辣椒怎么做不辣还好吃？那么，辣椒怎么做不辣还好吃？一起来了解一下吧。
在做辣椒时要把辣椒里面的籽和筋都去掉,炒时再放点醋就会减少辣味了.无论用什么方法做都只能减少辣味,不能要辣椒一点都不辣,那样的话就不叫辣椒了,就应该叫甜椒了.朋友你可试试这种做法,祝你成功.
1.去掉籽
2.不要烹饪时间过长。（比如，大火翻炒几下，等食物快要熟了再加进去翻炒几下，基本就不辣了，就算你+1斤辣椒也不会辣死了。）
3.翻炒辣椒的时候用大火。大火在减少烹饪时间的同时能够保证辣椒的香味。
4。做甜辣的菜，适当加一些糖和醋就不会太辣了。（基本就是欺骗你的味蕾）
呵呵。目前就想到这么多
开中小火，不放油，干炸，待炸到有虎皮色时，感觉比较焉了，就不会那么辣了，买辣椒时也要注意，挑嫩点的就不会很辣，就是颜色轻一点，淡绿色，不是那种深绿色的辣椒就行，呵呵，我的经验哦
糖水解辣
若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验，他们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。
喝牛奶也可以解辣，这是在电视上学的。记不大清楚了，好像是说牛奶中含有一种物质可以分解辣味。
哈哈！我也是辣椒的忠实fans，可谓是每日无辣不欢。我的经验告诉我，在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。然后就是油温不要太高（刚翻滚为宜）。好了放辣椒吧！OK !
还有
1.去掉籽
2.不要烹饪时间过长。（比如，大火翻炒几下，等食物快要熟了再加进去翻炒几下，基本就不辣了，就算你加1斤辣椒也不会辣死了。）
3.翻炒辣椒的时候用大火。大火在减少烹饪时间的同时能够保证辣椒的香味。
4。做甜辣的菜，适当加一些糖和醋就不会太辣了。（基本就是欺骗你的味蕾）
呵呵。目前就想到这么多
以上就是辣椒怎么做不辣还好吃的全部内容，..。
