干锅包菜做法视频?干锅包菜的做法:1. 准备食材:包菜、猪肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱。2. 将包菜洗净切成小块,猪肉切成薄片,姜蒜切末,葱切段。3. 干辣椒和花椒放入锅中煸炒出香味,捞出备用。4. 锅中放入适量油,加入姜蒜末和葱段爆香,加入猪肉片煸炒至变色。5. 加入包菜煸炒,加入盐、鸡精、料酒、那么,干锅包菜做法视频?一起来了解一下吧。
主料
高丽菜(包菜)
辅料
三层肉适量干小米椒适量
蒜蓉适量蒸鱼豉油(味极鲜)适量
味精适量鸡精适量
干锅包菜的做法步骤
1. 高丽菜用手掰成小块 三层肉切片
2. 将三层肉放入锅煸炒 放入蒜蓉 干小米椒 在放入高丽菜炒翻炒 (火不要太大)调味蒸鱼豉油(味极鲜)少许盐 味精 鸡精 翻炒下,出锅即可(用干锅装)
干锅包菜是一道非常受欢迎的川菜,它有着香辣可口的口感,是很多人喜爱的美食。如果你想在家里做一道好吃的干锅包菜,但是不知道做法,那么可以看下面的家常做法视频。
材料:
包菜、肉末、花生米、大葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒粉、鸡精、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、香菜。
步骤:
1. 准备食材
将包菜洗净,掰成小块,肉末拌上少许盐和淀粉。
2. 热锅凉油
将姜蒜切末,大葱切段,放入锅中,炒香后加入肉末煸炒。
3. 放入豆瓣酱、辣椒粉
倒入豆瓣酱和适量的辣椒粉,翻炒均匀。
4. 加入包菜
将包菜放入锅中翻炒,加入料酒、鸡精、盐和糖继续翻炒。
5. 加入花生米
最后加入适量的花生米拌匀即可。
6. 到锅盘上装盘,撒上香菜即可。
通过以上做法,你就可以轻松地在家里做出一道美味的干锅包菜啦!
1.准备材料。卷心菜大刀切断,五花肉切片,干辣椒和蒜切碎准备。干锅包菜的做法第2步 2.油锅,下肉,煸炒至五花肉变色后,加入蒜,爆香。干锅包菜的做法第3步 3.加入卷心菜,翻炒至菜变色,调味。干锅包菜的做法第4步 4.装盘喽。
主料:五花肉250g,平包菜:一颗,大红辣椒
辅料:食用油,盐、味精、生姜、酱油
做法:平包菜要手撕,这样才有味道哦!洗净待用!五花肉洗净,将瘦肉和肥肉分开切成小块,先把锅烧热,放入食用油少量,将肥肉在锅中练一练,待肥肉中的油出的差不多的时候,把瘦肉也放进去,一起炒(注意油别渐到身上哦),瘦肉变色时,放入适量酱油,继续烧,放少许盐,烧出香味。将洗净的平包菜放入锅中一起炒2分钟,在放少许盐,2-3分钟后炒熟,加点味精即可出锅啦!
食材
主料
肉
200g
包菜
1颗
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.肉洗净切小片。
2.放在碗里加生抽腌10分钟。
3.包菜洗净,用手撕成小块。
4.锅里放油烧热后放入腌好的肉片翻炒。
5.稍变色后放入包菜一起翻炒。
6.醋、蚝油、辣椒酱、盐调成碗汁。
7.淋在锅里。
8.翻炒均匀盛盘上桌。
以上就是干锅包菜做法视频的全部内容,步骤:1. 取包菜的心部,用手撕成适口大小的片状。2. 热锅加油,将包菜放入锅中,炒至出水分。3. 另起锅,加入五花肉片和蒜瓣,再放入郫县豆瓣酱,炒至五花肉变色,香味出来后,加入炒过的包菜。4. 加入包菜后,继续翻炒至菜叶完全吸收调味料,最后加入适量红辣椒圈,再翻炒几次即可出锅。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。