八珍汤的做法？八珍汤的做法制作步骤：1、母鸡汆水洗干净备用。药材先用清水洗干净，再泡水5-10分钟。红枣去核备用 2、汤煲里盛水放入所有材料和母鸡，大火烧开，中小火慢炖2.5小时。3、汤煲好后，加盐饮用。汤和肉皆可食用。八珍汤怎么做烹饪小贴士：八珍汤中去掉鸡皮可以减少油脂，适合想要瘦身的女性。那么，八珍汤的做法？一起来了解一下吧。
八珍汤是有气血双补的作用的，但是一般健康的人是不需要天天喝，一个星期喝一次就足够。
做法：1、取一副八珍汤药材(党参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、当归、川芎、白芍、大枣、生姜），将药材用清水洗干净；
2、把洗好的药材加3碗清冷水，浸泡20~30分钟；
3、开始煎药，先大火烧沸，再用小火慢煎，慢煮30分钟，煎剩一碗，倒出药汤。
八珍汤介绍：
主料：母鸡一只：一斤半-3斤
配料：党参：9g炙甘草：6g 姜片：4片红枣：4颗 当归：9g川芎：6g白芍：12g熟地：12g白术：12g茯苓：12g
难度：新手尝试
功效：壮腰强筋
美食类型：汤类
季节菜系：春季
八珍汤讲解：八珍汤是古代中药汤剂，使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草制成，有补气之功效。
八珍汤的做法制作步骤：1、母鸡汆水洗干净备用。药材先用清水洗干净，再泡水5-10分钟。红枣去核备用
2、汤煲里盛水放入所有材料和母鸡，大火烧开，中小火慢炖2.5小时。
3、汤煲好后，加盐饮用。汤和肉皆可食用。
八珍汤怎么做烹饪小贴士：八珍汤中去掉鸡皮可以减少油脂，适合想要瘦身的女性。
1、材料：排骨500g、高丽参4g、茯苓13g、炙甘草4g、白术8g、熟地黄4g、白芍10g、川芎4g、当归2g、姜2片、料酒10g、食盐(可根据个人口味调整)、4g水适量。
2、将高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草冲洗干净用清水浸泡约15分钟。
3、排骨斩成块，在锅里放入排骨，适量姜、料酒的沸水中汆烫，去除杂质和血水后沥干水分待用。
4、将浸泡好过的材料放入隔水炖锅中，把处理好的排骨也放进隔水炖锅中。
5、往隔水炖锅中加入适量清水，盖上锅盖，按下定时键，定时2小时即可煲煮。
6、出锅前根据个人口味加入适量食盐调味即可食用。
八珍汤是一种源自中国的传统药膳汤，由八种药材组成，具有很好的滋补养生效果。以下是八珍汤的做法：
所需材料：
当归：10克
川芎：10克
白芍：10克
熟地黄：10克
枸杞子：10克
红枣：10克
黄芪：10克
人参：10克
鸡肉或猪肉：适量
盐：适量
做法步骤：
首先，将上述的八种药材（当归、川芎、白芍、熟地黄、枸杞子、红枣、黄芪、人参）用清水浸泡30分钟，让药材充分吸水。
将浸泡好的药材放入砂锅中，加入适量的清水，大约是药材的5倍左右。然后开大火煮沸。
当水煮沸后，转小火慢慢炖煮，大约需要炖煮1-2小时，让药材的有效成分充分溶解在汤水中。
在炖煮的过程中，可以准备鸡肉或猪肉。将肉洗净，切成适当大小的块。
当药材炖煮了1-2小时后，将切好的肉块放入砂锅中，继续炖煮。此时可以适当加大火力，让汤水快速煮沸。
当汤水再次煮沸后，转小火继续炖煮，直到肉熟烂，大约需要炖煮30-60分钟。
最后，根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。
关火，将八珍汤倒入汤碗中，可以撒上一些葱花或香菜增加口感。
注意事项：
八珍汤中的药材比例可以根据个人体质和需求进行调整，如气血不足的人可以多加当归、熟地黄等补血药材；气虚的人可以多加人参、黄芪等补气药材。
八珍汤的配方、做法、功效
四物汤加四君子汤后，名“八珍汤”。八珍汤，古代中药汤剂，使用当归、川芎、
白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草制成，有补气之功效。用于治疗气血两虚，面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。八珍汤的配方、做法、功效如下。
[组成] 当归(酒拌)10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄(酒拌)15g、人参3g、白术(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。
[用法] 清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。 [功用] 补益气血。
[主治] 气血两虚。 面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,舌质淡,苔薄白,脉细虚。
[方解] 本方在原书用治于失血过多,以致气血皆虚诸证。 肢体倦怠乏力,面色苍白无华,短气懒言,心悸怔忡。 脉细虚,舌淡苔白,皆为气血两亏,心脾不足所致。 肝藏血,开窍于目肝血亏,故头晕目眩。 方用参、术、苓、草补脾益气; 归、芍、地滋养心肝,加川芎入血分而理气,则归、地补而不滞; 加姜、枣助参、术入气分以调和脾胃。 全剂配合,共收气血双补之功。
以上就是八珍汤的做法的全部内容，制作八珍汤的过程也需要一定的技巧。首先，将药材用清水洗净，然后加入3碗清水浸泡20至30分钟。接着，将浸泡好的药材放入锅中，先用大火煮沸，再转为小火慢煎，大约30分钟后，煎至一碗，倒出药汤，这是一遍煎煮完成。接下来，将药渣加水2碗，再次用大火煮沸，然后转为小火慢煎25分钟，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
