排骨冬瓜香菇汤的做法？冬瓜香菇排骨汤的做法如下：食材 猪排骨 若干冬瓜 1/4个香菇 10朵左右姜 几片小葱 三根料酒 若干八角 三四个花椒 一小把盐 适量枸杞 一小把红枣 8颗左右步骤 焯排骨：将猪排骨洗干净放入清水锅，把血水焯一下，然后用凉水把焯好的猪排骨冲洗一下。准备配料：切好姜，准备好八角和花椒。煮排骨：另起一锅清水，那么，排骨冬瓜香菇汤的做法？一起来了解一下吧。
猪排香菇冬瓜汤的做法
猪排香菇冬瓜汤是一道营养丰富且清淡可口的汤品，适合家庭制作。以下是具体步骤：
食材准备猪排 700克
干香菇 65克
冬瓜 700克
生姜 4-5片
白胡椒粒 2克
大葱 1根
大蒜 4-5瓣
胡萝卜 3片（装饰用）
鸡精 0.4克
橄榄油 少量
食盐 适量
制作步骤处理猪排
猪排清洗干净，放入锅中加纯净水淹没排骨，凉水煮沸后撇去血沫。
捞出猪排备用。
准备调料球
将大蒜、大葱碎和白胡椒粒装入调料钢球（或纱布包）中备用。
处理干香菇
干香菇用凉水泡发8小时（可放冰箱冷藏），泡发后大的切4块，中的切2块，小的不切。
煎炒猪排和香菇
锅中倒入少量橄榄油，小火将猪排煎至金黄。
加入切好的香菇翻炒，炒至香菇水分收干。
将煎好的猪排和香菇捞入电饭锅。
炖煮猪排
将猪排、香菇、生姜片和调料球放入电饭锅，倒入之前撇去血沫的汤。
使用电饭锅的“浓香炖肉”功能（或高压锅功能）炖煮。
食材
冬瓜320克
排骨510克
香菇95克
料酒适量
盐适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。
2
将冬瓜清洗一下，去皮。
3
放在案板上切开，待用。
4
将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5
将焯好的排骨放入高压锅里。
6
随后，加入一些清水，加适量的料酒。
7
盖上盖烧煮10后分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。
10
然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。
11
最后，加适量的盐。
12
调味搅匀，即成。
主料
冬瓜
320克
排骨
510克
香菇
95克
辅料
料酒
适量
盐
适量
步骤
1.材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。
2.将冬瓜清洗一下，去皮。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5.将焯好的排骨放入高压锅里。
6.随后，加入一些清水，加适量的料酒。
7.盖上盖烧煮10后分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。
10.然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。
11.最后，加适量的盐。
12.调味搅匀，即成。
冬瓜香菇排骨汤的做法如下：
食材
猪排骨 若干
冬瓜 1/4个
香菇 10朵左右
姜 几片
小葱 三根
料酒 若干
八角 三四个
花椒 一小把
盐 适量
枸杞 一小把
红枣 8颗左右
步骤
焯排骨：将猪排骨洗干净放入清水锅，把血水焯一下，然后用凉水把焯好的猪排骨冲洗一下。
准备配料：切好姜，准备好八角和花椒。
煮排骨：另起一锅清水，依次放入排骨，八角，花椒，姜，然后倒一点料酒，放入红枣和枸杞，排骨再冷水下锅，肉会更嫩，然后大火煮开。
加香菇：放入事先泡好的香菇若干，然后盖锅盖，煮一小时左右。
加冬瓜和盐：最后，出锅前的20分钟左右加入冬瓜，然后出锅前加入适量的盐。
出锅：出锅啦！撒上切好的小葱，即可享用美味。
香菇冬瓜玉米排骨汤是一道以排骨、冬瓜、香菇、玉米为主要食材炖煮而成的汤品，味道鲜美，做法简单。 具体介绍如下：
食材准备
排骨：两根，作为汤底的主要食材，提供丰富的蛋白质和钙质。
冬瓜：一圈，去皮洗净后切成小块，冬瓜具有清热解暑的功效，且口感清爽。
香菇：四个，洗净后切成小块，香菇能提升汤的鲜味，并增加营养价值。
玉米：半根，剥掉叶子和须后洗净，切成小块，玉米的甜味能为汤增添风味。
姜：一小块，去皮洗净后切成片，姜能去腥增香，提升汤的整体口感。
制作步骤
排骨处理：将排骨加水先煮开，然后捞出洗净，去除血水和杂质。
香菇处理：将香菇切成小块，洗净备用。
玉米处理：将玉米剥掉叶子和须，洗净后切成小块。
姜片准备：取一块姜，去皮洗净后切成片。
冬瓜处理：将冬瓜去皮洗净，切成小块。
炖煮过程：将所有食材放入高压锅里，加入适量的水，开始压煮。待大火将高压锅煮至响声响起时，将火调为中火，继续压煮十分钟。
调味出锅：开锅后加盐和鸡精调味，即可食用。
以上就是排骨冬瓜香菇汤的做法的全部内容，排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。做法 1、排骨需要用清水清洗干净，将血水洗净，随后切小块。还需要用白开水进行焯烫，进行沥干备用。2、香菇用温水泡发，等完全泡发之后将它切丝备用。3、红枣用清水清洗干净，备用。4、将冬瓜的外皮去除掉，随后洗净切块。5、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
