丝瓜粉条怎么做好吃？1· 丝瓜打皮洗净备用 2· 丝瓜切滚刀菱形块 3· 各类作料切好 4· 锅中热油 5· 油热放入花椒八角葱姜辣椒炒出香味 6· 倒入丝瓜加入大酱 7· 翻炒片刻，加入水翻炒均匀 8· 放入粉条炖至一分钟翻炒以免粉条黏连 9· 炖至五分钟左右成这个样子了看看粉条透了没！那么，丝瓜粉条怎么做好吃？一起来了解一下吧。
丝瓜炖粉条
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秋天来了丝瓜盛宴开启
我爱宝贝仨
咸鲜
20分钟
初级
— 食材清单 —
主料:
粉条
80g
辅料:
丝瓜
数个
小尖椒
六个
大葱
适量
姜
适量
大酱
适量
食盐
少许
— 烹饪步骤 —
1· 丝瓜打皮洗净备用
2· 丝瓜切滚刀菱形块
3· 各类作料切好
4· 锅中热油
5· 油热放入花椒八角葱姜辣椒炒出香味
6· 倒入丝瓜加入大酱
7· 翻炒片刻，加入水翻炒均匀
8· 放入粉条炖至一分钟翻炒以免粉条黏连
9· 炖至五分钟左右成这个样子了看看粉条透了没！因为各地粉条不一样请宝宝们自己酌情掌握
10· 粉条透了后加盐
11· 四十秒左右就可以了
— 小贴士 —
1.主辅料： 丝瓜、粉条、豆瓣酱。
2.粉条用清水泡软。
3.丝瓜洗净去皮。
4.把丝瓜刨成长条丝，使其形状和粉条相似。
5.热油、炒香葱花。
6.放入豆瓣酱，小火炒制。
7.炒出红油后，加适量生抽。加适量水，熬制5分钟。
8.放入粉条烧制。
9.把粉条烧至熟透，放入丝瓜条。
10.加盐、味精调味。
11.烧开即可关火。
12.出锅盛入碗中。
13.撒一些葱末、芝麻，即可上桌。
材料:
香油1小匙高汤3大匙胡椒粉1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙丝瓜600克粉丝100克海米适量香菜1棵
做法:
1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
注意
汤汁鲜美，清淡适口。萝卜炖粉丝的做法和这道菜一样，味道也很鲜美。
丝瓜炖粉丝
材料:
香油1小匙高汤3大匙胡椒粉1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙丝瓜600克粉丝100克海米适量香菜1棵
做法:
1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
注意
汤汁鲜美，清淡适口。萝卜炖粉丝的做法和这道菜一样，味道也很鲜美。
酸菜牛肉炖粉丝
材料:
李锦记酸菜包，牛肉250克，粉条250克，白菜叶3片，香菜50克
做法:
1、打开酸菜包，牛肉切丝用腌料腌15分钟，粉丝浸泡1小时，白菜竖切成三条，香菜切碎备用；
2、油烧热，牛肉丝炒熟待用，另起锅酸菜煸炒3分钟，加入牛肉煸炒加入开水或高汤，加盐适量，糖少许；
3、开锅后下粉条煮开，放入辣椒包、味精少许，白菜铺在碗底，起锅撒入香菜。
丝瓜粉条好吃的做法是将丝瓜与粉条进行炒制，加入适量的调味料，使其口感鲜美，丝瓜的清爽与粉条的柔滑相互映衬。
丝瓜粉条是一道家常美食，丝瓜的鲜嫩和粉条的滑爽搭配在一起，既美味又营养。下面我将详细介绍如何用丝瓜和粉条制作一道美味的菜肴。
首先，我们需要准备好食材。丝瓜应选择鲜嫩、无籽的，这样炒制出来的口感更佳。粉条可以选择红薯粉或者土豆粉，它们口感柔滑，与丝瓜搭配起来非常和谐。此外，还需要准备一些大蒜、生姜、辣椒等调味料，以增加菜肴的风味。
其次，炒制过程中需要注意火候和调味。先将丝瓜去皮切成条状，然后将粉条用水泡软备用。接着，在热锅中加入适量的油，放入大蒜、生姜和辣椒炒香，再将丝瓜条放入锅中翻炒至半熟。此时，可以将泡软的粉条加入锅中，与丝瓜一起翻炒，使两者充分融合。
最后，加入适量的盐、鸡精等调味料，翻炒均匀后即可出锅。这样炒制出来的丝瓜粉条口感鲜美，丝瓜的清爽与粉条的柔滑相互映衬，让人食欲大增。
除了上述的基本做法外，还可以根据个人口味进行一些创新。例如，可以加入一些虾仁或者肉丝，增加菜肴的鲜味和营养价值。也可以尝试用不同的调味料进行搭配，如酱油、蚝油等，以打造出更加丰富多样的口感。总之，丝瓜粉条的做法灵活多变，可以根据个人喜好进行调整和创新。
菜谱
城际分类--美食

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丝瓜鸡蛋炖粉条
6.5分
59个人参与评论
制作时间：
10~30分钟
菜谱简介
丝瓜鸡蛋炖粉条是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对丝瓜鸡蛋炖粉条这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过丝瓜鸡蛋炖粉条这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的丝瓜鸡蛋炖粉条；制作丝瓜鸡蛋炖粉条的食材有：丝瓜,鸡蛋,粉条,鸡精,味精等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的丝瓜鸡蛋炖粉条，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于丝瓜鸡蛋炖粉条在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
丝瓜
3个
鸡蛋
2个
粉条
适量
鸡精
适量
味精
适量
五香粉
适量
步骤
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1
丝瓜切滚刀
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2
两个鸡蛋打匀
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3
锅中放油
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4
油热后加入鸡蛋
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5
鸡蛋炒熟后盛出，重新倒油，油热后放入切好的丝瓜
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6
丝瓜熟后倒入鸡蛋和一点辣椒翻炒均匀
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7
加入适量的水、盐、味精、鸡精和五香粉
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8
水开后放入粉丝
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9
粉丝熟后盛出

以上就是丝瓜粉条怎么做好吃的全部内容，首先，我们需要准备好食材。丝瓜应选择鲜嫩、无籽的，这样炒制出来的口感更佳。粉条可以选择红薯粉或者土豆粉，它们口感柔滑，与丝瓜搭配起来非常和谐。此外，还需要准备一些大蒜、生姜、辣椒等调味料，以增加菜肴的风味。其次，炒制过程中需要注意火候和调味。先将丝瓜去皮切成条状，然后将粉条用水泡软备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
