沙拉酱哪个牌子好吃？..那么，沙拉酱哪个牌子好吃？一起来了解一下吧。
卡夫奇妙酱挺好·一般酒店都用这牌子
沙律酱是一种调好香鲜咸味的蛋黄酱，又称卡夫奇妙酱。蛋黄酱是以精炼油脂为主的一种食用乳化调料。由精炼植物油（70%~80%）、醋（约11%）、蛋或蛋黄（约9%）、糖、盐、芥末粉、白胡椒粉及调味香料经调制而成。它是一种淡黄色的胶稠酱体，组织细腻，乳化均匀，油粒以非连续相分散在醋、蛋黄及其他成分的连续水相中，故含油量虽高而无油腻感觉。
调制蛋黄酱所用油脂均需经碱炼、脱色和脱臭处理，游离脂肪不超过0.03%。其稠厚度取决于水相和油相的容积比例。它（卡夫奇妙酱）主要用于稠制各种色拉，也可用做煎炸油或用做煎炸食品的辅助调料等。
卡夫奇妙酱还可与番茄酱等调味品组合成新型的海派复合味。如：掺入占卡夫奇妙酱10%～15%的番茄酱(含固态物占据28%～30%的番茄酱),制作香酥鲈鱼,可增加粉红色泽,具有茄汁香味的特点；如掺柱候酱或海鲜酱,制作成烤鸭或涮锅蘸料,可增加淡酱红色泽,具有酱香味特点。如掺入唿汁、胡椒制做挂炉牛肉，可增加淡黄色泽，具有唿汁果香和醇和的香辣味。
丘比牌的沙拉酱（香甜味） 配料表：植物油、白砂糖、水、鸡蛋、食醋、食盐、食品添加剂、香辛料加工原料为转基因大豆油 食用方法：将蔬菜、水果、熟肉制品切成丁或块，与本品混合即可；也可直接夹在面包中制作三明治。 乳白色，像大白兔奶糖。 其实丘比沙拉酱也有他好用的地方呢！ 首先我喜欢用它做三明治，味道非常不错！我有两种做法，第一种叫蔬菜火腿三明治。是准备好切片面包、番茄、生菜（或黄瓜）、火腿，还有我们的主角丘比沙拉酱，将沙拉酱均匀涂到两片切片面包上，然后再将番茄、火腿、生菜（黄瓜）依次切片，用切片面包夹好，如果你是各有情调的人，那就再将其切成好看的三角形（嫌麻烦就不用啦！），美味营养的三明治就大功告成啦！第二种叫鸡蛋三明治，要准备鸡蛋、切片面包和丘比沙拉酱。首先用工具将煮好的剥皮鸡蛋捣碎，加入适量的丘比沙拉酱，然后用小勺均匀地搅拌。等到鸡蛋跟沙拉酱甜蜜地融在一起时将它们放到一片切片面包上，再将另一片盖上，哇```（流口水``)真是又简单又便宜，最重要的是它－－好吃啊！！ 另外一个好主意，选择你喜欢的水果蔬菜（最好是时令水果蔬菜）然后切块放到容器里，然后放入适量丘比沙拉酱跟牛奶，均匀搅拌一会儿，一盘美味的水果蔬菜沙拉就做好了！
超市卖的沙拉酱主要分三种口味,普通,香甜和千岛。品牌有丘比,家乐,味可美等等。至于真正有特色的沙拉酱汁那可能就要去好的西餐店尝尝法国或意大利厨师的手艺了。
普通型口味较淡,适合做土豆火腿沙拉（还要有其他辅料，如牛奶，盐和胡椒等）；香甜型的顾名思义偏甜,比较适合做水果沙拉；千岛酱偏酸,适合做海鲜沙拉（也要有辅料，如芥末，柠檬汁等），当然这只是一般而论,想做好沙拉，各种酱的混合和视料理材料不同，口味不同而添加的其他如牛奶，酸奶，盐，糖，胡椒粉，芥末，柠檬甚至丁香，豆蔻，香叶……等等等等辅助材料的配比都很重要地！
呵呵，其实你自己的补充就已经说明了混合各种材料和各种酱的味道才好吃的道理，想一想，PIZZAHUT的自助沙拉你三种酱是不是都要放的？
说真的，只要自己做出来的东西自己和朋友都喜欢，那不就是最好的沙拉吗？
水果沙拉和蔬菜沙拉的沙拉酱不太一样吧 超市最容易买到的就是 丘比，但是我觉得一般； 德国的冠利不错，做蔬菜沙拉很适合，俄罗斯的也不错，买不到的话，可以试试卡夫的，口味不同的，挑选的时候注意下吧 我个人喜欢千岛酱。是番茄酱、甜味沙拉酱、酸黄瓜粒混合而成的。 丘比特香甜口味的就不错啊
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