西瓜双皮奶的做法？做法 1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾。2、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮（双皮奶就是因此得名了，如果想省去这步骤也可以的，因为吃下去也是一样的，只是少了块皮而已）3、把两个蛋白打散，并加入白糖。那么，西瓜双皮奶的做法？一起来了解一下吧。
Hello！我是广东人熟知的传统甜品，双皮奶。入口香滑爽口，口感细腻，奶香十足，顺德不常去，但双皮奶还是可以常常吃的。
食材
材料：西瓜果肉500g，蜂蜜1勺
方法/步骤
1
将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里。
2
放入冰箱冷冻室，冻硬。
3
冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰。
注意事项
1.如果西瓜足够甜，蜂蜜也可以省掉。
2.亦可以配上炼乳食用。
3分钟搞定一道超级开胃的夏季饮品—糖水李子
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先将新鲜李子用清水洗净
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根据李子的量，锅里放入清水适量，将洗好的李子倒入
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开大火，开始煮
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倒入冰糖。
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边煮边用木铲搅拌一下，使李子均匀受热
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大火熬煮
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、熟透的李子煮起来非常容易，只需短短2、3分钟，李子皮就会自动裂开，露出红黄的果肉。
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继续转小火煮上3分钟，鲜红浓稠、酸酸甜甜的李子糖水就煮好了
双皮奶
原料：一大碗蒙牛纯牛奶（400ml左右）、鸡蛋二只、白砂糖二勺
1、 烧开牛奶（小火）
2、 烧开后倒入碗里待凉
3、将蛋清分离出来，打散，这一步一定要注意，对后面的制作过程有很重要的影响哦
4、 这时刚刚煮开的牛奶也凉了，表面结了奶皮
5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回锅里加糖打均匀，这里要注意哦，不要把奶皮弄破，要把它还留在碗底一层
6、轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先没打过，那么怎么搅蛋清都是一块块的，不均匀（混合完毕后，把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破）
7、盖上保鲜膜，上锅蒸用小文火加热，适时起锅，好吃的双皮奶就算是制作好啦~等冷却后再放到冰箱里冰一冰，冷冻后再吃。
牛奶果冻
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
大家越来越重视自己的身体健康，而养生壶也成为小家电市场最新的热点，今天小编就和大家介绍一下养生壶什么牌子好以及养生壶怎么煮双皮奶。
一、养生壶什么牌子好
1、北鼎Buydeem
深圳市北鼎晶辉科技股份有限公司，北鼎是一定以生产各类食料理的创新型企业。
2、小熊Bear
小熊电器股份有限公司，小熊以制作创意小家电闻名，小熊在自制酸奶方面做得不错，小熊推出的养生壶也受到不少人的喜欢。
3、荣事达小家电
合肥荣事达小家电有限公司，荣事达以以小家电为主导，现在已经发展成了一家综合性的企业。
4、美的Midea
美的集团股份有限公司，始于1968年，美的品牌和质量都不用多说，500强企业，美的与根据市场的潮流推出了养生壶系列产品。
5、天际TONZE
广东天际电器股份有限公司，创于1996年，以生产养生小家电为主，天际的陶瓷隔水炖盅一直受到市场的欢迎。
6、苏泊尔SUPOR
苏泊尔集团有限公司，成立于1994年，苏泊尔以生产压力锅闻名，现在各种小家电都有苏泊尔的身影。
二、养生壶怎么煮双皮奶
用料
牛奶250ml
蛋清2个
自己爱吃的水果10~30g
白砂糖适量
做法：
1、牛奶倒入炖盅，养生壶选择温奶功能，10分钟左右，加热至微热即可拿出。
可以做一杯双皮奶和一杯西瓜汁。
用料：蛋清4个、纯牛奶750ml、白糖90g、西瓜一块
做法：
1、搅拌蛋清至无絮状，过筛。
2、把砂糖加入到蛋清里面，搅匀。
3、加热牛奶至沸腾（注意搅拌，以防煮焦），煮好后静置待凉。
4、待牛奶变温，加入糖奶混合物，搅拌均匀
5、锅中烧开水，把分装好的奶液放进去，中火，10-15分钟凝固了即可。（注意不要蒸太久，会老的）
6、出锅。待稍微凉一点口感会更好。双皮奶就做好了。
7、西瓜用榨汁机榨成西瓜汁即可
以上就是西瓜双皮奶的做法的全部内容，可以做一杯双皮奶和一杯西瓜汁。用料：蛋清4个、纯牛奶750ml、白糖90g、西瓜一块 做法：1、搅拌蛋清至无絮状，过筛。2、把砂糖加入到蛋清里面，搅匀。3、加热牛奶至沸腾（注意搅拌，以防煮焦），煮好后静置待凉。4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
