海带排骨黄豆汤的做法?做法:1. 排骨洗净,放入开水中焯水,煮沸后倒掉水,用清水冲洗干净。2. 海带用水泡软后切成小段。3. 黄豆洗净,用开水烫一下备用。4. 将排骨、海带、黄豆、姜片和葱根放入锅中,加足够的清水。5. 大火煮沸后,撇去浮沫,再转小火炖煮2小时。6. 炖煮结束后,加入适量的食盐调味即可。那么,海带排骨黄豆汤的做法?一起来了解一下吧。
黄豆海带大骨汤属于羹汤,主要原料是黄豆、海带、排骨,海带含碘、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、大叶藻素、鞣质、维生素C、B1、胺基酸、核黄素、钾、钙、氟等,营养丰富,且对结核菌有抑制作用,可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿。黄豆含蛋白质、维生素B1、B2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、生物素、卵磷脂等,可以健脾胃、消浮肿、补脑,孕妇食用有益于胎儿脑部发育。猪骨是最主要的钙质来源,结合了黄豆丰富的蛋白质,以及海带中多种矿物质,营养丰富,是孕妇和产妇可经常食用的好汤。
海带黄豆骨头汤正宗的做法如下:
1、买新鲜海带;
2、骨头洗净,放锅中烧开;
3、烧水煮骨头的时候,把新鲜海带洗好放入锅中;
4、再放入黄豆;
5、加入洗净的骨头;
6、加入适量水;
7、盖上盖子,插上电煲两个小时;
8、两小时后,加入盐调味即可。
海带黄豆排骨汤是一道常见的汤品,它的做法如下:
材料:
- 鲜海带:适量
- 黄豆:适量
- 排骨:适量
- 姜块:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入锅中加水煮沸,煮约5分钟,捞出沥水备用。
2. 黄豆用清水浸泡3-4个小时,使其变软后进行下一步操作。
3. 鲜海带用清水冲洗干净,切成适合的大小备用。
4. 锅中加入适量水,放入姜块、大葱和料酒,煮沸后放入煮好的排骨和泡软的黄豆。
5. 转小火慢炖2个小时,期间需要不时去除浮沫。
6. 将切好的海带加入锅中,再次煮沸后调至中火继续炖煮30分钟。
7. 最后加入适量盐调味即可。
这样一道香味浓郁、营养丰富的海带黄豆排骨汤就做好了。注意炖煮的时间可以根据个人口味和材料的状况进行调整,增加或减少煮的时间以获得最佳的口感。
海带黄豆排骨汤怎么做好喝
准备:排骨500g,干结海带20g,黄豆1把,盐,生姜,醋。
步骤:
1、首先需要将海带放入清水中进行泡发,等半个小时,将它再用清水清洗,随后切细条备用。
2、黄豆也是需要放入清水中进行清洗的。
3、随后将排骨的血水洗净,将它剁成大小相差无几的块状,还要放入开水中进行焯烫,随后还要用清水清洗,沥干。
4、这时就可以热锅了,将上述的食材放入锅中,还要加入适量的清水,大火煮沸。
5、等沸腾之后改小火煲,需要2小时。
6、最后加入海带,继续煲半小时。
7、加入适量的食盐,搅拌均匀就可以吃了。
海带黄豆排骨汤有什么功效
海带中的钙物质是极其丰富的,可以预防身体缺钙,并且还能降低人体的血压。排骨中所含的钙物质那就更不用说了,钙物质含量极其高,可以促进孩子的生长发育。它所含的骨胶原,利于肌肤的弹性,缓解人的衰老。黄豆中的蛋白质比较接近人体的需求。食用这道汤可以降血压、润燥消水。
海带加什么煮汤好喝
虾仁海带汤1、首先将海带用温水进行泡发,等泡发好之后,将它洗净,还要将之切成1厘米,备用。
2、随后将洋葱的外皮剥除了,用清水洗净,将它切碎备用。
1、准备好排骨洗干净放入砂锅。
2、准备好黄豆和海带结。
3、小碗里面放入一小勺米醋。
4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水。
5、大火烧开,小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。
6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结。
7、大火烧开,小火熬制一个小时左右。
8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。
9、在碗的边缘开个小口,将里面的原汤汁倒入砂锅,放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅。
1、材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量。
2、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;
3、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;
4、加入海带继续煲30分钟;
5、放盐调味即可。
6、黄豆需泡水一晚上,汤味更香。
以上就是海带排骨黄豆汤的做法的全部内容,1. 将海带用清水冲洗干净,泡发至软化,切成适量的小块备用。2. 排骨洗净,用开水焯水,去除血水和杂质,备用。3. 黄豆洗净,用清水浸泡30分钟至1小时,备用。4. 炖盅内加入足够的清水,放入排骨,姜片和黄豆。5. 将炖盅放入炖锅中,加盖,炖2-3个小时,直至排骨炖烂。6. 最后加入切好的海带。