豆腐汤做法？1. 坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水。2. 将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟。3. 汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。3. 做法三：瘦肉豆腐汤 - 材料：豆腐1/20块，酱油若干，肉汤2大匙。那么，豆腐汤做法？一起来了解一下吧。
做法一
嫩嫩豆腐汤
材料
嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。
豆腐汤
做法
1.嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油
，装碗
。
做法二
鸡蛋豆腐汤
材料
豆腐
豆腐汤有关图片(22张)
鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米
盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法
1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
做法三
廋肉豆腐汤
材料
豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——
豆腐汤其他系列(14张)
2大匙
做法
(1)
将豆腐焯一下之后捣碎。
(2)
将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3)
用少量酱油调味。
做法四
蛋皮豆腐汤
材料
豆腐150克
猪瘦肉10克
鸡蛋1个
生姜1小块
香菜1棵
淀粉适量
蛋皮豆腐汤
调配料：食用油30克
香油1小匙
高汤3大匙
精盐5克
白糖3克
味精5克
做法
1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；
2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；
3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。
1. 做法一：嫩豆腐汤
- 材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。
- 做法：
1. 嫩豆腐切厚片。
2. 起汤锅，加水1大碗。先倒入豆腐，加细盐适量。
3. 用大火烧沸汤后，继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。
2. 做法二：鸡蛋豆腐汤
- 材料：豆腐、鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
- 做法：
1. 坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水。
2. 将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟。
3. 汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
3. 做法三：瘦肉豆腐汤
- 材料：豆腐1/20块，酱油若干，肉汤2大匙。
- 做法：
1. 将豆腐焯一下之后捣碎。
2. 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
3. 用少量酱油调味。
4. 做法四：蛋皮豆腐汤
- 材料：豆腐150克，猪瘦肉10克，鸡蛋1个，生姜1小块，香菜1棵，淀粉适量。
- 调配料：食用油30克，香油1小匙，高汤3大匙，精盐5克，白糖3克，味精5克。
- 做法：
1. 豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段。
2. 鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状。
猪心豆腐汤是一道简单而营养的汤品，下面是制作方法：
所需材料：
1. 猪心：250克
2. 嫩豆腐：300克
3. 葱：适量
4. 姜片：适量
5. 食盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 料酒：适量
8. 鲜汤：适量
9. 食用油：适量
步骤：
1. 准备好所需材料，猪心要洗净切片，豆腐切块备用。
2. 在锅中烧热适量食用油，放入姜片和葱段炒香。
3. 把猪心放入锅中煸炒几分钟，加入适量的料酒去腥。
4. 加入适量的鲜汤，大火煮沸后转小火焖煮15分钟，让猪心更加软烂入味。
5. 加入豆腐块，撒入适量的盐和鸡精，继续煮5分钟。
6. 最后撒上葱花调味即可。
猪心豆腐汤制作出来鲜美可口，营养丰富，适合家庭日常食用。
豆腐汤是一种营养丰富、做法多样的家常汤品，适合各个年龄段的人群。豆腐含有丰富的植物蛋白、钙质和多种维生素，对身体有益。以下是几种简单易做的豆腐汤做法：
一、 鸡蛋豆腐汤
材料：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、鸡精适量、水或高汤适量。
做法：
将嫩豆腐切成小块，备用。
在锅中加入适量的水或高汤，大火烧开。
水开后，轻轻放入豆腐块，用勺子轻轻搅动，避免豆腐碎掉。
待汤再次烧开后，调入适量的盐和鸡精调味。
打入鸡蛋，用筷子快速搅拌，使蛋花均匀分散在汤中。
撒上葱花，煮沸后即可关火，装入汤碗中。
二、 紫菜豆腐汤
材料：嫩豆腐1块、紫菜适量、肉末或虾仁适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、水或高汤适量。
做法：
将嫩豆腐切成小块，紫菜用清水泡软后撕成小片，备用。
锅中加水或高汤，大火烧开。
加入肉末或虾仁，煮至变色。
加入豆腐块，轻轻搅动，避免碎掉。
待汤再次烧开，加入紫菜，继续煮2-3分钟。
调入盐和鸡精调味，滴入几滴香油增香。
煮好后，关火，装入汤碗中即可。
三、 番茄豆腐汤
材料：嫩豆腐1块、新鲜番茄2个、葱花适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、水或高汤适量。
做法：
将嫩豆腐切成小块，番茄洗净切成小块，备用。
锅中加水或高汤，大火烧开。
本期导读：秋季常喝豆腐汤，好喝又补水，分享10道豆腐汤做法，家常味道好
豆腐是我们经常吃的豆制品，做出的菜肴，味美又养生，豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
秋季常喝豆腐汤，好喝又滋补，还能补水，清热润燥。但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。分享10道豆腐汤做法，家常味道好，好喝又补水，有荤有素，老人小孩都适合吃，补充蛋白质和钙质，学会了，换着样的做给家人吃，下面一起看看都有哪些做法：
【豆腐丸子汤】所需材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤：
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
4.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
以上就是豆腐汤做法的全部内容，做法：山药去皮，清洗，切成小丁块；水豆腐以开水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；大蒜弄成蓉。锅放灶火上，添加食用油，烧至五成热，放进蒜末进行爆香，倒进淮山药丁煸炒数遍，放水适当，待沸后倒进水豆腐丁，再放进调味品，烧开，撒上葱段，浇上色拉油即成。3、虾仁豆腐汤 用料：鲜虾一斤、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
