冰糖雪梨水做法？1、雪梨清洗干净后去皮。2、用刀切掉梨核。3、将梨肉切成滚刀状。4、在锅里面加入适量的清水。5、煮沸时放入冰糖。6、小火煮至冰糖融化。7、冰糖融化后放入梨块。8、大火煮开后改为小火，继续煮一刻钟。9、出锅后放温食用。方法二：不去皮做法 材料：雪梨、冰糖、清水。做法：1、那么，冰糖雪梨水做法？一起来了解一下吧。
冰糖和雪梨是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃，将冰糖和雪梨结合在一起，是一道具有养生作用的汤羹，止咳冰糖雪梨水的做法是怎样的呢？
方法一：去皮做法
材料：雪梨、冰糖、清水。
做法：
1、雪梨清洗干净后去皮。
2、用刀切掉梨核。
3、将梨肉切成滚刀状。
4、在锅里面加入适量的清水。
5、煮沸时放入冰糖。
6、小火煮至冰糖融化。
7、冰糖融化后放入梨块。
8、大火煮开后改为小火，继续煮一刻钟。
9、出锅后放温食用。
方法二：不去皮做法
材料：雪梨、冰糖、清水。
做法：
1、雪梨清洗干净后切成小块（不去皮）。
2、清水烧开。
3、放入切好的梨块。
4、大火烧开。
5、转中小火煮20分钟左右。
6、放入冰糖，搅拌至冰糖融化。
7、盛出放温饮用。
方法三：冰糖桂花雪梨汤
材料：雪梨、冰糖、桂花、清水。
做法：
1、雪梨清洗干净。
2、雪梨去皮后切成片状。
3、将冰糖、桂花放在锅中。
4、雪梨片放在锅中。
5、小火煮20分钟。
6、盛出食用。
方法四：冰糖雪梨红枣汤
材料：雪梨、冰糖、红枣、清水。
我认为煮20分钟到30分钟左右是比较好的，冰糖雪梨具有很高的药用价值，可以起到清热止渴、润肺止咳、美容养颜等作用。
具体做法如下
配料：
雪梨 4个、红枣 10余颗、冰糖 10余粒、小苏打粉 10克、精盐 1小勺
烹饪步骤：
1.准备好所有的食材。
2.将雪梨放入淡盐水中浸泡十来分钟，然后用小苏打粉搓洗表皮，再用清水冲洗干净。雪梨不需要去皮，炖好之后是连着皮一起吃的，所以一定要将表皮清洗干净。
3.沿着雪梨顶端三分之一的位置切开，借助小刀和勺子将梨核和部分梨肉挖出来。
4.红枣用清水浸泡十来分钟，清洗干净褶皱里面的灰尘，然后去掉红枣核，剪成红枣圈。如果嫌麻烦的话，可以直接剪成片状。
5.将挖出来的梨肉重新填回挖空的梨窝里，然后放入红枣圈和冰糖。
6.按照上面的步骤，将四个雪梨全部都做好，然后放入深碗或者深盘里面，将切下来的梨盖重新盖回去，可以借助牙签固定住。雪梨炖好之后会流出很多汤汁，所以要选用深一点的容器。
7.将雪梨放入蒸箱里面，设置温度100度，时间90分钟。
8.炖至雪梨表皮呈现深黄色、梨肉呈现透明状的时候，就表示炖好啦。取出来，享用吧。
材料：
1. 雪梨1个
2. 冰糖适量
3. 水适量
步骤：
1. 将雪梨去皮去核，切成小块。
2. 将雪梨块放入炖盅中，加入适量的冰糖和水。
3. 盖上盖子，开火炖煮2-3小时，直到雪梨变软烂。
4. 将炖好的雪梨水倒入杯中，即可享用。
以下是几种冰糖雪梨水的常见做法：
传统炖煮法
材料准备
雪梨：1个，建议选择新鲜饱满、表皮光滑、无病虫害的雪梨。雪梨具有润肺止咳、清热化痰的功效，其果肉脆嫩多汁，味道清甜。
冰糖：适量，一般40-60克左右，可根据个人口味调整。冰糖相较于普通白糖，口感更清甜，且具有一定的滋补作用，能润肺止咳、养阴生津。
水：适量，大约500-800毫升，用来炖煮雪梨和冰糖。
制作步骤
处理雪梨：将雪梨洗净，去皮去核后切成小块。如果喜欢口感更细腻一些，可以将切好的雪梨块放入搅拌机中稍微搅拌一下，但不要打成泥状。
煮冰糖水：在锅中加入适量的水，放入冰糖，用小火慢慢煮至冰糖完全融化。注意要不断搅拌，防止冰糖粘锅烧焦。
加入雪梨：待冰糖融化后，将切好的雪梨块放入锅中，大火烧开后转小火慢炖15-20分钟。具体时间可以根据雪梨的大小和数量适当调整，直到雪梨变得软烂为止。
出锅享用：炖好后，将冰糖雪梨水倒入碗中，稍微晾凉一下即可饮用。
冰糖雪梨盅做法
材料准备
雪梨：1个，作为容器使用，要挑选形状规则、大小适中的雪梨，以保证在制作过程中不易破损。
白冰糖或黄冰糖：4-5粒，冰糖的选择可以根据个人喜好来决定，白冰糖口感较清爽，黄冰糖则颜色更深，味道更浓郁。
冰糖炖雪梨一般开锅后，煮半个小时左右即可，也可根据个人口感酌情提前或延后。
通常需小火慢炖冰糖雪梨，用勺不断搅汁，当出现拉丝趋向，即提示炖好。另外，冰糖雪梨一般适宜秋、冬季节食用，如干燥导致的燥咳、干咳、少痰。对于糖尿病患者而言，因冰糖雪梨含糖分较多，无法食用。脾胃虚寒人群需少食用，因梨、冰糖均偏寒凉。如果长时间服用，可能导致脾胃受损，出现纳呆、便溏等不适。
建议秋、冬季节根据个体自身情况，适当服用冰糖炖雪梨，但不建议长期饮用。服用期间注意清淡饮食，避免辛辣、刺激、油腻食物，以免影响冰糖雪梨的功效。
以上就是冰糖雪梨水做法的全部内容，煮冰糖水：在锅中加入适量的水，放入冰糖，用小火慢慢煮至冰糖完全融化。注意要不断搅拌，防止冰糖粘锅烧焦。加入雪梨：待冰糖融化后，将切好的雪梨块放入锅中，大火烧开后转小火慢炖15-20分钟。具体时间可以根据雪梨的大小和数量适当调整，直到雪梨变得软烂为止。出锅享用：炖好后，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
