蒜拌面的做法,蒜苔拌面怎么做好吃

  • 好吃技巧
  • 2024-01-11

蒜拌面的做法?鲜柠檬 两片 小葱 一根 蒜瓣 两颗 朝天椒 一根 生抽 两勺 鱼露 一茶匙 砂糖 少许 清水 适量 蒜蓉拌面的做法 锅中放入清水煮沸后下面,水沸后大约两到三分钟即可出锅 在煮面条的时候准备拌料。那么,蒜拌面的做法?一起来了解一下吧。

蒜蓉面条的做法

用料

全麦面两小束

鲜柠檬两片

小葱一根

蒜瓣两颗

朝天椒一根

生抽两勺

鱼露一茶匙

砂糖少许

清水适量

蒜蓉拌面的做法

锅中放入清水煮沸后下面,水沸后大约两到三分钟即可出锅

在煮面条的时候准备拌料。朝天椒中间划开去籽,以防太辣,划成细丝,备用。柠檬去皮去籽,切碎,备用

蒜瓣拍碎切成蒜蓉,小葱洗净葱白葱青分开,葱白切碎,连同蒜蓉、柠檬碎、朝天椒丝放入碗中

碗中放入生抽、砂糖、鱼露,备用

待面煮熟后,用漏勺捞出放入碗中乘热拌匀

放上葱青碎,即可食用

小贴士

柠檬清香开胃,可抵消食用后嘴中过浓的蒜味。

砂糖提鲜去辣。

鱼露提鲜,有生抽和鱼露,咸度基本就够了,无需再放盐。

最简单的拌面的做法

步骤

蒜香橄榄菜拌面的做法步骤11.食材:挂面、橄榄菜、大蒜、小火腿肠。

蒜香橄榄菜拌面的做法步骤22.大蒜切末、火腿肠切片备用。

蒜香橄榄菜拌面的做法步骤33.煮锅烧沸水,下面条煮至七成熟捞出。

蒜香橄榄菜拌面的做法步骤44.捞出控净水分,倒入少许香油拌匀防止粘在一起。

蒜香橄榄菜拌面的做法步骤55.锅中放少许油,放入蒜末爆香,放入切好的小香肠煸炒出香味。

蒜香橄榄菜拌面的做法步骤66.煸炒出香味后,放入煮好的面条放入已勺橄榄菜拌匀。

蒜香橄榄菜拌面的做法步骤77.加入适量生抽。(口味清淡可以不放,我是尝了一下,觉得有些淡)

蒜香橄榄菜拌面的做法步骤88.加入生抽后拌匀即可。

蒜香橄榄菜拌面的做法步骤99.成品,开吃吧!

蒜配面

食材

面条300克

香油10毫升

盐5克

大蒜5克

生姜5克

香菜10克

辣椒10克

黄瓜100克

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

步骤

1

自己弄的手工面

2

香菜一颗

3

黄瓜切丝

4

大蒜生姜辣椒油捣成蒜汁

5

面条出锅过水

6

浇上蒜汁

7

黄瓜丝 香菜撒上就可以

带蒜的面

材料

碱面200g、花椒粒、香叶、八角、老姜、大蒜、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱、生抽、白糖、芥末

做法

1.提前准备好原料

2.将葱洗净切成段待用

3.老姜切成丝,胡萝卜切成片,大蒜切成片,香菜切成段,黄瓜切成丝待用

4.锅内倒油烧热至4-5成,放入花椒粒、香叶、八角小火炸香,然后下入老姜、大蒜、胡萝卜片,香菜段炸香,最后放入葱段小火炸香,直到所有原材料炸干(不压炸糊了),这样做出来的葱油非常香

5.碗内倒入生抽、白糖和做好的葱油,喜欢芥末的还可以放一点芥末

6.锅内倒清水煮沸后下入面条,待面条断生后即可出锅过凉白开(以免面条粘在一块)抖散面条,最后放入碗内,放入黄瓜丝、葱花,淋上调好的酱汁即可食用

蒜苗拌面的做法

拌面的做法和配料如下:

/材料:面条、黄瓜、蒜、生抽、老干妈辣酱、剁椒、盐、熟白芝麻、香醋、花生碎、香菜碎。

1、准备食材,面的量可以根据个人胃口。

2、锅中加入纯净水烧开,水开后下面,煮熟即可。

3、将煮熟的面捞出过冷水。

4、黄瓜洗干净,切丝备用。

5、大蒜去皮切碎,放入碗中。

6、加入生抽、老干妈辣酱、剁椒、盐、熟白芝麻、香醋,搅拌均匀,放旁边备用。

7、将面中的纯净水倒掉,再淋干水分,将准备好的调味汁淋在面上,加入黄瓜丝、花生米、香菜碎,搅拌均匀即可食用。

以上就是蒜拌面的做法的全部内容,拌面的做法如下:用料:面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。步骤:1、准备好所有食材。2、葱切长段,大蒜切片。3、调酱汁:5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖,调匀备用。4、热锅凉油,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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