地瓜干面粉的做法大全？葱 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 方法/步骤 1 放开水锅中煮熟，剁成末，放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用。2 红薯粉用开水和成面团，静置备用。3 均匀地分成小剂子。4 压成小皮。5 包上馅子，包好了 6 都放在蒸锅上，大火烧开蒸15分钟即可，出锅可以吃了。注意事项 地瓜面粉直接和面会发散，用开水和面就不发散了，吃起来比较有劲道。那么，地瓜干面粉的做法大全？一起来了解一下吧。
相信大家在生活中应该都有吃过地瓜干粥这种东西吧，主要是因为地瓜干粥的制作方法是比较简单的，而且吃地瓜干粥是有助于促进肠胃的消化的，可以促进排便的效果，所以地瓜干粥是可以缓解便秘的。地瓜干粥的具体做法可以尝试一下文章介绍的做法，但是要注意不要熬制太长时间。
做法一
食材食谱热量：1979(大卡)主料地瓜足量面粉适量
方法/步骤
1秋天的地瓜还水水的，很多人会把它晒成地瓜干，但平时大家喜欢吃的都是煮熟地瓜晒成的地瓜干。无论是未煮熟的，还是煮熟的地瓜干，都适合做地瓜干粥。但后者做出来的粥更好吃一下。
2煮熟的地瓜干切成片之后，晒干。其中过程不要偷吃吆。为了在做粥的时候方便，可以把切成片的地瓜干，尽量再切一下，分成两半，这样还可以加快晒干速度。
3将锅内加适量水，加切碎的花生适量，再将地瓜干放入煮开锅即可。开锅之后加一些面粉湖。开锅就等着吃吧。
小米地瓜粥
所需食材繁体主料：小米80g地瓜1个辅料：清水适量胡萝卜适量
操作步骤反馈
1.小米约80g。
2.然后与锅中洗净，加入适量清水。
3.地瓜一个。
4.地瓜洗净去皮切块。
5.然后放进锅里煮，发现一小块胡萝卜一起放了。
6.锅开用勺子架上，同时用小火。
7.煮至粘稠就可以。
其实这个的话每个人的口味不一样，或许有些人他喜欢吃甜的，有些人喜欢吃辣的，所以这个要根据个人的口味才能好弄。
相信大家在生活中应该都有吃过地瓜干粥这种东西吧，主要是因为地瓜干粥的制作方法是比较简单的，而且吃地瓜干粥是有助于促进肠胃的消化的，可以促进排便的效果，所以地瓜干粥是可以缓解便秘的。地瓜干粥的具体做法可以尝试一下文章介绍的做法，但是要注意不要熬制太长时间。
做法
食材食谱热量：1979(大卡)主料地瓜足量面粉适量
方法/步骤
1秋天的地瓜还水水的，很多人会把它晒成地瓜干，但平时大家喜欢吃的都是煮熟地瓜晒成的地瓜干。无论是未煮熟的，还是煮熟的地瓜干，都适合做地瓜干粥。但后者做出来的粥更好吃一下。
2煮熟的地瓜干切成片之后，晒干。其中过程不要偷吃吆。为了在做粥的时候方便，可以把切成片的地瓜干，尽量再切一下，分成两半，这样还可以加快晒干速度。
3将锅内加适量水，加切碎的花生适量，再将地瓜干放入煮开锅即可。开锅之后加一些面粉湖。开锅就等着吃吧。
小米地瓜粥
所需食材繁体主料：小米80g地瓜1个辅料：清水适量胡萝卜适量
操作步骤反馈
1.小米约80g。
2.然后与锅中洗净，加入适量清水。
3.地瓜一个。
4.地瓜洗净去皮切块。
5.然后放进锅里煮，发现一小块胡萝卜一起放了。
6.锅开用勺子架上，同时用小火。
7.煮至粘稠就可以。
豆包介绍：
主料：地瓜干适量，红豆适量
配料：白糖适量，面粉550克，清水290克，耐低糖酵母一小勺
难度：初中水平
功效：
美食类型：小吃
季节菜系：春季
豆包讲解：豆包的馅是地瓜干和红豆、菜豆馅混合而成的，
和现在的豆沙包不一样，
过去豆包也只有在过年的时候才能吃上，
那时做馅不舍得放糖，会放一点糖精，
糖精都是小纸包包着，
一小包大概有几分钱，
现在糖精是坚决不能用的；
那是感觉就是最好吃的点心，
豆包
材料：地瓜干适量，红豆适量，白糖适量，面粉550克，清水290克，耐低糖酵母一小勺
豆包的做法
1、地瓜干，用清水冲洗一下，用清水浸泡一晚；泡到用手折起来也不会断的程度；
2、泡好的地瓜干放入锅里，放入清水没过地瓜干，开锅后中火煮15分钟；煮熟的地瓜干颜色真心不好看；
3、待凉后用刀切成小丁；
4、红豆浸泡一晚，用电压力锅煮熟，趁热放上白糖，用手持打成较粗的馅；
5、一半地瓜干丁，一半豆沙馅，两种馅料搅拌均匀；
6、这是发好的面（面粉、酵母、清水揉在一起，冬天发酵一个半小时）；
7、取出面团使劲揉，揉至非常光滑，面团分割成12份；
8、分割好的面团，全部揉匀，盖上保鲜膜静置5分钟；
9、取一个剂子擀开，放上适量的馅料；豆包的馅料一般都会放很多；以包包子的手法包起来；
10、豆包垫上玉米皮，放入蒸锅中；醒发15分钟；凉水、小火上锅，开锅后转中火蒸13分钟左右；
蒸好后立刻开盖，拾出豆包放在盖垫上放凉。
红薯干的做法：
备用食材：红薯1000克；
制作过程：第一步，红薯买回来先放几天，吃着更甜，清洗的时候先放入温水中浸泡几分钟，让红薯皮上的脏污泡软了，便可轻松搓洗干净；
第二步，同时将红薯的两头和表面有黑点的地方都去掉，削去皮，处理好的红薯切成稍微粗一点的条状，如果红薯比较小，直接一分为四便可；
第三步，在锅中添上水，隔水放入红薯条，开始蒸，差不多15分钟，用筷子扎一下，熟后便可盛出，将蒸好的红薯摆放在一个筛网中；
第四步，散开，放在阳光底下晾晒半天，待看到红薯条微微发皱，并且水分流失大半的时候，将其收回来，重新放回锅中，蒸5分钟；
第五步，取出来后，晾凉，摆放在烤架上，放入烤箱，170火烤10分钟，取出来后，晾凉，红薯干便做好了，密封保存，随取随吃。
小编总结：红薯干我家人以前总喜欢在超市买，但其不知道是否还另外添加了糖精，总之吃着特别的甜，吃多了当然就会比较腻，因此我便亲手学习红薯干的自制方法，上述为大家分享的做法便是经过改良做得最成功的一种，每次这样做的红薯干，香甜有嚼劲，而且还不会发黑，好吃更好看，这样的红薯干比外面买的要强多了，简单好做还好吃的红薯干做法，别错过了学习，延长了红薯的保存时间，不担心会造成浪费了，这款红薯干错过了学习，真的是太可惜了。
以上就是地瓜干面粉的做法大全的全部内容，焯水处理：将切好的地瓜干放入开水中焯水，煮至变软。这一步是为了让地瓜干在炸制时更容易熟透，同时也有助于后续裹糊。晾干水分：将焯过水的地瓜干捞出，放在干净的纱布或厨房纸上晾干水分。水分过多会影响裹糊的效果，也可能导致炸制时溅油。调制面糊：将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
