平凉烧鸡哪家好吃？2.静宁烧鸡王：这是一家位于静宁县城的餐厅，他们提供传统的静宁烧鸡，以选用优质鸡肉为主料，配以各种香料和调料，经过烧、炖、焖等多种工艺制作而成，口感鲜美，肉质鲜嫩。3.泾川罐罐蒸馍：这是一家位于泾川县城的餐厅，他们提供泾川罐罐蒸馍，配以各种调料和馅料，口感香酥可口，味道浓郁。那么，平凉烧鸡哪家好吃？一起来了解一下吧。
晓惠烧鸡源于我市崆峒区，历史悠久，风味独特，是我市着名的地方特色美食，连续三年获得全国与甘肃省交流会，金牛会金银奖等。晓惠烧鸡从1986年走街串巷贩卖，随着不断经营发展迄今为止已于平凉周边开设大小分店。在祖传秘方的基础上，精益求精，使烧鸡的色、香、味、型日臻完美，使品牌驰名各地，畅销四方。
晓惠烧鸡的制作技艺精湛，正宗成品有着四个显着特点：一是选料严格。选用本地特殊鸡种而且严格选用健康活鸡，绝对不用病、死、残鸡，以确保烧鸡的风味和质量；二是加工精细、配料合理。从宰杀到成品，要经过多种工序，严格按照传统工艺进行操作；三是风味独特。正品的烧鸡肉丝粉白，有韧劲、咸淡适中、五香浓郁、可口不腻，无论凉热食之，均余香满口；四是色泽鲜艳，造型美观。烧鸡呈浅红色，微带嫩黄，鸡体型如元宝、晶莹光鲜、诱人食欲。实为款待宾客、馈赠亲友或家人聚会品尝的佳品！
静宁烧鸡是甘肃省平凉市静宁县的传统名吃，以其肉质鲜嫩、香气浓郁、卤味独特而闻名。关于“最正宗”的店铺，静宁当地有几家老字号备受推崇，以下是常见的推荐：
1. 静宁“闫家烧鸡”
特点：历史悠久（据说始于清末），卤料配方传承多代，鸡肉酥烂入味，咸香适口。
地址：静宁县城内有多家分店，老店通常位于中街或传统市场周边。
提示：当地人多认准“闫”姓老字号，但需注意仿冒店铺。
2. “王家烧鸡”或“李记烧鸡”
部分本地人也推荐其他家族传承的店铺，如王家或李记，口味各有特色，卤汁偏重香料或酱油风味。
3. 交通饭店烧鸡（老字号饭店）
静宁一些老牌饭店自制的烧鸡也口碑不错，适合堂食。
注意事项：
正宗标准：静宁烧鸡需选用本地土鸡，经老汤卤制，表皮金黄、肉质脱骨。可观察店铺是否长期排队或有无“中华名小吃”“甘肃老字号”等认证。
购买建议：直接到静宁县城的老店购买（如车站附近或老城区），网购或外地代购可能风味有差异。
最新信息：建议通过本地人或近期游客获取最新推荐，部分店铺可能因搬迁或经营变动调整。
如果前往静宁，不妨多尝试几家，对比口味后选择自己最喜欢的！
平凉是一个拥有悠久历史和灿烂文化的城市，不仅风景秀丽，更是美食之都。静宁烧鸡就是平凉必品美食，是名副其实的平凉代表性特色菜品。
静宁烧鸡是由贵妃鸡通过严格的选料、宰杀、风干、烧制而成。整只鸡肉质细嫩、色泽金黄、肉味鲜美、香气四溢，特别是绝无任何添加剂，吃起来无负担。而且经过特殊烧制，让鸡皮变得香脆可口，口感独特。
静宁烧鸡，可以说是平凉市的一张名片，吸引了越来越多的游客品尝美味佳肴。从老人到小孩，无不喜爱它的美味。同时，静宁烧鸡也在国内外广泛流传和推广，让更多的人认识和了解平凉，也为平凉的旅游、文化、经济等发展起到积极的推动作用。
推荐到平凉，品尝静宁烧鸡是必不可少的，在寻找美食的旅途中一定要找到静宁烧鸡的店铺，让我们在品尝美食的同时感受平凉的历史、人文和风景之美。
平凉，位于中国甘肃省东部，是一座历史悠久的城市。这里不仅风景秀丽、文化底蕴深厚，而且美食种类繁多，深受游客和当地人的喜爱。以下是一些在平凉值得打卡的美食店：
马家牛肉面 - 马家牛肉面是平凉非常有名的一家牛肉面馆，以其地道的口味和实惠的价格受到欢迎。这里的牛肉面汤色红亮，面条劲道，牛肉炖得软烂入味，是来到平凉必尝的一道美食。
张记羊肉泡馍 - 张记羊肉泡馍以其独特的风味和传统的做法吸引了众多食客。羊肉泡馍是陕西的特色美食，但在平凉也能找到正宗的味道。羊肉汤鲜美浓郁，泡馍软糯，搭配上蒜泥和辣椒，让人回味无穷。
老孙家烤肉 - 老孙家烤肉在平凉有着很高的知名度，这里的烤肉选用优质的羊肉，经过秘制的腌料腌制，烤制出来的肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。是夜晚聚会的好去处。
平凉瓜片 - 平凉瓜片是一种传统的小吃，虽然不是餐厅，但在当地的小吃街或者市场上都能找到。瓜片是用黄米和糯米制成的，外形像瓜子，口感酥脆，是平凉的传统名吃。
泾川烧鸡 - 泾川烧鸡是平凉地区的特色美食之一，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。泾川烧鸡的制作工艺独特，采用特制的香料和调味品，使得鸡肉风味独特。
陇东刀削面 - 陇东刀削面是一种传统的面食，以其厚实的面条和丰富的汤底而受到喜爱。
静宁烧鸡
亦称静宁卤鸡，是静宁传统名食。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”总体几家老字号都还可以，尤其是“烧鸡大王食品店”，毕竟老字号，烧鸡味美一绝，路过静宁不容错过的好东西。
静宁锅盔
也叫静宁大饼，始于清同治年间，历史悠久，负有盛多，是静宁传统食品。它以制作独特，脆酥而久放不馊闻名于省内外。五十年代曾授以“优秀产品”称号，在兰州和北京展销。静宁大饼的特点是：面粉雪白，外形平整，薄厚均匀，色泽光亮，又脆又酥，甜美可口，饼香浓郁，透人食欲，不易破碎，便于携带。品种有油质和糖质两种。曾经也上了正大综艺，但现在路边已买不到好的，吃正宗的还要去县城里面，虽然价格比其他的高，但是很值！
泾川罐罐蒸馍
闻名遐迩的风味食品——泾川罐罐蒸馍，相传在清康熙年间，清圣祖爱新觉罗玄烨（即康熙）访贤路过泾川，地方官将民间蒸制的罐罐蒸馍贡上，皇帝品尝后大加赞赏，并定为贡品，岁岁朝贡，“罐罐蒸馍”之名始盛，时至今日风味不减当年。
以上就是平凉烧鸡哪家好吃的全部内容，静宁烧鸡是甘肃省平凉市静宁县的传统名吃，以其肉质鲜嫩、香气浓郁、卤味独特而闻名。关于“最正宗”的店铺，静宁当地有几家老字号备受推崇，以下是常见的推荐：1. 静宁“闫家烧鸡”特点：历史悠久（据说始于清末），卤料配方传承多代，鸡肉酥烂入味，咸香适口。地址：静宁县城内有多家分店，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
