鲜无花果煲鸡汤的做法？做法： 准备材料：无花果6个，红枣35个，山鸡一只，生姜适量。 将无花果、茶树菇和红枣分别用清水洗净，并浸泡几个小时。 山鸡宰杀后处理干净，放在沸水中焯烫一下。 将焯烫后的山鸡与生姜一起放入砂锅中，再加入准备好的无花果、红枣以及适量清水。 一起炖制三小时左右，锅中的鸡汤即可做好。 加食用盐调味后即可取出食用。那么，鲜无花果煲鸡汤的做法？一起来了解一下吧。
无花果煲汤的做法：
材料：
- 无花果 5-6个
- 瘦肉片 200克
- 老母鸡或者鸡骨头 500克
- 姜片 3-4片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将无花果洗净，用刀在果皮上划十字形口子，放入沸水中焯水2分钟，捞出控干备用。
2. 老母鸡或者鸡骨头洗净，放入开水中焯水，去腥。
3. 将焯水后的鸡肉放入炖盅中，加入足够量的清水，加入姜片和料酒，炖1个小时。
4. 把焯水的鸡肉捞出，撕成小块备用。
5. 把焯水后的鸡骨头放入砂锅中，加入足够量的清水，煮20-30分钟。
6. 把煮好的鸡汤倒入炖盅中，加入焯好的鸡肉和无花果，继续炖煮30分钟。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
无花果煲汤鲜美可口，无花果的甜味能够很好地与鸡肉的鲜香相融合，营养丰富，适合全家人一起享用。
无花果炖老母鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，它结合了无花果的甜美和老母鸡的醇厚，不仅滋味诱人，而且具有一定的药用价值。下面是一种比较传统的无花果炖老母鸡汤的做法：
【材料】
老母鸡 1只（约1500克）
干无花果 10-15颗（根据个人口味调整）
姜片 5-6片
葱 2根
盐 适量
清水 适量
【步骤】
准备材料：老母鸡宰杀清洗干净，去掉内脏，切成大块；干无花果提前用温水泡发，去蒂洗净；姜切片，葱切段备用。
汆烫处理：将鸡块放入沸水中汆烫2-3分钟，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。
炖煮准备：将处理好的鸡块放入炖锅中，加入足够的清水，水量要没过鸡肉。
加入调料：将泡发的无花果、姜片和葱段一同放入锅中。
大火烧开：开大火将锅中的水烧开，然后撇去浮沫。
转小火炖煮：将火调至小火，盖上锅盖，慢慢炖煮。这个过程大约需要1.5至2小时，根据鸡的老嫩程度和个人口感喜好调整炖煮时间。
调味：炖煮至鸡肉熟烂、汤汁浓郁时，加入适量的盐调味。
出锅：最后尝一下汤的味道，确保无花果的甜味和鸡肉的鲜美充分融合，调整好味道后即可出锅。
【小贴士】
选择老母鸡时，最好选用肉质紧实、肌肉发达的鸡，这样炖出的汤更加鲜美。
无花果在炖煮过程中会释放出天然的甜味，可以根据个人口味适量增减。
无花果还可以用来煲汤，它与肌肉是一对理想搭档，用它们做成的无花果鸡汤，味道鲜美，滋补功效出色，对人类身体有多种好处，看看无花果煲鸡汤做法与功效吧。
恢复体力缓解疲劳
无花果煲鸡汤不但味道鲜美，而且能为人体补充多种身体必需的氨基酸和矿物质，另外无花果煲鸡汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，以及一些微量元素，人们平时食用以后可以快速恢复体力补充能量，能有效缓解疲劳。
延缓衰老
无花果煲鸡汤不但能为人体补充丰富的营养，它还能为人体，提供一些天然多糖，这些多糖多为阿拉伯糖和半乳糖，它们能提高人体细胞活性，促进细胞再生与代谢，能有效延缓人体多种衰老症状的发生。
促进消化提高肠胃功能
平时多用无花果煲鸡汤喝能有效提高人体的肠胃功能，可以促进消化，它能减少刺激性物质，对人类肠胃的伤害，也能调节胃酸分泌，能让人体肠胃的消化能力明显提高，对人类的消化不良以及食少腹胀和腹痛等不良症状都有一定缓解作用。
无花果煲鸡汤怎么做
无花果煲鸡汤的做法很简单，平时制作时需要准备无花果，六个，红枣3到5个，山鸡一只，生姜适量，把准备好的无花果和茶树菇以及红枣，分别用清水洗净，并浸泡几个小时，山鸡宰杀以后处理干净，放在沸水中焯烫一下，取出以后与生姜一起放入砂锅中，再加入准备好的无花果和红枣以及适量清水，一起炖制，三小时左右锅中的鸡汤就能做好，加食用盐调味以后就能取出食用。
制作无花果鸡汤要先把半只鸡洗净切成若干块，再把洗净的无花果、无花果叶、枸杞、红枣等食材和过了开水的猪骨放入锅内，用大火烧滚后换小火煲制90分钟左右，就可以完成无花果鸡汤的制作。
无花果炖鸡汤的做法
1、准备食材：半只鸡、猪骨几块、桂圆10颗、新鲜无花果6个、红枣几颗、枸杞几粒、无花果叶数片。
2、将半只鸡洗净并剁成若干块，猪骨过一遍开水，无花果、无花果叶、枸杞、红枣等食材清洗干净以作备用，其中红枣要去核。
3、把所有食材放入锅内并倒入适量清水，再用大火烧滚。
4、大火烧滚后换小火煲制90分钟左右，就可以开锅食用。
鲜无花果与鸡肉搭配炖汤，是中国菜肴中的一种特色。无花果炖鸡不仅美味，还具有一定的营养价值和药用价值。无花果的根部，属于桑科榕属植物，可入药，对于缓解筋骨疼痛、痔疮和淋巴结肿大等症状有一定的帮助。
**炖鸡的具体做法：**
1. 准备无花果根约100克，金针菜100克，以及一只清洗干净的鸡。
2. 将鸡处理干净后，与无花果根、生姜、胡椒、大蒜和适量清水一同入锅炖煮。
3. 当鸡肉炖至烂熟时，加入金针菜继续煮约30分钟。
4. 最后加入适量的食盐、味精和葱花进行调味即可食用。
**无花果炖鸡的功效：**
1. **恢复元气，消除疲劳：** 无花果煲鸡汤能够为身体补充必需的碳水化合物和矿物质。其中的蛋白质和脂肪，以及其他营养成分，可以帮助人们迅速恢复体力，有效缓解疲劳。
2. **抗衰老：** 鸡汤中的天然糖分，如阿拉伯糖和半乳糖，能够增强组织细胞的特异性，促进细胞再生和新陈代谢，有助于减缓多种衰老症状。
3. **促进消化，提升胃肠功能：** 定期食用无花果煲鸡汤，可以增强胃肠蠕动，帮助消化，减少对胃黏膜的刺激，调整胃液分泌，有效改善胃肠消化吸收能力，对于消化不良、食滞胀气和腹痛等症状有一定的缓解作用。
**其他潜在功效：**
- **抗炎消肿：** 无花果炖鸡有助于减轻炎症和肿胀。
以上就是鲜无花果煲鸡汤的做法的全部内容，1. 准备无花果根约100克，金针菜100克，以及一只清洗干净的鸡。2. 将鸡处理干净后，与无花果根、生姜、胡椒、大蒜和适量清水一同入锅炖煮。3. 当鸡肉炖至烂熟时，加入金针菜继续煮约30分钟。4. 最后加入适量的食盐、味精和葱花进行调味即可食用。无花果炖鸡的功效：1. **恢复元气，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
