白菜煮面条怎么做好吃?1. 大白菜切丝,鸡蛋打散,葱切末。2. 锅内放入花生油,油稍热就可以放入葱末,炒出香味。3. 放入白菜翻炒至断生。4. 倒入酱油继续翻炒。5. 倒入适量的水。6. 水烧开了放入面条。7. 面条煮熟后放入盐(用筷子轻轻一夹就断,就证明面条熟了)。8. 把鸡蛋液淋入汤中,用筷子快速搅成蛋花。那么,白菜煮面条怎么做好吃?一起来了解一下吧。
准备材料:面条三百克、白菜100克、葱1条、盐小半勺、酱油几滴、麻辣调料酌情、添加醋一勺、半香油几滴
1、准备材料,如下图所示:
2、把水烧开,如下图所示:
3、切好白菜和葱,如下图所示:
4、水烧开后放入白菜,如下图所示:
5、水烧开后,放入面条和葱。改小火,等待煮熟,如下图所示:
6、制作酱料里面放醋,盐,香油,酱油,麻辣烫调料,如下图所示:
7、捞入调料碗内,如下图所示:
8、完成,如下图所示:
白菜土豆面条的做法很简单,关键是要选用新鲜食材,并且合理搭配调味料,以营造出香浓的口感和丰富的层次感。以下是一种基础做法,可以根据个人口味进行适当调整。
首先,准备好所需食材:新鲜的白菜、土豆、面条、葱姜蒜、食用油、生抽、老抽、盐、鸡精、清水等。
第一步,处理食材。将白菜洗净切段,土豆去皮切片,葱姜蒜切末。面条可以选择手擀面或者挂面,根据个人喜好来定。
第二步,煮面条。将适量的清水倒入锅中,烧开后加入面条,煮至七八成熟,捞出沥干水分备用。煮面条的水可以加一点盐,这样煮出来的面条更筋道。
第三步,炒制。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后加入土豆片翻炒至变色,再放入白菜段翻炒至软。
第四步,调味。加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。如果喜欢辣味,还可以加入一些辣椒粉或者豆瓣酱。
第五步,炖煮。倒入适量的清水,没过食材即可。大火烧开后转小火炖煮10分钟左右,让食材充分入味。
第六步,拌面。将煮好的面条放入锅中,与食材一起翻拌均匀,让面条充分吸收汤汁。
第七步,装盘。将拌好的面条和食材装入盘中,撒上一些葱花或者香菜末作为点缀即可上桌享用。
以上是一种基础的白菜土豆面条的做法,口感丰富、营养均衡。在此基础上,可以根据个人口味进行适当调整和创新。
白菜煮面条,很清爽哦
食材
白菜 100g
面条 200g
方法/步骤
1
准备食材,将白菜洗净,切好,待用,一根根的掰开洗净哦
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2
热锅中注水,煮沸,将面条倒入,煮沸,用筷子稍微搅拌一会儿
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3
再次煮沸,放盐等调料,盖上锅盖,转至小火焖一会儿了
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4
大约6分钟左右,掀开锅盖,放入白菜,搅拌均匀
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5
待白菜软化,即可出锅,味道很软滑,很舒服
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6
哦,对了,出锅前要倒一点生抽哦,味道会更好
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END

1.往面条里淋上一点食用油,把面条充分抓匀防止粘连,将白菜叶子一片一片掰下来,全部清洗干净,把白菜叶和白菜帮分开切,把白菜帮切成宽条,切好,放大碗里备用。白菜叶子从中间切一下,然后切成条,放入大碗里备用,准备一个红辣椒去籽,拍一拍,切成条,一小块猪肉 ,切片,切好备用。
2.锅里倒少许油,放一个八角炸出香味儿,放入切好的肉片。快速翻炒至变色,加一点料酒。老抽。炒香以后放入白菜帮。开大火翻炒1分钟。放入适量的盐,蚝油,蚝油稍微多一点。一点生抽,翻炒均匀。放入红椒丝,翻拌均匀。加入没过食材的清水。大火煮开以后,舀出半碗汤汁。一定要将所有食材裸露出来,把面条放进去铺均匀。盖上盖子焖五分钟,我们再把取出来的汤汁里边加上一点小葱提味,放一点点的白糖提鲜就可以了,搅匀备用。
3.时间到,把白菜叶铺在面条上,把做好的卤汤淋在菜叶上。盖上盖子,大火再焖三分钟,把菜叶焖熟,时间到,白菜叶也已经变软了,我们把面条白菜叶拌匀,拌得松散一点,开大火再把底下的汤汁收一下。收好以后把所有食材翻拌均匀,闻起来非常香。充分拌匀就可以关火出锅啦。盛入盘里。

把一大碗里先放上香油,葱花(香葱也可以)生抽,老抽各放一点,然后白菜煮面条熟了之后往碗里一到,好吃的白菜煮面条就可以吃啦,特别香……!
以上就是白菜煮面条怎么做好吃的全部内容,1、准备材料,如下图所示:2、把水烧开,如下图所示:3、切好白菜和葱,如下图所示:4、水烧开后放入白菜,如下图所示:5、水烧开后,放入面条和葱。改小火,等待煮熟,如下图所示:6、制作酱料里面放醋,盐,香油,酱油,麻辣烫调料,如下图所示:7、捞入调料碗内,如下图所示:8、完成。