长治有啥好吃的？英雄台早市（长治市潞州区英雄中路）这里的早餐摊点集中，推荐尝 “潞城甩饼”，现擀现烙，夹驴肉或猪头肉是经典吃法，配一碗羊汤更地道。 炒饼丝也是特色，用剩饼切丝加豆芽爆炒，锅气十足。王师傅丸子汤（东大街附近）开了三十多年的老店，丸子用绿豆面手打，汤底用牛骨熬制，撒上胡椒粉和香菜，那么，长治有啥好吃的？一起来了解一下吧。
长治好吃的肥肠店铺有醉二肥肠火锅、荫城猪汤、崔师傅肥肠饸饹、杨家肚肺汤。具体介绍如下：
醉二肥肠火锅：位于南街，其肥肠特色鲜明。肥肠经过五六遍的仔细清洗，确保干净卫生。经过卤制后，既没有腥味，也不会过于油腻，同时还保留了肥肠原有的嚼劲。店内推出的99元双人餐，性价比颇高，适合朋友或情侣一同前往品尝。
荫城猪汤：这是一家有着40年历史的路边摊，5元一碗的价格十分亲民。一碗汤里含有半碗肥肠，分量十足。其汤呈现出奶白色，味道鲜美。肥肠被切成丝状，还带有一些油脂，搭配上饼丝、葱花和醋，口感丰富，是当地人喜爱的特色早餐。
崔师傅肥肠饸饹：作为一家街边小店，它凭借一碗肥肠饸饹在长治美食界占据了一席之地，深受长治人的喜爱。虽然店铺规模不大，但肥肠饸饹的味道却十分地道，肥肠与饸饹的搭配相得益彰，让人回味无穷。
杨家肚肺汤：这是一家拥有40多年历史的老店。店内12元一碗的肥肠面备受食客青睐。肥肠处理得恰到好处，肥而不腻，经过长时间的炖煮，变得十分软烂。
长治作为山西的重要城市，拥有丰富的地方美食和特色餐馆，以下是一些值得推荐的饭店及特色菜，供你参考：
1. 老字号 & 特色小吃
潞州宴
推荐菜：潞城驴肉甩饼、上党腊驴肉、长子炒饼
特点：本地老字号，主打上党地区传统菜，环境古朴。
地址：潞州区太行东街（近八一广场）。
贾记猪汤（长子县）
推荐菜：猪汤配火烧（长治经典早餐）。
特点：汤底醇厚，当地人从小喝到大的味道。
提示：需早起，通常上午10点前卖完。
壶关羊汤（推荐店铺：郭氏羊汤）
推荐菜：羊肉汤配葱油饼，冬天暖身首选。
2. 地道晋菜馆
晋味阁
推荐菜：过油肉、莜面栲栳栳、沁州黄小米炖辽参。
长治作为晋东南的重要城市，早餐文化融合了山西面食的精髓和本地特色。以下几家老店和摊位是当地人常去的早餐好去处，味道和口碑都很扎实：
英雄台早市（长治市潞州区英雄中路）
这里的早餐摊点集中，推荐尝 “潞城甩饼”，现擀现烙，夹驴肉或猪头肉是经典吃法，配一碗羊汤更地道。
炒饼丝也是特色，用剩饼切丝加豆芽爆炒，锅气十足。
王师傅丸子汤（东大街附近）
开了三十多年的老店，丸子用绿豆面手打，汤底用牛骨熬制，撒上胡椒粉和香菜，本地人习惯泡一个 “麻花” 进去。
老马家羊汤（太行西街金威超市对面）
羊杂汤处理得很干净，汤色奶白，可免费续汤。搭配 黄蒸（一种小米面发酵的甜糕）是传统吃法。
巷子里的豆浆油条（紫金东街建华小区门口）
一对老夫妻经营，油条现炸，酥脆蓬松，豆浆是石磨现熬，能喝到豆香味。夏天会卖 凉粉，用芥末和醋拌，清爽开胃。
长子炒饼（捉马村附近）
虽然长子县属于长治代管，但市里这家分店做的 猪油炒饼 很正宗，饼丝筋道，加蒜末和醋提味，配蒜瓣吃更香。
小贴士：长治人早餐口味偏重，大多会配腌韭菜或酸菜。如果赶早，6:30-8:00去基本都能吃到现做的，过了9点很多老店就收摊了。
山西长治好吃的特产有以下几种：
1. 软年糕（软米糕）
简介：软年糕是山西长治的传统名吃，制作方法精细，用料考究，选用软米面为主要原料，配以红豆、枣糕等辅料蒸制而成，香醇可口，营养丰富。
2. 沁州黄小米
简介：沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，被清康熙帝御赐为“沁州黄”，是山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。其色泽金黄、颗粒饱满，煮熟后绵软清香，营养价值极高。
3. 长治核桃
简介：长治核桃是当地的知名特产，以其皮薄、仁满、肉质细腻著称，富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，既可生食也可加工成各种食品。
4. 潞酒
简介：潞酒是长治市潞州区的特产，历史悠久，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名，是当地宴请宾客的上等佳酿。
5. 上党腊驴肉
简介：上党腊驴肉是长治的传统名吃，选用优质驴肉经过腌制、熏制等工序制成，肉质鲜嫩、味道醇厚，是当地特色美食之一。
长治市有很多美食店，以下是一些口碑比较好的早餐店：
1.德风麻辣烫：德风麻辣烫是长治市的一家著名美食店，提供各种麻辣烫和早餐菜品。这里的早餐菜品种丰富，味道鲜美，深受顾客喜爱。
2.路州剧院边上的阿巴斯烤羊排：阿巴斯烤羊排是长治市的一家著名美食店，位于路州剧院边上，提供各种烤羊排和早餐菜品。这里的早餐菜品种丰富，口感细腻，味道鲜美。
3.桥北的猪蹄，电烤羊肉串，酸辣粉：桥北是长治市的一个地名，这里有很多美食店，提供各种猪蹄、电烤羊肉串和酸辣粉等早餐菜品。这里的早餐菜品种丰富，价格实惠，味道鲜美。
4.和平医院对面的晋南烧饼：晋南烧饼是长治市的一家著名美食店，位于和平医院对面，提供各种烧饼和早餐菜品。这里的早餐菜品种丰富，口感细腻，味道鲜美。
5.县前巷的油烧饼：县前巷是长治市的一个地名，这里有很多美食店，提供各种油烧饼和早餐菜品。这里的早餐菜品种丰富，价格实惠，味道鲜美。
以上是一些口碑比较好的长治早餐店，供您参考。
以上就是长治有啥好吃的的全部内容，1. 驴肉甩饼特色：长治潞城的驴肉甩饼是当地一绝。饼皮薄如纸，现烙现吃，包裹着卤制的驴肉，搭配葱丝和秘制酱料。吃法：趁热卷饼，驴肉肥瘦相间，饼皮酥脆有嚼劲。推荐搭配一碗羊汤或小米粥。2. 壶关羊汤特色：选用太行山放养的山羊，长时间熬煮出乳白色汤底，加入羊杂、羊肉，汤浓不膻。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
