上锅盖炖煮40分钟左右，直到排骨软烂。
1、原料：排骨、豆腐、葱、香菜、姜片、纯净水、花椒、盐、鸡精、料酒、十三香。
2、排骨洗净切段。
3、花椒几粒，姜切片，备用。
4、排骨开水淖一下，去除血水，砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，烧开后用小火慢炖两个小时即可。
5、豆腐切长方块。
6、葱和香菜切碎备用。
7、汤锅里倒入适量排骨汤。
8、烧开放入豆腐，小火慢炖15分钟。
9、碗中放入葱、香菜、盐、鸡精和十三香。
10、熬好的排骨豆腐汤倒入碗里即可。
以上就是排骨豆腐汤的做法的全部内容，1、原料：排骨、豆腐、葱、香菜、姜片、纯净水、花椒、盐、鸡精、料酒、十三香。 2、排骨洗净切段。 3、花椒几粒，姜切片，备用。 4、排骨开水淖一下，去除血水，砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，烧开后用小火慢炖两个小时即可。 5、豆腐切长方块。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
