黄花怎么做好吃？黄花菜的做法：1、黄花菜小炒肉黄花菜加水冲洗，然后焯水，猪肉切细丝，黑木耳切成细丝备用。热锅凉油，小火烧热加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒。加盐调味，翻炒入味后加入黑木耳丝，煸炒均匀，出锅前，加鸡精提鲜，关火装盘。2、那么，黄花怎么做好吃？一起来了解一下吧。
把黄花菜用温水泡好，切些猪瘦肉丝，葱丝姜丝，锅内放油烧至八成热倒入葱丝姜丝猪肉丝翻炒变色倒入生抽，再倒入黄花菜翻炒，再加入盐蚝油翻炒出锅，好吃的黄花菜就炒好了。
主料
黄花菜50克青瓜一根
红萝卜一根
辅料
姜适量蒜适量
凉拌黄花菜的做法步骤
1. 先将黄花菜用清水泡半个小时左右
2. 把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝。
3. .锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟
4. 将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中
5. 再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中
6. 加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头
7. 用油煎一下生的耗油
8. 关小火倒入酱油
9. 把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内，把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入.迅速拌匀
10. .最后加点香芝麻油和白醋拌匀，因人而异可适当再加些其它配料
一、凉拌黄花菜
凉拌黄花菜是家常便饭
二、黄花菜炒木耳
黄花菜也可以炒着吃
三、黄花菜苦瓜汤
黄花菜也可以用来做汤，配料很多，比如苦瓜
四、黄花菜木耳排骨粥
黄花菜配木瓜和排骨可以做粥
凉拌黄花的做法
1.
黄花的花蕊一颗一颗去除掉
2.
黄花放锅里面，拿沸水淖一下，感觉黄花已经变软就赶紧捞出来
3.
拿一个大钵钵，盛冷水，将淖水的黄花放进去过水，多换几次水，隔10分钟换一次水，换3次
4.
火腿切成丁备用
5.
蒜剁成蒜泥
6.
把黄花捞出沥干，加入火腿粒、蒜、盐、白醋、香油搅拌均匀即可
黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。下面是我给你整理的。
一、黄花肉丝的做法
材料
干黄花菜，猪肉，胡萝卜丝，鸡精，姜，生抽，料酒，糖，盐，白胡椒粉
做法
1.黄花菜用凉水泡开，冲洗干净后沥干。
2.猪肉切粗丝，用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。
3.锅热油，倒入肉丝煸炒后盛出，再放油炒黄花菜和胡萝卜丝。
4.再把肉丝倒入锅中，倒少许生抽、盐、鸡精、糖，加适量水，撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。
小诀窍
肉丝要切粗一些才好吃哦。
二、黄花玉米烫的做法
材料
黄花100克、玉米棒1个、木耳几朵、肉片100克、老姜丝、鸡油、鸡精、盐
做法
1、肉片用盐、豆粉码味。黄花洗净、玉米切成几节、木耳用开水泡软洗净待用。
2、锅内掺水烧开，加入鸡油、姜丝、玉米棒、肉片、先煮个几分钟，再加黄花和木耳煮过4分钟即可，黄花要煮熟，不煮熟会中毒的哈。起锅时放盐和鸡精即可。
三、黄花瘦肉粥的做法
材料
主料：粳米100克，瘦猪肉100克，黄花菜50克，
调料：姜3克，盐2克
做法
1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分;
2.瘦肉、黄花菜分别洗净，瘦肉切片;
3.姜去皮切丝;
4.锅内注入约1500毫升冷水;
5.放入粳米煮至稍滚;
6.放入肉片、黄花菜、姜丝，煮沸后改用小火慢慢熬煮;
7.待粥稠后加盐调味即可。
以上就是黄花怎么做好吃的全部内容，1.黄花菜用凉水泡开，冲洗干净后沥干。2.猪肉切粗丝，用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。3.锅热油，倒入肉丝煸炒后盛出，再放油炒黄花菜和胡萝卜丝。4.再把肉丝倒入锅中，倒少许生抽、盐、鸡精、糖，加适量水，撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。小诀窍 肉丝要切粗一些才好吃哦。二、。
