电饼铛做饼的做法大全？5.饼铛底部刷油,盖子上也刷油防粘,裱画袋底角剪一个口,直接把面糊挤到电饼铛上,每个小饼之间要保留一定的距离,避免粘连到一起,然后盖上盖子,小火烙3分钟。 6.3分钟后给小饼翻个面,这时饼大小已经定型,可以把空出的地方继续放饼。那么，电饼铛做饼的做法大全？一起来了解一下吧。
电饼铛食谱（各式饼的做法）勇敢的毛毛虫
薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟
大饼馅饼锅贴肉饼4--6分钟
煎鱼油焖大虾5--6分钟
烤肠烤肉烤羊肉串6--8分钟
家常鸡蛋葱油饼的做法
原料：鸡蛋二只，面粉三条匙
调料：盐，味精，葱花，火腿(不喜欢吃火腿的可以不加)，调料
准备：火腿肠切成小碎块，鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料，用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊。
做法：把电饼铛预热后倒入食用油，加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子。放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法
材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉，冷水半杯
做法：
1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
4、先把电饼铛预热后倒入食用油，将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛。盖好电饼铛盖子。放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定，两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
电饼铛做白饼的做法非常实用，以下是几种常见的家庭做法，步骤详细，保证成功：
基础白饼（原味）
材料：
中筋面粉 300克
温水 160-180毫升（约40℃）
盐 3克
食用油 10克（和面用）
额外食用油（烙饼时刷表面用）
步骤：
和面：
面粉加盐混合，分次倒入温水，边倒边搅拌成絮状。
加入10克食用油，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发20分钟。
分剂擀饼：
醒好的面团分成6-8个小剂子，擀成2-3毫米厚的圆饼。
烙饼：
电饼铛预热至180℃，刷薄油，放入饼坯。
表面刷一层油锁住水分，盖上盖子烙1分钟。
翻面再烙1分钟，至两面微黄鼓起即可。
奶香白饼（松软版）
材料：
面粉 300克
牛奶 180毫升（代替水）
酵母 3克
糖 10克（可选）
步骤：
酵母用温牛奶化开，倒入面粉中揉成团，发酵至2倍大（约1小时）。
发酵后排气，分成小剂子，擀成1厘米厚的饼。
电饼铛是制作各种饼类的理想工具，以下介绍几种常见饼子的详细做法，步骤清晰易操作：
1. 葱花鸡蛋饼
材料：面粉200g、鸡蛋2个、温水300ml、盐3g、葱花20g、食用油适量
步骤：
面粉加盐混合，分次加入温水搅拌至无颗粒。
打入鸡蛋搅匀，撒葱花静置10分钟。
电饼铛刷油预热，倒入面糊摊平，合盖烙2分钟，翻面再烙1分钟至两面金黄。
2. 韭菜盒子
材料：中筋面粉300g、沸水150ml、韭菜200g、鸡蛋3个、虾皮15g、香油10ml
步骤：
面粉加沸水揉成光滑面团，醒发30分钟。
韭菜切碎拌香油，炒熟鸡蛋切碎，加虾皮、盐拌匀。
面团分剂子擀圆，包馅捏花边，电饼铛刷油烙至两面虎皮斑纹（约4分钟）。
3. 发面油酥烧饼
材料：面粉500g、酵母5g、温水260ml、五香粉5g、椒盐8g、食用油30g
步骤：
酵母用温水化开，和面发酵至2倍大。
电饼铛的20种美食做法：
1.煎鸡蛋
2.烤香肠
3.煎牛排
4.烤鸡块
5煎饺子
6.烤面包
7.煎三明治
8.烤蔬菜
9.煎鸡蛋饼
10.烤包子
11.煎披萨
12.烤鸡翅
13.煎肉丸
14.烤玉米
15.煎培根
16.烤豆腐
17.煎荷包蛋
18.烤生菜
19.煎牛排菇
20.烤薯条
大家好！今天来教大家东北大米软煎饼的做法和配方，小孩大人都喜欢吃，大饼松软可口，希望你也喜欢。
食材：东北大米粉100克，面粉30克，糯米粉10克，酵母粉2克，泡打粉1克，温水120克，食用油10克。
煎饼的做法和配方：
1.首先碗中放入100克的大米粉，30克面粉，10克的糯米粉。
2.再加入2克酵母粉，1克泡打粉，加入120克温水边倒边搅拌，搅拌成浓稠的面糊状，搅拌到干粉消失，提前筷子面糊挂丝流动成线。
3.盖上盖子放温暖的地方醒发，大约需要一个小时已经充满泡沫，体积变得非常膨大，用筷子搅拌排气。
4.准备一个裱花袋，没有直接用塑料袋，然后把面糊倒进去，今天准备的量正好一袋。
5.饼铛底部刷油，盖子上也刷油防粘，裱画袋底角剪一个口，直接把面糊挤到电饼铛上，每个小饼之间要保留一定的距离，避免粘连到一起，然后盖上盖子，小火烙3分钟。
6.3分钟后给小饼翻个面，这时饼大小已经定型，可以把空出的地方继续放饼。
7.一直煎到两面金黄，因为饼中间没有加如何调味品，所以它的上色不会很多，只要烙熟我们就可以盛出来，时间过久会发硬，按压回弹就证明熟了。
8.东北大米煎的小饼可以当主食，也可以蘸白糖，口感都非常好吃，有大米淡淡的香味，颜色洁白，非常柔软蓬松，打开看看里面有很多气泡，很好消化，大人小孩都爱吃。
以上就是电饼铛做饼的做法大全的全部内容，红糖小饼 食材: 面团配料:普通面粉290g,开水260g 馅料配料:红糖90g,面粉40g。 做法: 1、面粉加开水稍微晾1分钟,倒入搅拌成絮状后揉成面团醒10分钟。 2、面粉30-40g左右加红糖搅拌均匀做馅。 3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
