炖丝瓜的做法？1、主料：丝瓜400克。2、辅料：毛豆20克、冬笋100克、香菇（鲜）30克。3、调料：植物油50克、植物油15克、香油2克。4、丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。5、先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。2.将炒锅放火上，那么，炖丝瓜的做法？一起来了解一下吧。
食材用料
丝瓜相克食物
虾皮相克食物
葱相克食物
油
盐
味精相克食物
虾皮炖丝瓜的做法
1.主辅料：丝瓜、虾皮、葱。
2.丝瓜去皮、洗净、切条。
3.起锅热油，爆香葱花。
4.放入丝瓜条。
5.翻炒均匀后，加适量水。
6.烧开后炖制3分钟左右。
7.放入虾皮，加盐、味精调味。
8.再次烧开，即可关火。
9.出锅盛入碗中即可。
1、主料：丝瓜400克。
2、辅料：毛豆20克、冬笋100克、香菇（鲜）30克。
3、调料：植物油50克、植物油15克、香油2克。
4、丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。
5、先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水。
6、倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成！
1、主料：豆腐250克、丝瓜100克。调料：猪油（炼制）30克，酱油20克， 盐2克， 味精2克，大葱5克，嫩丝瓜100克，豆腐约150克，酱油20毫升，水淀粉10克，熟猪油20克，高汤200毫升，葱末少许。
2、将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯一下，用冷水浸凉捞出控水；用刀刮净丝瓜外皮，洗净，切滚刀块。
3、锅架火上，放油烧至六七成热，下入丝瓜块煸炒至发软，加入鲜汤、酱油、盐、葱花，烧开后滚上两滚，放入豆腐块，改用小火炖约10分钟，见豆腐鼓起，汤剩一半时，转用旺火，加入味精拌匀，淋上香油，即可出锅食用。
主料：丝瓜400g鸡肉260克
辅料：油适量盐适量鸡汤适量姜适量蒜头适量
步骤
1.姜蒜切粒。
2.丝瓜切块。
3.鸡肉洗好。
4.热油炒香姜蒜粒。
5.放入丝瓜和鸡肉翻炒。
6.略炒上色。
7.加入鸡汤，加点儿盐调味即可。
食材
主料
鸡肉
400g
丝瓜
300g
青菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.鸡肉切块
2.丝瓜和青菜洗净切块
3.锅中烧水，放入鸡肉，大火煮15分钟
4.然后放入丝瓜和青菜，煮8分钟，加入盐，胡椒粉，即可
以上就是炖丝瓜的做法的全部内容，1. 将丝瓜洗净去皮，切成薄片或丝状；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；3. 放入丝瓜翻炒，加入盐、鸡精等调味料，炒至熟透即可。煮丝瓜汤 1. 将丝瓜洗净去皮，切成小块；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；3. 加入适量的水，放入丝瓜块，煮至丝瓜熟透；4. 加入盐、鸡精等调味料，煮沸即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
