泰安什么好吃？鲁菜根（东岳大街店）特色菜：泰山豆腐宴、炒山鸡。用泰山泉水烹制，环境有农家院风格，人均50元左右。二、地方小吃泰山粥顶山羊肉馆（擂鼓石路）20年老店，主打羊肉汤配泰山火烧，汤底醇厚，冬季常需排队，人均30-40元。那么，泰安什么好吃？一起来了解一下吧。
泰安有以下值得一试的美食：
一、泰山豆腐宴与野菜宴
泰山豆腐宴：这是泰安餐饮中最负盛名的宴席之一。豆腐作为主食材，经过精心烹饪，可以制作出多种美味佳肴，如荷花豆腐、芙蓉豆腐等，口感细腻，清香四溢。
野菜宴：泰安地处山区，野菜资源丰富。野菜宴以各种新鲜野菜为主，经过简单烹饪，保留了野菜的鲜美和营养价值，如凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香等，清新爽口。
二、特色风味小吃
巧炸赤鳞鱼：赤鳞鱼是泰山的特产，肉质细嫩，味道鲜美。经过巧炸处理，外酥里嫩，口感极佳。
白蜜食：这是一种传统的泰安甜点，以蜂蜜为主要原料，口感香甜，软糯可口。
酱包瓜与酱磨茄：这两种都是泰安的腌制食品，酱香浓郁，口感独特，是下饭的好选择。
泰山牙枣：牙枣是泰安的传统特产，口感酥脆，甜而不腻，非常适合作为零食食用。
三、其他风味美食
羊肉串与烤地瓜：这两种美食在泰安街头巷尾随处可见，羊肉串肉质鲜嫩，烤地瓜香甜软糯，是泰安夜市的热门小吃。
泰安煎饼：泰安煎饼香酥可口，薄如蝉翼，可以搭配各种酱料和配菜食用，是泰安人民的日常美食之一。
以上美食都是泰安地区的特色佳肴，无论是豆腐宴的细腻口感，还是风味小吃的独特风味，都值得一试。
泰安作为山东的历史文化名城，美食以鲁菜为主，兼具地方特色。以下是当地口碑较好的餐馆推荐，涵盖不同风味和价位：
一、地道鲁菜馆
泰山饭店中餐厅（岱宗大街）
老字号国营饭店，推荐糖醋鲤鱼、九转大肠，传统做法地道，人均60-80元。
鲁菜根（东岳大街店）
特色菜：泰山豆腐宴、炒山鸡。用泰山泉水烹制，环境有农家院风格，人均50元左右。
二、地方小吃
泰山粥顶山羊肉馆（擂鼓石路）
20年老店，主打羊肉汤配泰山火烧，汤底醇厚，冬季常需排队，人均30-40元。
老县衙大院小吃街
集中了泰安传统小吃：
范记米线：骨汤米线配秘制辣酱
徐家楼煎饼：现摊杂粮煎饼夹泰山花椒叶
三、特色火锅
泰山脚下木炭火锅（环山路）
使用传统铜锅，推荐手切鲜羊肉和泰山黄精炖锅底，人均80-100元。
四、夜市排档
校场街夜市
傍晚出摊，推荐：
泰山炒鸡（配当地松菇）
铁板豆腐（用泰山嫩豆腐）
五、环境优选
泰山宴宾楼（红门路）
近景区，适合宴请，招牌菜泰山三美（白菜、豆腐、水）、赤鳞鱼汤。
注：部分老店位置隐蔽（如泰山豆腐坊在岱北街胡同内），建议提前电话确认营业时间。旅游旺季景区周边餐馆建议错峰就餐。
泰安有很多特色美食，以下是一些值得品尝的：
1. 白菜豆腐水特色：这道菜采用当地特有的“黄秧白菜”和几百年流传下来的工艺制作的鲜嫩豆腐，再加上含有丰富矿物质的山泉水熬制的老汤一起炖制而成，口感绝佳，是一道很好的下酒菜。
2. 驴油火烧特色：泰安“驴油火烧”以其特殊的材料和工艺烤制而成，外酥内嫩，吃起来特别香。如果登泰山时买几个在山顶品尝，将是一件值得回味的事。
3. 泰安煎饼卷大葱特色：泰安煎饼与大葱结合形成了独特的味道。新鲜的煎饼搭配小葱、芝麻盐、小咸鱼、咸菜等配料，可以自己根据口味加料，风味独特。
4. 泰安野菜宴特色：包括荠菜大包子、香椿芽炒鸡蛋、杨树毛子拌菜、泰山小豆腐等菜品。这些野菜宴中的菜品在其他地方不多见，尤其是泰山小豆腐，是用豆子渣和野菜做的，经过蒸、炒而成，来泰山时不妨尝一尝。
5. 泰安虫类宴特色：包括知了猴、蝎子、蚂蚱、豆虫、蛹子等高蛋白食物。
泰安有多种美食值得品尝：
1. 泰山豆腐宴与野菜宴泰山豆腐宴：以豆腐为主要食材，经过精心烹饪，制作出多种美味的豆腐菜品，如荷花豆腐、芙蓉豆腐等，味道鲜美，清香可口。 野菜宴：利用泰山地区的野菜，制作出各种独特的野菜菜品，既健康又美味。
2. 特色风味菜巧炸赤鳞鱼：泰安地区的特色鱼类菜品，炸制后外酥里嫩，味道鲜美。 凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香：清爽的凉拌菜品，口感鲜美，适合夏天食用。 奶汤白菜、豆腐丸子：汤品中的佳作，奶汤白菜汤色乳白，味道醇厚；豆腐丸子则口感细腻，鲜美可口。
3. 特色小吃白蜜食：泰安地区的传统小吃，口感独特，甜而不腻。 酱包瓜、酱磨茄：腌制品中的佳品，酱香浓郁，口感爽脆。 泰山牙枣：泰安特产，口感酥脆，甜度适中。 羊肉串、烤地瓜：街头巷尾常见的小吃，羊肉串肉质鲜嫩，烤地瓜香甜软糯。 泰安煎饼：香酥可口，是泰安地区的传统美食之一。
以上这些美食都是泰安地区的特色佳肴，值得一试。
泰山有许多特色美食，以下是一些推荐：
泰安煎饼：
泰安煎饼是山东小吃的代表，但泰山的煎饼更具特色。主要原料采用小米或玉米，其中以小米原料的为上品。
加工前多了一道发酵工序，使得煎饼薄如蝉翼，几乎透明，吃起来略带酸味，香软可口。
以煎饼为主料的小吃有油煎饼（煎饼加葱油、豆腐或白菜等馅烙制）、糖酥煎饼（小米面加白糖烙制）等。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。
三美豆腐：
无论去高档饭店还是街头餐馆，都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美，白菜、豆腐、水”的民间说法。
真正的极品做法，除精选豆腐和白菜之外，必须用泰山泉水来炖，因此建议选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。
另外，豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃。
泰山烧烤：
泰山烧烤在泰山流行近五、六年间，有三种主要吃法。
一是羊肉切成小块配以圆葱丝，加上佐料放在平铁盘子上煎烤。
二是把羊肚切成片，穿成串，放进架在炭火上的小盆里煮。
三是通常的烤羊肉串。
泰山烧烤的诱人之处在于它是自助式的，分量够足，味道够浓，大块吃肉，大碗喝酒，典型的山东大汉吃法。
以上就是泰安什么好吃的全部内容，泰山大酥肉泰安最具代表性的美食之一，以精选猪肉为主料，经过腌制、挂糊、油炸等多道工序制成。成品表皮呈金黄色，酥脆可口，内里肉质嫩滑多汁，口感层次丰富。这道菜常作为宴席主菜，体现泰安饮食的精致与讲究。泰山独山葱又称“独山葱”，是泰安特有的葱类品种。其特点是纤维细嫩、鲜香味浓，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
