五香核桃仁的做法？1、食材：生核桃仁500g、盐适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、五香粉适量。2、生核桃用核桃钳取核桃仁，尽量取的完整些。3、如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致，这样入味和烤制的时候才均匀。4、现在准备泡核桃的水，锅里放四勺盐，一个大料，香叶和桂皮，盐为什么要放得多，因为是泡制入味，那么，五香核桃仁的做法？一起来了解一下吧。
一、核桃仁的美味做法
1. 芝麻核桃仁
- 材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、黄油、白砂糖
- 做法：先将核桃仁微波加热1分钟，再用蜂蜜、白砂糖和黄油拌匀，再次微波加热。撒上芝麻，拌匀，冷却后即可食用。
2. 琥珀核桃
- 材料：核桃仁、白糖、香油
- 做法：将核桃仁洗净，熬煮糖汁至浓稠，裹于核桃仁上，油炸至金黄色，冷却后食用。
3. 酒醉核桃仁
- 材料：核桃仁、鸡蛋清、白酒、冰糖、蜂蜜
- 做法：将冰糖、蜂蜜加水化糖水，加入鸡蛋清拌匀，煮沸后下核桃仁，加白酒，煮至果仁变色，出锅即可食用。
4. 盐水核桃仁
- 材料：核桃仁、食盐
- 做法：核桃仁浸泡后去皮，晒干后盐水浸泡，炒至金黄色，晾干后即可食用。
5. 五香核桃仁
- 材料：核桃仁、花椒、八角
- 做法：加水煮核桃仁，加入八角、花椒，煮后浸泡，冷藏，烤制至干，即可食用。
二、核桃仁的食疗应用
1. 核桃仁煮粥
- 做法：煮粥时加入核桃仁和蔬菜叶子，煮至熟透，根据个人口味调味即可。
2. 人参核桃茶
- 做法：人参切片，与核桃仁共煮，熬制一小时，即可饮用。
3. 核桃仁拌菜
- 做法：将菠菜、圆白菜等蔬菜与核桃仁、调料拌匀，淋上香油，即可食用。
1、核桃十几个，洗净备用。
2、准备如下食材，盐，小葱，八角，香叶，生姜，小米椒，花椒备用。
3、锅里加入核桃和以上作料，加适量水进行煮制。
4、煮的过程中先大火烧开，然后中火煮一个小时，为了防止水扑出，用饭匙撑着锅盖。
5、一个小时后香香的五香核桃仁出锅了，剥去核桃皮盛盘子享用吧
核桃仁，甜蜜香脆，令人垂涎欲滴
五香核桃仁作为一种广受欢迎的小吃，以其独特的香酥口感和浓郁的风味深受人们喜爱。今天，我们就来分享一下五香核桃仁的家常做法窍门，让您在家也能轻松制作出香气扑鼻、酥脆可口的美味小吃。
准备工作，精挑细选优质原料
制作五香核桃仁的第一步是选择优质的核桃仁。核桃仁颗粒饱满、色泽鲜亮、无霉变破损者为佳。将核桃仁仔细清洗干净，沥干水分备用。
香料调配，成就地道风味
五香核桃仁的香气来自多种香料的完美融合。这里推荐一种经典的香料配方：花椒粉、八角粉、桂皮粉、小茴香粉、香叶粉各1克，食盐2克。将这些香料混合均匀，备用。
炒制核桃，掌握火候与技巧
炒制核桃仁是制作五香核桃仁的关键步骤。热锅倒入适量色拉油，待油温升高至七成热时，放入沥干水分的核桃仁。不断翻炒，防止粘锅糊底。当核桃仁逐渐变色，散发出诱人的香味时，即可关火出锅。
调味入味，赋予香浓口感
炒好的核桃仁趁热倒入一个大碗中，加入调配好的香料粉和食盐。迅速翻拌均匀，确保每颗核桃仁都均匀裹上香料。这一步非常重要，它决定了五香核桃仁的风味浓郁度。
晾凉密封，留住香酥口感
调味后的核桃仁不可立即食用，需要晾凉后再享用。将核桃仁平铺在干净的盘子中，置于通风处晾凉。
1. 挑选优质核桃仁
首先，选择颗粒饱满、色泽鲜亮、无霉变和破损的核桃仁，确保原料的质量。
2. 准备香料
经典的香料配方包括花椒粉、八角粉、桂皮粉、小茴香粉、香叶粉各1克，以及食盐2克。将这些香料混合均匀，备用。
3. 炒制核桃仁
在锅中倒入适量色拉油，加热至七成热时放入核桃仁，翻炒至核桃仁变色并散发出香味。
4. 调味翻拌
将炒好的核桃仁倒入碗中，加入香料粉和食盐，迅速翻拌均匀，确保每颗核桃仁都均匀裹上香料。
5. 晾凉储存
将调味后的核桃仁平铺在盘子中，晾凉至常温后，装入密封容器中储存。
6. 享用美味
经过晾凉的五香核桃仁香酥可口，风味十足。每一口都充满了浓郁的香料气息，令人回味悠长。
7. 注意事项
在炒制核桃仁时要注意火候，避免炒糊。香料粉的用量可以根据个人口味调整。五香核桃仁晾凉后可密封保存3-5天，但要注意不要一次性食用过多以免上火。
五香核桃仁是一种用核桃制作而成的食物。众所周知，核桃的营养价值是特别高的，核桃中的蛋白质、脂肪、亚麻酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及多种微量元素的含量都是比较高的，经常吃核桃，可以达到进补的效果。那么，五香核桃仁怎么制作比较好吃呢？下面就为大家介绍五香核桃仁的做法！
一、五香核桃仁做法
1、将炒勺在慢火烧热擦净后加白油250克，烧至三成热时放入核桃仁500克，用慢火推炸仁呈老黄色时倒入漏勺，沥净余油;原勺加水1000毫升，将拍松的姜50克、蒜3瓣、花椒50克、大料3瓣、丁香1克、白芷1克、小茴香1克等五香佐料用纱布扎紧包好放入勺内，加上葱、盐适量;熬出五香味，约剩五香汤500克时待用。
2、将五香汤中的 葱及料包捞出，放入炸过的核桃仁，加味精，用慢火焖，五香汁收尽后离火凉吃、热吃或配冷菜荤菜均可。色泽红黄，五香味突出，咸淡适口，是佐酒佳肴。
二、核桃的营养价值
核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。
以上就是五香核桃仁的做法的全部内容，首先，准备一个炒锅，用小火加热并擦净，加入250克白油。待油温升至三成热时，将500克核桃仁倒入锅中，用慢火慢慢炸制，直到核桃仁呈现出深黄色，然后用漏勺捞出，沥干多余的油分。接着，保持原来的炒锅，加入1000毫升水。将50克拍松的姜、3瓣切碎的蒜、50克花椒、3瓣大料、1克丁香、。
