粗粮怎么做好吃？1、首先把大米和高粱米放入碗中。2、然后把准备好的大米和高粱米淘洗干净，浸泡水中120分钟。3、把大米，高粱米，水放进电饭煲，按下煮饭键，自动开始工作。4、等时间到后不要着急打开，等焖5分钟再打开盖子。5、最后盛入碗中，这样就完成了。那么，粗粮怎么做好吃？一起来了解一下吧。
高粱米是一种传统的粗粮，口感略带香甜，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素。下面是几种高粱米的做法：
1. 高粱米饭
将高粱米放入清水中浸泡2-3小时，然后放入电饭煲中煮熟。煮高粱米时，建议加入适量的糯米或小米，这样可以增加饭的粘性和口感。煮好后，盖上盖子焖5-10分钟即可。
2. 高粱米粥
将高粱米和糯米或小米按照2:1的比例混合，放入锅中，加入适量的水煮沸，然后转小火煮30分钟左右，熬成粥即可。为了增加口感和营养价值，可以加入一些红枣、桂圆、枸杞、核桃等干果。
3. 高粱米饼
将高粱米磨成粉，加入热水揉成面团，然后按照自己喜欢的大小做成饼状，放入平底锅中煎烤即可。可以根据自己的口味加入一些香料或调味料，比如葱花、盐、胡椒粉等。
4. 高粱米糕
将高粱米和糯米按照2:1的比例混合，加入适量的水和白糖，搅拌均匀后倒入蒸锅中蒸30分钟左右，然后切成小块即可食用。可以根据自己的口味加入一些葡萄干、桂圆等干果。
总之，在烹制高粱米时，需要注意火候和比例的搭配，以保证高粱米的口感和营养价值。同时可以尝试不同的做法和配料，以满足自己的味蕾。
玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。 腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米...
粗粮粥怎么煮？这是一个让人垂涎欲滴的问题！无论是热气腾腾的早餐还是温暖的夜宵，一碗香喷喷的粗粮粥总能给我们带来满满的能量和满足感。接下来就让我以风趣的语气告诉你，如何煮出一碗口感细腻、颗颗饱满的粗粮粥吧！
让我们用一句引人入胜的句子开始吧！假设你刚刚在寒冷的冬日早晨醒来，床上舒适而温暖，但你知道只有一碗热腾腾、丰盛美味的粗粮粥才能真正使你从梦中苏醒过来。让我们一起探索一下制作这道美食的奥秘吧！
接下来，让我们直接输出回答内容。要煮好一碗美味可口的粗粮粥，关键就在于掌握好火候和时间。选择好合适的大米和所需的其他材料。常见的大米种类包括糯米、燕麦、小米等。你可以根据个人口味和喜好选择合适的粗粮。
然后，将大米和其他粗粮洗净，用清水浸泡30分钟到1小时。这样可以帮助去除杂质并使粗粮更容易煮熟。接下来，将浸泡后的粗粮和适量的水放入锅中，然后用大火加热至沸腾。
当水开始沸腾时，将火调至中小火，并继续煮10-15分钟。这样可以让粗粮充分吸收水分，并使其变得更加软糯。在这个过程中，记得偶尔搅拌一下，以防止粘底。
接着，将火调至小火，并继续煮20-30分钟。这个时间可以根据所选用的粗粮种类和个人喜好来调整。如果你喜欢稠一点的粥，可以多煮几分钟；如果你喜欢稀一点的粥，可以提前关火。
去杂粮店或超市买好主料，红豆、薏仁、莲子、小麦、小米、芡实；然后把主料按比例混合在一起！
然后洗净！可以淘一下沙子。上面这几种是本人平时最爱煮的一种搭配，特别是加了芡实，吃起来特别Q，软糯！红豆薏仁是去湿，莲子小米健脾养胃，小麦吸汗，最适合夏天吃了，不过别忘了要加点家里的米，这样煮出来的粥才好喝哦。
洗干净后放入电饭锅，像做饭一样，先别放那么多的水，比做饭时放多一点就行，我们的目的就是先把这些煮成杂粮饭！这时我们不用管他，让他慢慢煮，因为水一但没了，电饭锅是会自动跳的。
这边煮杂粮，你这边在空闲的时间里去煮开水，煮开水的目的是等煮粥时不用等太久。因为如果放凉水用电饭锅很久才能煮开。开水多一点无所谓，宁多莫少哦！
十几分钟后，杂粮已经煮成饭啦！这时还不能吃哦，除非你想吃杂粮饭。这时要往里面加开水，像煮粥一样地放水，这个根据个人口味来定，想喝稀的，就放多些，想喝稠的，就放少些！
煮开5分钟后，关火，加糖，一点要多搅拌哦。然后杂粮粥搞定，把煲胆拿出来（小心烫），可以放到有冷水的盆子里，让他快点冷却，冷却后就可以开吃啦，吃不完的放进冰箱，口感更佳。再吃不完的，可以冻成杂粮冰棍~~哈哈，是不是很厉害呢！
1.玉米+西兰花+香蕉+虾，2.南瓜+溏心蛋+香蕉+荷兰豆，3.全麦吐司+水煮蛋+紫甘蓝+黄瓜，4.红薯+黄瓜+千禧+芹菜。
以上就是粗粮怎么做好吃的全部内容，蒸粗粮饭是最后10min，换句话说蒸到30min时，把削皮切片的红薯放进白米饭上边，再蒸10min就可以了。红米糙米红薯饭就做好，软糯香甜，真好吃，我家小孩最爱吃的便是这一道粗粮白米饭了！黑豆红米糙米稻米玉米饭（主要材料：稻米、黑豆、红米、糙米、苞米）有的人一开始吃粗粮白米饭，感觉偏硬。
