玉溪烤鸭哪家好吃？化念烤鹅烤鸭最好吃。根据美团显示，化念烤鹅烤鸭店内的烤鸭在美团排行榜第一，因此最好吃，地址在玉溪市峨山彝族自治县嶍峨路猊江小区南侧约40米，最近公交站是峨山三家村公交站，途经公交车为70路，70路快线，峨山-通海专线，峨山4路等。那么，玉溪烤鸭哪家好吃？一起来了解一下吧。
玉溪烹调技艺誉满全滇，风味小吃早在清代乾隆年间就在昆明风行，我收集了玉溪有什么好吃的美食，欢迎阅读。
1、玉溪抗浪鱼
来玉溪，我带你吃抗浪鱼，大概由于鱼类喜欢逆流而上的特性在抗浪鱼身上体现得比较明显-所以才被称之为“抗浪鱼”。抗浪鱼个头虽小，但刺软肉嫩，味道鲜美，吃法很多，蒸、煎、煮皆可，最著名的吃法是铜锅煮鱼。
2、青松毛烤鸭
大营街青松毛烤鸭远在明、清时期就有悠久的`历史，活鸭宰杀后除去羽毛，涂上蜂蜜利用松毛暗火烧烤后，色泽鲜艳油亮透红，皮脆肉嫩是大营街传统名吃，古今闻名，而以鸭血、鸭肠、鸭肝等烹制的鸭全席也是让人回味无穷。
3、峨山舂鸡
峨山舂鸡是峨山县的特产，被称为一道彝族名菜，口味独特，麻辣鲜嫩，以小街舂鸡尤为有名，因加入当地产的大香椿籽面、花生，口味独特，麻辣鲜嫩。
4、嘎洒汤锅
到新平首先冲着戛洒汤锅而去，戛洒汤锅，一看肉质，二看蘸水，美酒助兴，一桌一伙人，一个大棚一大群人，熙熙攘攘，热热闹闹，把人的粗犷豪放、澎湃激情吃出来不可！
5、通海甜白酒
通海曲陀关甜白酒酿造有700年的悠久历史，民间自古有“以糯米拌曲，对时而成甜酒，醇甜清香，可祛风除湿、滋补强身”的说法， 并以其天然、清甜可口、营养丰富、蕴涵浓郁文化底蕴等特点吸引着四方来客。
化念烤鹅烤鸭最好吃。根据美团显示，化念烤鹅烤鸭店内的烤鸭在美团排行榜第一，因此最好吃，地址在玉溪市峨山彝族自治县嶍峨路猊江小区南侧约40米，最近公交站是峨山三家村公交站，途经公交车为70路，70路快线，峨山-通海专线，峨山4路等。
玉溪是云南省一个美丽的城市，拥有丰富多彩的美食文化，这里有许多好吃的地方，为游客们提供了美食盛宴。下面就为大家介绍一些玉溪哪些地方好吃的。
第一家好吃的地方是“葫芦巷小吃”，这里的辣白菜牛肉面和葫芦巷烧鸭，让游客们口感十足，仿佛可以感受到玉溪的富饶。
第二家好吃的地方是“黑林子饭馆”，这里的罗汉斋是一个绝对不容错过的素食，食材新鲜，味道纯正，口感好极了。同时，“黑林子饭馆”还有其他一些美味的菜品，在这里用餐能感受到家的温暖。
第三家好吃的地方是“广福阁”，这里的烤鸭是名副其实的鸭中之王，鲜嫩多汁的口感让人回味无穷。此外，“广福阁”还有很多经典菜品值得品尝，如拔丝鲜贝、麻辣鱼头等。
总而言之，玉溪不仅有美丽的景色和历史文化，还拥有丰富多彩的美食文化，这里的好吃的地方不仅让人垂涎三尺，更让人爱不释手。
最近如果有想到这个云南玉溪去玩的小伙伴要注意了，这里有一份这个美食推荐给大家，大家记得收藏下，然后去玩的时候记得打卡这些美食了，下面是详细的介绍，感兴趣的可以一起看看详情。
1、红塔区青松烤鸭
红塔区的传统名吃“青松烤鸭”，近似于北方烤鸭，但又有自己的特点。因为选用以青松针叶晒干扭成的“草团”为燃料烧成，因此被叫做“青松烧鸭”。青松针叶具有清香味，用它烤制的烤鸭香味扑鼻，熟透度适中，颜色金黄美观。食用时蘸上甜酸酱汁口感更佳，也可以伴葱而食，又是另一种风味。
2、红塔区鳝鱼米线
玉溪的鳝鱼米线是最能勾起食客味蕾记忆的玉溪风味了。新鲜的米线在沸水里烫上片刻，起锅装碗，一大勺鲜美的高汤浸过米线，再依次加上鳝鱼、猪皮、韭菜、薄荷、香菜、油辣椒等，一碗醉人的玉溪鳝鱼米线就成了。鲜香的鳝鱼、清香的薄荷与香菜、细滑的米线、酥软又不油腻的猪皮，吃上一口，多种味道同时在口腔化开，让人吃了回味无穷。
3、江川三道菜
“三道菜”其实就是鱼、羊、鸡的三种吃法。“三道菜”吸取了民间(鱼、羊、鸡)各种做法的精华，“鱼”以酸辣为主，成品酸辣鱼，酸得舒心，辣得可口;“羊”则以清汤羊肉合着蘸水而食。
云南玉溪的美食推荐如下：
一、红塔区
米线：最能代表红塔区风味的美食，种类繁多，如凉米线、鳝鱼米线、小锅米线等，深受玉溪人喜爱。
青松毛烤鸭：红塔区的传统名吃，用青松针叶烧成，香味扑鼻，熟透度适中，颜色金黄美观，口感极佳。
冰稀饭：选用本地精选糯米煮成的稀饭，加入冰块、红糖稀、芝麻、红枣等配料，清凉解暑，老少皆宜。
二、抚仙湖周边
铜锅鱼：湖边渔民的家常菜，以活鱼为主料，用铜锅煮制而成，味道鲜美。
铜锅洋芋饭：抚仙湖渔民的传统美食，用铜锅焖煮洋芋饭，醇香可口，清香扑鼻。
鲊馍肉：色泽金黄诱人，味浓香醇厚，肉质肥瘦分明，是下饭佐酒佳肴。
三、江川区
渎鱼：江川当地的特色菜，以星云湖中的鲫鱼为主料，经过精心烹制而成，味道鲜美。
盐水鱼：江川人独特的做鱼方法，口感既有腌鱼的香辣味，又有活鱼的鲜甜味，肉质细腻。
以上就是玉溪烤鸭哪家好吃的全部内容，1、红塔区青松烤鸭 红塔区的传统名吃“青松烤鸭”,近似于北方烤鸭,但又有自己的特点。因为选用以青松针叶晒干扭成的“草团”为燃料烧成,因此被叫做“青松烧鸭”。青松针叶具有清香味,用它烤制的烤鸭香味扑鼻,熟透度适中,颜色金黄美观。食用时蘸上甜酸酱汁口感更佳,也可以伴葱而食,又是另一种风味。 2、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
