芝麻南瓜饼的做法？做法：1、南瓜紫薯切块上锅蒸熟，盛出装盘。2、趁南瓜热加入白糖，捣成泥，少量多次加入糯米粉了，先用筷子捣到不干不湿的状态，就可以上手揉了，揉至光团，紫薯同样加适量白糖，分成相同大小的小团子，南瓜包紫薯团子，压扁，裹上白芝麻，再多揉两下，芝麻才回稳稳附在南瓜饼上面。3、那么，芝麻南瓜饼的做法？一起来了解一下吧。
本来是买南瓜蒸来吃的，结果南瓜不甜，就加了点白糖和糯米粉做起了南瓜饼。味道还不错哦。喜欢的朋友可以试试呢。
材料
主料：南瓜500g；
辅料：油适量、白砂糖10g、糯米粉200g
黑芝麻南瓜饼
1
南瓜去皮洗好备用
2
把南瓜切片放在电饭锅上蒸20分钟
3
蒸熟的南瓜捞出来装在碗里
4
用勺子把南瓜碾碎
5
加入白糖搅拌均匀在加糯米粉搅拌，糯米粉要分几次慢慢的加哦
6
先把它弄成小球在用手心压扁，撒上芝麻就好啦
7
还做了几个这样的，用南瓜陷做的饼干夹心
8
锅里放油热了关小火放入南瓜饼，一面成金黄色了在翻面
9
味道还好，形状没有做好
小贴士
添加糯米粉的时候分几次慢慢的加主料： 南瓜 200克
辅料： 小麦面粉 100克 芝麻 20克
调料： 蜂蜜 5克 花生油 30克 各适量
芝麻南瓜饼的做法：
1. 将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块。
2. 将南瓜放入蒸锅中节熟，捣成泥，加入蜂蜜、面粉，然后做成大小相同的圆饼，再拍上芝麻。
3. 坐锅点火倒油，待油四成热时，将圆饼放入，炸至金黄色捞出装盘即成。
用料：南瓜250克；糯米粉100克；黑芝麻适量；白砂糖适量；食用油少许
烤箱做南瓜饼的做法
1、小南瓜一个
2、南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
3、南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
4、趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5、加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
6、加入糯米粉，一边加一边揉成面团
7、用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
8、烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
9、在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
10、放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
11、这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了
12、出炉
南瓜饼的做法不用发面不用酵母粉如下：
主料：南瓜
辅料：芝麻
1、将购买来的南瓜去皮，然后用刀切成大小均匀的块状备用，然后准备一口锅，锅中倒入水，将南瓜放入锅中蒸煮熟为止。
2、南瓜蒸好之后，去掉蒸出来的水，只留南瓜，然后用勺子将南瓜压成泥备用，压的越细越好。
3、在碗中加入适量的糯米粉，适量的白砂糖，用筷子搅拌在一起，如果感觉弄不成絮状，可以再加一点糯米粉，制成软硬适中的状态即可。
4、戴上一次性手套，然后拿着絮状面粉，揉搓成面团状，不需要发面，直接将面团揉搓成长条状，然后用刀切成大小相同的小剂子。
5、然后将每个小剂子揉搓成圆球的形状。
6、准备一个盘子，盘子里面有芝麻，然后把圆球放入芝麻盘子中，用力将圆球压扁，让面饼一面粘上芝麻。
7、准备一个平底锅，锅中倒入适量的食用油，将准备好的南瓜饼面团放入锅中，开小火慢慢的煎制，中途用筷子翻一下，让面饼全面的受热，等面饼的一面煎制成金黄，另一面煎制金黄即可食用。
材料
南瓜250g，糯米粉150g，白沙糖20g，白芝麻适量
做法
1、南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，上锅蒸20分钟至熟透。
2、将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后趁热一点点的加入糯米粉，边加边揉，直到揉成不粘手的光滑面团。
3、将面团分成若干个小团，把小面团揉圆再轻轻压扁成小饼状，双面裹上白芝麻即成为芝麻南瓜饼了。
4、锅中放油烧至5成热，把芝麻南瓜饼放入，用小火将双面煎至金黄即可。
芝麻南瓜饼的做法:
工艺：炸
口味：甜味
时间：<60分钟
热量：较低热量
配料：南瓜、白芝麻、糯米粉、砂糖、豆沙、色拉油。
烹饪步骤：
1.将南瓜去皮切小块上蒸架蒸熟，趁热加入细砂糖用勺子压成南瓜泥。
2.倒入糯米粉揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜静置松弛20分钟。
3.豆沙馅称重分成11份，15克每个，松弛好的面也均分成11份，滚圆备用。
4.把小面团压扁，放入豆沙馅像包包子一样将口收紧，再搓圆。
5.用手轻轻压扁，放入有芝麻的碗里，两面粘上芝麻。
6.依次全部做好后，锅里放入适量油，小火煮开。
7.下油锅里小火慢慢炸至金黄色后再翻面炸至两面金黄色即可。
烹饪小贴士：
一定要小火慢慢来炸，否则饼会外焦里生的！
以上就是芝麻南瓜饼的做法的全部内容，食品用料辅料：面粉 糯米粉调料：蜂蜜、芝麻、食用油、面包糠制作方法做法一1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用；2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
