排骨焖饭的做法电饭煲视频？香菇鸡腿焖饭 洋葱香葱腊肠香菇鸡腿去骨切块 加葱段 生抽 老抽蒜末少许白糖 鸡腿抓匀腌制半小时泡好的大米放入电饭锅倒入炒好的鸡腿腊肠加水没过食材 再加点老抽 热油炒香洋葱和香菇生抽、蚝油、那么，排骨焖饭的做法电饭煲视频？一起来了解一下吧。
多种焖饭的做法
电饭煲腊肠焖饭
食材：
腊肠两根，土豆一个，胡萝卜半个，香菇八个，大米两杯，适量水，姜片，葱末，三勺生抽，一勺耗油，盐少许
做法：
1、腊肠切片，土豆胡萝卜切丁，香菇浸泡软切片
2、大米洗净，加入正常煮饭的水，加入全部材料，加入姜片
3、正常煮饭程序结束后，再保温键焖五分钟，煮好后撒上适量葱末，搅拌均匀即可
照烧鸡腿饭
食材：
鸡腿一个，洋葱半个，鸡蛋一个做法：
1、鸡腿剔除骨头，切小丁，放入一勺料酒，半勺盐，适量胡椒粉，洋葱丁腌制20分钟
2、调碗汁：碗里放入一勺白糖，一勺淀粉，两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半碗清水，搅拌均匀
3、锅里倒入少许油，放入腌制好的鸡腿，翻炒至颜色变白，倒入调好的酱汁，焖两分钟收汁，浇在闷好的米饭上，放一个煎蛋，撒少许白芝麻即可
排骨焖饭
食材：
大米(三人份的)排骨两根，青豆一把，胡萝卜半根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，油盐。
做法：
1、大米洗净清水泡20分钟，排骨洗净冷水下锅，加葱姜料酒焯水捞出
2、调一个酱汁：碗中加两勺生抽一勺老抽，一勺蚝油，少许糖，适量盐拌匀
3、锅中放油，放葱姜炒香，放排骨煎至微黄，淋入酱汁，加一碗水煮开，转中小火煮15分钟
腊肠焖饭
食材：
糯米两量杯，腊肠两根，胡梦卜一根，土豆一个，干香菇六朵，花适量，蚝油一勺，老抽一勺，食盐一勺，鸡精一勺，食用油一勺
做法：
1、香菇浸泡软洗净切成长条，红萝卜，土豆去皮切成小丁，腊肠斜刀切片备用
2、糯米淘洗干净浸泡15分钟，放入电饭煲中，加蚝油，老抽，食盐，鸡精调味搅拌均匀
3、放入红萝卜丁，土豆丁，香菇，腊肠摆放好，扣上盖按煮饭键，等煮饭程序结束20分钟后开盖，撒上葱花点缀即可
排骨焖饭
食材：
大米(三人份的)排骨两根，青豆一把，胡萝卜半根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，油盐。
排骨焖饭（电饭煲版）的做法如下：
食材准备
排骨 200克
大米 2杯
香菇 3个
胡萝卜 半根
土豆 半个
红薯 半根
葱、姜、蒜、辣椒 少许
方法步骤
浸泡大米大米洗净后浸泡30分钟，同时准备其他食材。
处理食材将胡萝卜、香菇、红薯、土豆切成小丁，葱姜蒜辣椒切碎备用。
焯排骨冷水下锅，放入排骨焯水至血沫浮出，捞出后用冷水冲洗干净。
炒制排骨
锅中放油烧热，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。
加入排骨翻炒，再加入适量酱油、盐、麻辣香锅调料，翻炒至排骨上色。
加入蔬菜丁将切好的蔬菜丁倒入锅中，与排骨翻炒均匀。
加水烧开锅中加入适量清水，烧开后关火。
倒入电饭煲
将浸泡好的大米铺在电饭煲底部，上层倒入排骨和蔬菜汤汁。
汤汁需没过所有食材，若不足可补充清水至合适水位。
煮饭模式按下电饭煲的“煮饭”键，待程序结束即可开盖享用。
关键提示
排骨焯水可去除腥味，冷水下锅更有效。
汤汁量需根据食材吸水性调整，避免米饭过干或过软。
麻辣香锅调料可根据口味替换为其他酱料（如豆瓣酱、蚝油）。
电饭锅排骨焖饭做法：
食材：
排骨段 500g
米 3量杯
姜 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
耗油 适量
十三香 适量
冰糖 适量
杂蔬 200g
方法/步骤：
排骨焯水：排骨冷水下锅，放入姜片和料酒进行焯水，捞出后清洗干净备用。
调酱汁：碗中放入3勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，1勺耗油，半勺十三香，搅拌均匀备用。
炒糖色与排骨：锅中放油，油热后放入几块冰糖，炒出糖色后加入准备好的排骨，翻炒至排骨上色。
煮排骨：倒入调好的酱汁和适量水，中小火煮15分钟，使排骨充分入味。
煮饭：大米清洗干净后，倒入煮好的排骨（连同汤汁），加半碗水，放入电饭煲中，按煮饭键开始煮饭。
炒杂蔬：杂蔬焯水捞出，锅中放油，油热后下入杂蔬和适量盐，炒熟备用。
翻拌均匀：最后把炒好的杂蔬倒入煮熟的米饭里，翻拌均匀，美味的排骨焖饭就做好了。
注意事项：
杂蔬超市有卖，记得要焯一下水，以去除杂质和异味。
6款电饭煲焖饭大学生必备！
香肠土豆焖饭食材大米.腊肠.土豆.胡萝卜
豌豆.香菇.玉米粒
做法步骤
I.调焖饭汁Ⅱ两勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+适量盐+白胡椒粉，搅拌均匀
2.大米淘洗干净，加一勺生抽，半勺老抽.半勺耗油.一勺十三香.搅拌均匀，依次铺上腊肠丁，土豆丁，胡萝卜丁.豌豆，香菇丁.玉米粒.加水微微没过食材，按煮饭键，饭好倒入焖饭汁，撒葱花拌匀即可!
酱香排骨焖饭食材大米.排骨.土豆.胡萝卜
豌豆.香菇.玉米粒.葱姜蒜做法步骤
1.排骨冷水下锅.放料酒.姜片焯水，捞出洗净备用
2.起锅烧油.葱姜蒜爆香，倒入排骨炒制金黄.加两勺生抽.一勺老抽，一勺耗油.一勺十三香.一勺白糖翻炒，倒水没过排骨煮20分钟3.大米洗净.排骨带汤一起倒入电饭锅(汤汁不够就加点水)
4.依次放入土豆丁，胡萝卜丁.豌豆.香菇丁.玉米粒.按煮饭键.饭好撒葱花，拌匀即可!
香菇腊肠焖饭食材大米.香菇.腊肠.胡萝卜
青椒，大蒜
做法步骤
|.起锅烧油，蒜末爆香，放腊肠煸炒至焦黄，放香菇片，胡萝卜丁青椒丁翻炒一分钟.放两勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，适量盐，翻炒均匀
2.大米淘洗千净，倒入配菜，加水微微没过食材，按煮饭键，饭好撒葱花拌匀，巨香!
茄子烧肉焖饭
食材大米.土豆.茄子.五花肉
青椒，番茄.葱蒜
做法步骤
I.起锅烧油.放三颗冰糖，炒出糖色放葱蒜沫爆香，放五花肉煸出油，放土豆丁，番茄丁，茄条.青椒炒匀2.加两勺生抽.一勺老抽.两勺料酒，一勺耗油.一勺糖和醋，适量盐.翻炒三分钟
3.大米洗净，铺上炒好的菜，加水微微没过食材.煮饭模式.饭好撒葱花，拌匀即可!
番茄肥牛焖饭食材大米.番茄.肥牛，蒜.番茄酱做法步骤
I.调焖饭汁|两勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺料酒+适量盐+白胡椒粉+一勺食用油+半碗水搅拌均匀
2.番茄去皮切丁，锅中蒜末爆香.倒入番茄丁炒出汁，加一碗清水，一勺番茄酱.翻炒均匀，放入焯好水的肥牛.焖一分钟
3.大米洗净.连汁带汤倒入番茄肥牛，倒入焖饭汁，加水微微没过食材，按煮饭键.饭好撒葱花和芝麻.拌习即可!
板栗鸡腿焖饭食材大米.香菇，鸡腿.胡萝卜
，板栗.姜葱，芝麻
做法步骤
1.调焖饭汁|两勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺料汇+适量盐+白胡椒粉+一勺食用油+半碗香菇水.搅拌均匀
2.鸡腿洗净去骨切丁，加一勺生抽，一勺老抽.一勺耗油，一勺料酒.适量白胡椒粉.姜丝.一勺淀粉，拌匀腌制20分钟
3.大米洗净.倒入鸡腿肉.香菇片，胡萝卜块.板栗.倒入焖饭汁.加水微微没过食材.按煮饭键.饭好撒葱花和芝麻.拌匀即可!
要做出最好吃的排骨焖饭，排骨的质量和烹饪技巧都非常重要。以下是一些建议：
选用优质排骨：选择带有一定肥肉和骨髓的猪肋骨，这样做出来的排骨会更加鲜嫩多汁。
先进行煮骨处理：将排骨放入沸水中焯水，去除血沫，煮至浮沫消失后再捞起，这样可以去除排骨中的杂质，使汤更清爽。
调料千万不要省：放入适量的生姜、葱、料酒、酱油、盐等调味品，这些调料可以提升排骨的味道，增加饭的香味。
焖煮时间要足够：将焯水后的排骨和米饭一起放入锅中，加入适量的水，慢火炖煮，炖至米饭完全煮熟，排骨肉软烂即可。
最后加入蔬菜：在焖煮的过程中可以加入一些蔬菜，比如豆角、胡萝卜、青菜等，营养丰富。
通过以上几个步骤，可以做出口感软烂，味道浓郁的排骨焖饭。
以上就是排骨焖饭的做法电饭煲视频的全部内容，2、糯米淘洗干净浸泡15分钟,放入电饭煲中,加蚝油,老抽,食盐,鸡精调味搅拌均匀 3、放入红萝卜丁,土豆丁,香菇,腊肠摆放好,扣上盖按煮饭键,等煮饭程序结束20分钟后开盖,撒上葱花点缀即可 排骨焖饭 食材: 大米(三人份的)排骨两根,青豆一把,胡萝卜半根,玉米半个,生姜,葱,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,油盐。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
