9个月鳕鱼辅食做法?1. 鳕鱼泥:将鳕鱼蒸熟或煮熟后去骨,用勺子或者搅拌机将鳕鱼捣成泥状,可以根据需要加入适量的橄榄油或者母乳配方奶粉,搅拌均匀后即可喂食给宝宝。2. 鳕鱼蔬菜泥:将鳕鱼蒸熟或煮熟后去骨,加入煮熟的蔬菜如胡萝卜、南瓜、土豆等,用搅拌机打碎成泥状,再加入适量的宝宝辅食湿磨砂鸡精调味,那么,9个月鳕鱼辅食做法?一起来了解一下吧。
8个月大的宝宝正处在辅食添加的初期阶段,此时宝宝的消化系统尚未完全发育成熟,因此在为宝宝准备食物时需要特别注意食物的质地、营养和安全性。鳕鱼是一种营养价值较高的海鱼,富含优质蛋白质、维生素d和omega-3脂肪酸等,非常适合作为宝宝辅食的一部分。以下是一些适合8个月大宝宝的鳕鱼做法:
### 清蒸鳕鱼泥
**材料:**
1. 新鲜鳕鱼片
2. 清水
**步骤:**
1. 将鳕鱼洗净,去除鱼骨和皮,切成小块。
2. 将鳕鱼块放入蒸锅中,加入适量清水。
3. 大火蒸约10分钟,直到鱼肉变得柔软易碎。
4. 将蒸好的鳕鱼块放入搅拌机中,加入少量蒸鱼的水,搅拌成细腻的鱼泥。
5. 检查鱼泥的温度和细腻度,确保没有大块鱼肉或鱼刺。
6. 让鱼泥冷却至适宜温度后,即可喂给宝宝。
### 鳕鱼蔬菜泥
**材料:**
1. 新鲜鳕鱼片
2. 胡萝卜
3. 西葫芦
4. 清水
**步骤:**
1. 将鳕鱼洗净,去除鱼骨和皮,切成小块。
2. 胡萝卜和西葫芦洗净,去皮切成小块。
3. 将鳕鱼块和蔬菜块放入蒸锅中,加入适量清水。
4. 大火蒸约10-15分钟,直到鱼肉和蔬菜都变得柔软易碎。
5. 将蒸好的鳕鱼块和蔬菜块放入搅拌机中,加入少量蒸鱼的水,搅拌成细腻的泥状。
1、如果是单冻鳕鱼块,先解冻。也可以用三文鱼,秋刀鱼替代,最好是海鱼,可以补充平常补不到的营养。
2、鱼解冻后,用手把鱼刺和鱼皮挑出来,冲洗一下后一定要把水挤掉,要不然不容易成型。
3、把鱼剁碎,月龄越小越要细腻,月龄特别大了稍微剁剁就行,也可以用料理机打碎,西蓝花剁碎,一小朵就行。
4、鱼肉和西蓝花都放入碗里,打入一个鸡蛋,放入淀粉,搅成不太稀的糊糊。
5、模具刷油,倒入糊糊。如果没有模具也可以用碗底比较平的碗,最好是可以盖盖子的。蒸完切条就行。
6、放入蒸锅里水开蒸15—20分钟。
7、出锅。宝宝用手拿着吃特别方便也特别软嫩。
一、鲜香鳕鱼泥
原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
做法:
1.市面上有许多假鳕鱼,宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟);
3.取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
二、鳕鱼白粥
原料:鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量
做法:
?1.葱切一小片,姜切一小片并去皮,鳕鱼一小块,解冻洗净。
2.准备一个蒸盅,把葱姜码在下面,鳕鱼放在上面,煮白粥。
3.将蒸盅放入蒸锅内,上汽后蒸10分钟。
4.取出蒸熟的鳕鱼,压成泥。
5.和入煮好的白粥即可。
三、银鱼粥
原料:鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油
做法:
1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用。
2.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火;盛入碗中,撒上小香葱。
四、三文鱼泥
适用人群:5个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,精盐1克,白糖1克。
制法:
1.将收拾干净的三文鱼放入开水中,煮后剥去三文鱼皮,除去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
鳕鱼怎么做给宝宝吃?
鳕鱼,在很多地方区域都有别名,例如:大头鱼、明太鱼、阔口鱼**。分为大西洋鳕鱼,格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。因为鳕鱼具有很重要的食用和药用价值,所以也是全世界年捕捞量最大的鱼类之一。
鳕鱼的肉质鲜嫩白细,味道鲜美,鱼刺非常少,简单易做,最重要的是营养非常丰富,在世界上有很多国家都把鳕鱼作为主要食用的鱼类,在北欧,鳕鱼还被称为餐桌上的营养师,鳕鱼肝是提取鱼肝油的主要原料,不仅含有DHA,还含有人体必需的维生素A和维生素D以及其他多种维生素,鳕鱼对心脑血管有很好的保护作用,而且含有可溶性的钙,很容易被人体吸收。
鳕鱼的烹制方式也有很多,所以总体来说,鳕鱼很适合给宝宝食用。接下来,就来看看关于鳕鱼的几款宝宝辅食吧!
香菇油菜鳕鱼粥
原料:
鳕鱼、大米、香菇、油菜、**
做法:
1、将鳕鱼洗净去皮去刺备用。
2、将**切成片,然后放入备用的鳕鱼一起放入锅中蒸熟,去除腥味。
3、将油菜和香菇分别洗净,放入开水中焯熟,捞出后切成碎末。
4、将蒸熟的鳕鱼弄碎,在弄碎的过程中一定要仔细**是否有残留的鱼刺。
5、将大米洗净,在锅中倒入了适量的清水,放入大米,熬煮成粥。
6、然后在大米粥加入菠菜末和香菇末,均匀搅拌。
鳕鱼的营养价值非常好,含有多种蛋白、维生素和氨基酸,容易被人体吸收,对宝宝的生长发育有很多的好处,而且它肉质好,刺很少,非常的适合宝宝。一般当宝宝七八个月之后,就可以添加一些鱼类辅食了,这时很多宝妈们会喜欢用鳕鱼给宝宝做辅食吃。那鳕鱼辅食怎么做呢?下面我就来为妈妈们整理一些婴儿鳕鱼辅食的做法吧。
一、鳕鱼泥(建议宝宝月龄:7个月+)
食材:新鲜鳕鱼1小块,柠檬3片
做法:
1、将柠檬挤汁放到鳕鱼中去腥味,约放置10分钟,然后将鳕鱼放到锅中隔水蒸15分钟左右;
2、蒸好后将鳕鱼去皮去骨刺,然后放到辅食工具中打成泥即可,新鲜鳕鱼的汤不用加什么调味品也很鲜甜,可以给宝宝喝。
二、鳕鱼蒸饭(建议宝宝月龄:11个月+)
食材:米饭一小碗,鸡蛋1个,新鲜鳕鱼、嫩豆腐和胡萝卜各一小块,植物油和淀粉少许,姜(或柠檬)几片
做法:
1、将胡萝卜去皮洗净切碎,豆腐放入沸水中烫一下去除豆腥味然后压碎;
2、将鳕鱼去皮去净骨刺,洗净后剁碎,放几片姜或者柠檬去腥;
3、将鳕鱼、胡萝卜和豆腐混合在一起,然后加入米饭、鸡蛋黄、少许淀粉、一点点植物油搅拌均匀,覆上一层保鲜膜,用牙签扎一些孔,放到锅中用大火隔水蒸20分钟左右即可。
4、如果宝宝可以自己手抓食物吃了,那妈妈还可以将蒸好的饭切成适合宝宝吃的大小,让宝宝自己手抓来吃。
以上就是9个月鳕鱼辅食做法的全部内容,1、番茄鳕鱼粥:宝宝9个月时妈妈可以给宝宝做番茄鳕鱼粥,这种粥酸酸的,很好喝,宝宝应该都爱喝。所需食材:番茄,鳕鱼,大米。做法:1、先用电饭锅熬上一锅大米粥,然后在把西红柿用开水烫一下,把皮去掉,接着锅里放入油,倒入西红柿炒成泥状。2、把鳕鱼放入另一个锅里加入水煮熟。