烤箱做发面饼的做法？做法：1、将所有材料放入面包机揉成光滑面团；2、取出、揉成光滑面团，醒发20分钟左右；3、将圆形面团压扁，擀成圆饼状，放入刷油的10寸圆形烤盘中；4、在饼的表面涂抹一层蛋黄液，用叉子在饼皮上划出花纹；5、将面饼放在温暖处发酵1小时左右，在面饼表皮再刷一层蛋白液；6、那么，烤箱做发面饼的做法？一起来了解一下吧。
1、将面粉100克，糖2克、酵母2克，混合搅拌均匀后加入一个鸡蛋，边加水边搅拌，指敬简揉成面团后放入盆里面。
2、将面团盆用保鲜膜覆盖稿橡后放入烤箱，烤箱底部放入一碗热水，待面团发酵至两倍大后取出。
3、取出的面团放到案板上排气，擀成圆形或方形，放入烤箱继续发酵，再发酵至一倍大后取出。
4、烤箱200度预热五分钟，期间用叉子唯裤在面团上扎孔，表面用刀划几道痕迹，表面刷蜂蜜或蛋黄液入烤箱，200度15分钟左右取出。
所需原材笑喊料：
1、主料：白糖40克、面粉300克、花生油50克、碰顷野鸡蛋3个。
2、辅料：酵母4克。
第一步：乎租面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克，鸡蛋3个，把这些材料不用分什么先后顺序，统统放一起，揉成光滑的面团。
第二步：揉好的面团盖好，温暖处饧发2倍大，由于没有一点水，饧发速度会慢点，大约2小时。
第三步：发好的面团取出排气简单揉光滑。
第四步：分成小面剂子。
第五步：每个小面剂子先擀成长的椭圆形。
第六步：然后卷起，这个剂子不要擀的太宽，5厘米左右的宽度就可以。
第七步：擀好的面剂子两面向中间靠拢，团成圆形。
第八步：再擀成1厘米厚的小饼状。
第九步：烤箱下火160度预热十分钟，烤盘放中下层，烘烤十分钟后在取出翻面烘烤20分钟即可。
第十步：成品图如下。
200克面粉，5克干酵母，适量的盐和糖一起和面，面团要硬一些，棚丛多揉一会，揉到可以形成一个特别薄而且不会轻易破洞的程度，放到暖气旁边，发酵两个小时。继续揉，将里面的气体排出来，擀成适合烤盘的大小，在表面用叉子扎些洞，进烤箱，上下火200度15-20分钟，根据烤箱不同，需要的腊和握时间也不轮庆太一样~
对了，烤箱要提前预热，大概5分钟左右，到加热管黑了就可以~
保证好吃~~
1、烤箱烤发面饼食材用料：慧宴发好的饼坯 1个、色拉油 适量、盐 少许、葱花 少许。
2、发好的饼坯1个，加少许盐，适量色拉油，葱花举碧前，擀成饼坯，盘子刷油，饼表面刷油，烤箱200℃预热10分钟。
3、200℃烤20分钟，中层。
4、香喷喷的发面饼新鲜出炉了，带着葱油正清特有的香味。
把自发粉用温水和好放一边醒一段时间(要等它完全发起来就可以做了,而且定型以后也要醒发神弯一段时间),把大火腿切成长条备用.
面醒好后取一部分擀成薄片,然后像叠被子一样把面片叠起来,再擀成薄片,如此反复几遍后,把面切成长三角形,把火腿条放在宽的一边,然后小心地卷好面片,最后把窄的一头在上面,都做好后放20分钟左右.
烤箱预热后,在面上刷一层蛋液,撒几粒芝麻,然后用200度烤大约10几分钟即可.
这个小饼子是两种口味的,上面是加了牛奶的,下面棚燃那层加了两小袋速溶咖啡进去,做的时候链瞎虚先擀成面片,然后用模具刻成花形,在花形面片上切几刀做成花瓣就可以了.醒一段时间后放在烤箱里面,烤的时候刷上蛋液,再放几粒杏仁.香喷喷的发面饼就做好了.
以上就是烤箱做发面饼的做法的全部内容，1、烤箱烤发面饼食材用料：发好的饼坯 1个、色拉油 适量、盐 少许、葱花 少许。2、发好的饼坯1个，加少许盐，适量色拉油，葱花，擀成饼坯，盘子刷油，饼表面刷油，烤箱200℃预热10分钟。3、200℃烤20分钟，中层。4、香喷喷的发面饼新鲜出炉了，带着葱油特有的香味。
