韩式海鲜饼的做法?做法:1.将海鲜材料切成小块。2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊,放盐和胡椒粉调味。3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。4.将平锅里放油烧开,油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊,放进锅里,用中火将两面煎成金黄色即可。5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里,那么,韩式海鲜饼的做法?一起来了解一下吧。
韩国菜-海鲜饼
用料:鱿鱼3只,虾仁2两,鲜贝2两,葱花少许,面粉一杯,鸡蛋一个,盐,胡椒粉少许。
做法:1.将海鲜材料切成小块。
2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊,放盐和胡椒粉调味。
3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
4.将平锅里放油烧开,油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊,放冲乎高进锅里,用中火将两面煎成金黄色即可。
5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里,点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。
韩国料理之海鲜饼!!!
主料:面粉 鸡蛋 鱿鱼 北极虾 或干大虾 磨砺 小葱
辅料:盐 鸡精 蒜 葱 胡椒粉 洋葱末
制作方法:把鸡蛋1或2个所有辅料加入面粉中 在加清水搅拌成面糊状,咸淡依自己口味而定,然后在 平锅内 加少许色拉油油温7成时把长短为手掌长度的小葱段平铺锅底,在将面糊覆盖在上面 然后在上面平铺上海鲜次序是,先鱿鱼然后磨砺最后北极虾完成后打以 个鸡蛋把鸡蛋均匀的抹在海鲜上慢火到6成熟时翻个一直到熟为止
韩式海鲜饼
材料:
中筋粉300g 鸡蛋2个 白糖4大汤匙 盐2小匙 水半碗 沙拉油1大碗 小卷1尾
虾仁适量 青葱6支 红萝卜1根
酱料:
酱油.水.糖各1匙 醋1/2匙 辣椒粉.蒜泥.辣椒丁各1小匙 葱花.味精.芝麻随意
做法:
1.将蛋打入面散尺粉中,加糖.盐,边拌边加水,再加葱段.红萝卜丝.虾仁.小卷丝拌匀成面团。
用料
韭菜250g
鸡蛋2个
面粉6汤匙
冷水8汤匙
花蛤500g
韩国海鲜饼的做法
花雀毁蛤洗净,开水烫一下,张口后把肉取出。
2个鸡蛋+切山岁游好的韭菜+面粉+冷水+2汤匙盐搅拌,放入油锅,每个饼里逗销放入2-3个花蛤,2分钟,翻面出锅
海鲜饼是一道美味的家常菜,下面是一消岩戚种简单的家常做法:枣庆
材料:
- 200克海鲜(可以是虾仁、蟹肉或者鱼肉)
- 2个鸡蛋
- 50克面粉
- 50克淀粉
- 适量的调味料(盐、胡椒粉、鸡精等拿陵)
- 适量的油
步骤:
1. 将海鲜洗净并切碎成小颗粒。
2. 打入鸡蛋,倒入面粉和淀粉,并加入适量的调味料,搅拌均匀至成为稍稠的面糊。
3. 在平底锅中热油,待油热后,用勺子将适量的海鲜面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼的形状。
4. 边煎边翻面,煎至两面金黄色即可。
5. 煎好的海鲜饼捞出沥油,切成小块后即可食用。
小贴士:
- 可根据个人口味加入适量的葱花、姜末等调味料增加风味。
- 尽量不要用大火煎,以免煎糊。
- 可根据个人喜好搭配不同的蘸料,如甜辣酱、蒜蓉酱等。
享受美食的同时记得合理搭配饮食,食用新鲜食材,保持健康饮食习惯。
韩式海鲜煎饼
(一人份)
材料:
面粉300kg,盐少许,胡萝卜丝少许,虾仁少许,葱花少许,透抽少许,水300cc,沙拉油
制作:
1.油热锅后
2.加入虾仁及透抽等海鲜,熟后再加入胡萝卜丝及葱花
3.将面粉和水搅拌一起(1:1),依口味加入少许的盐
4.再加面粉糊加入平底锅中加热的材料上
5.煎熟翻面即可上锅
海鲜煎饼
1. 材料:
面粉100克,鸡蛋1个,草虾5尾,花枝200公克(切灶辩厅丁),香菇2朵,洋葱1/4个,韭菜80克,葱80克,大黄瓜1/5条,辣椒1根,红萝卜隐隐1/5条,高丽菜80克,蛤蜊肉50克,盐、胡椒粉少许,水适量。
2.将面粉加入鸡蛋后,一边倒入清水,一边搅拌成糊状。 使面糊里的颗粒结块完全消失后,加入少许的盐和胡椒粉调味。
3.将韭菜、葱切成约三公分的小段,红萝卜灶则、大黄瓜、洋葱、高丽菜切成细丝,香菇切细丁、辣椒切小片后,一同放入面糊搅拌均匀。
4.将蔬菜面糊放入预热并抹上薄油的平底锅,煎成一小块一小块的圆形蔬菜饼,然后在每个蔬菜饼上再放上喜欢的海鲜,例如去壳的虾、花枝丁和蛤蜊肉等。
5.再把饼翻面煎成两面金黄即可
韩式海鲜饼
材料:
中筋镇祥亏粉300g 鸡蛋2个 白糖4大汤匙 盐2小匙 水半碗 沙拉油1大碗 小卷1尾
虾仁适量 青葱6支 红萝卜宴埋1根
酱料:
酱油.水.糖各1匙 醋1/2匙 辣椒粉.蒜泥.辣椒丁各1小匙 葱花.味精.芝麻随意
做法:
1.将蛋打入面粉中,加糖.盐,边拌边加水,再加葱段.红萝卜丝.虾仁.小卷丝拌匀成面团。
2.油1碗烧热后改小火,将(1)放入适量并压平,每面煎约2-2.5分钟至金黄色即可。
*以麻油.沙拉油同比例来煎会更香。
材料:
白蟹 1个
大虾 5个
蛤蜊 100g
红辣椒 1个
黄瓜 半根
姬菇 半盒
老豆腐 1块
大葱 半根
小葱 3根
蒜头 1瓣
调料:
大酱 1大匙
辣椒酱 1大匙
米酒 1大匙
虾酱 1小匙
酱油 1小匙
香油 2小匙
做法:
1)白蟹洗净,切成4小块,大虾挑去沙肠,御神蛤蜊放盐水中浸泡,吐去沙泥
2)黄瓜切片,豆腐切成小块,大葱切成斜片,姬菇切除根部,分成小棵,小葱切段,蒜磨成泥
3)砂锅中放半锅水,依次放上豆腐、虾、蟹,煮开后加米酒,煮5分钟
4)加入大酱、辣椒酱、酱油、蒜泥调味
5)再放上蛤蜊、大葱、黄瓜、姬菇、小葱、开后煮几分钟,淋上香油即可
以上就是韩式海鲜饼的做法的全部内容,1. 将海鲜洗净并切碎成小颗粒。2. 打入鸡蛋,倒入面粉和淀粉,并加入适量的调味料,搅拌均匀至成为稍稠的面糊。3. 在平底锅中热油,待油热后,用勺子将适量的海鲜面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼的形状。4. 边煎边翻面,煎至两面金黄色即可。5. 煎好的海鲜饼捞出沥油。