蒸茼蒿怎么做好吃？ .那么，蒸茼蒿怎么做好吃？一起来了解一下吧。
凉拌山茼蒿
原料: 原 料：
材料：山茼蒿600克，蒜泥1大匙，白芝麻1小匙。调料：麻油1大匙，盐1小匙。
制法: （1）山茼蒿洗净，切小段后放入滚水中烫熟，捞出沥干水分。
（2）将做法1）的山茼蒿与蒜泥、白芝麻及调料充分拌匀即可食用。
茼蒿焯水原因：不焯水会炒烂，就没有清脆的口感了。
准备原料：茼蒿350克、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量
1、鸡蛋打散，搅匀，加入少量盐
2、茼蒿洗净，切段
3、茼蒿放进热水，滤一遍
4、锅内放油，放入鸡蛋，翻炒
5、放入茼蒿，翻炒
6、加入盐，鸡精，出锅
茼蒿炒鸡蛋的做法
主料
鸡蛋
2个
茼蒿
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.茼蒿洗净焯水
2.焯好的茼蒿沥干水分切段
3.鸡蛋打匀加入葱花
4.油热后打入蛋液炒散
5.鸡蛋拨到一旁，用底油炒茼蒿
6.加适量的盐翻炒
7.再与鸡蛋一起炒匀即可出锅
蒸拌茼蒿的做法
原料：茼蒿菜 一把 葫芦卜 半个 蒜 2瓣 芝麻酱 一大勺 玉米面 适量
调味料：盐 醋 辣椒油 芝麻酱 香油 鸡精
做法：1 茼蒿洗净控干水分切成段，葫萝卜切丝，蒜切末，碗中加少许凉开水把芝麻酱调开，加入调味料，蒜末拌匀，2 茼蒿葫萝卜中拌入适量的玉米面，放入蒸锅中水开后蒸5分钟 3 拿出来晾凉后拌入调味汁
要注意哦：菜一定要晾干再拌面粉，不然就成面糊了，蒸好后要拿出来凉一下，吃的时候再浇汁，也可以拌白面粉~~
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茼蒿蟹子的做法
用料：茼蒿一把，蟹子一只（熟的，有生的更好），西红柿两个，葱一段，姜两片，蒜三瓣
调料：花生油、盐、香油
做法：蟹斩八块，锅烧热加花生油，入葱姜蒜爆香，加蟹块炒香，加西红柿、茼蒿炒变色，添一碗热水，烧开后加盐调味，出锅前加香油几滴。
以上就是蒸茼蒿怎么做好吃的全部内容。
