面条配啥菜好吃？1、清汤面配鸡蛋：这个做法可以说是最常见的，不管你会不会做饭，只要我们在热水中放上面条，之后放打入一个鸡蛋，加入少许盐这时候不要搅拌，让鸡蛋充分成型，你就得到一个荷包蛋。如果你想吃碎鸡蛋你可以选择嚼碎，这样你就会得到一碗鸡蛋汤和煮好的面条，混合起来也是非常好吃的。那么，面条配啥菜好吃？一起来了解一下吧。
吃面条可以搭配下面这些菜
一、黄瓜木耳炒鸡蛋
食材：
黄瓜半根 胡萝卜小半根 干黑木耳10g 鸡蛋2个，油适当 盐适当 清水10g
做法：
1干的黑木耳提早泡发；
2黄瓜洗净切薄片；
3胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用；
4鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g摆布的清水，搅打均匀；
5炒锅烧热，放食用油，倒入鸡蛋液；
6翻炒几下，鸡蛋液凝结即可盛出备用；
7炒锅里再放入适当的食用油，下胡萝卜片翻炒几下；
8再放进泡发洗净的黑木耳，翻炒。留意一下，黑木耳在炒锅里遇热会宣布“噼啪”的响声；
9比及黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块，加盐调味后翻炒几下，就能够出锅了
二、糖醋马铃薯片
食材：马铃薯、油、醋、白糖
做法：
1.马铃薯切片，锅里多倒些油(菜菜提示：油多是要害)，马铃薯片下锅不断翻炒，直到马铃薯黏黏糊糊
2.加盐和白糖，拌和均匀了就能够出锅了
三、蛤蜊味增汤
做法：
1、蛤蜊在加了海盐的清水中吐沙3-4个小时，清洁洁净后入开水焯，贝壳打开即可捞出沥干，或再清水中清洁掉剩余的细沙
2、海藻泡发后洗净备用
3、一大勺味增酱，（黄或白都能够），加清水或高汤均可，拌和使味增酱溶于水中，参加豆腐，烧开后参加海藻
4、能够加少量油，或不加（周太就没加），倒入洗洁净的蛤蜊略微拌和一下，做最终的调味。
1、西红柿。在煮面条的时候，可以放入一个西红柿，煮成西红柿面条汤，这样的面条也是非常好吃的。
2、小白菜。小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法，因此，在煮面条的时候可以放入一把小白菜。
3、紫菜。在煮面条的时候，还可以放入半个紫菜，这样煮出来的面条口感也是非常不错的，而且还有一点海鲜的味道。
4、西兰花。在煮面条的时候，还可以放入适量的西兰花，煮成西兰花面条汤，口感也很好，而且还富含营养。
5、黄瓜。在煮面条的时候，也可以同时放入几根黄瓜，当然要先把黄瓜切成黄瓜片，而且黄瓜煮个六分熟就可以了。
6、蔬菜：如果是生吃，最好现吃现切，以免营养流失，色泽黯淡。常生吃的菜码有黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等。另外，将蔬菜焯一下拌入面中也很好。除了常吃的油麦菜、菠菜等绿叶菜，还可以加一些蘑菇。焯菜时在沸水中加入1%的食盐，能减少水溶性营养成分的流失。
7、豆制品：吃面最常见的营养问题是蛋白质摄入不足。2两面条中的蛋白质只有10克，加上面酱中的蛋白质也满足不了一顿饭的需求。因此，菜码中需要多加一些豆制品，如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、毛豆、豆腐丝等。
8、鸡蛋：如果在面里加个鸡蛋，面条的营养会大大提升。吃汤面时可以将鸡蛋直接打进去做成荷包蛋。
那要看吃什么面条了。如果是白水面条,现在的季节就拌个黄瓜或豆角。如果准备吃捞面条,就炒西红柿炒鸡蛋、或青椒肉丝。
鸡蛋西红柿、红干辣椒爆炒土豆丝、鱼香茄子、京酱肉丝、肉和豆角等想想好多呢，自己动手做一下吧，一定很好吃很下饭的！
那要看吃什么面条了。如果是白水面条，现在的季节就拌个黄瓜或豆角。如果准备吃捞面条，就炒西红柿炒鸡蛋、或青椒肉丝。
看你放什么菜，像普通的青菜叶子或者菠菜叶子，这个都是下锅很快就会熟的，我们一般都是提倡先煮面条，因为毕竟面条要煮一段时间才能熟啊。
但是如果是西兰花，甚至是萝卜，这样的。那你就一定要先放下去煮一煮。可以和冷水一块下去煮，等水煮开了再煮一会儿再把面条放下去也来得及。
以上就是面条配啥菜好吃的全部内容，吃面条可以搭配下面这些菜 一、黄瓜木耳炒鸡蛋 食材：黄瓜半根 胡萝卜小半根 干黑木耳10g 鸡蛋2个，油适当 盐适当 清水10g 做法：1干的黑木耳提早泡发；2黄瓜洗净切薄片；3胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用；4鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g摆布的清水，搅打均匀；5炒锅烧热，放食用油。
