上海什么最好吃？鲜肉月饼 光明邨大酒家（淮海中路）：现烤月饼皮酥到掉渣，肉馅爆汁，中秋节前后需排队3小时以上。三、异国风味（上海独家）蟹粉意大利面 餐厅：Mercato by Jean-Georges（外滩三号）本帮蟹粉与意面结合，人均300元但值得体验。日式烤鳗鱼 推荐：鳗重（愚园路）关西流派现杀活鳗，皮脆肉嫩，仅10个座位需预约。四、那么，上海什么最好吃？一起来了解一下吧。
上海好吃的特产主要包括以下几种：
南翔小笼包：以其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而广受好评。小笼包的馅料通常是猪肉和醉鸡汁的混合物，包在薄薄的面皮里蒸制而成，每一口都能感受到鲜美的汤汁和嫩滑的肉质。
崇明金瓜：一种生长在上海崇明岛上的特产蔬菜，瓜皮薄而坚实，肉质细腻、口感清甜，非常适合用来炒菜或做汤。
排骨年糕：上海的一种经济实惠、独具风味的小吃，年糕与排骨的搭配既美味又营养，已有50多年历史，其中“小常州”和“鲜得来”是两家著名的排骨年糕店。
上海高桥松饼：用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花等原料精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，是高桥四大名点之一。
大白兔奶糖：上海的经典糖果，奶香浓郁，口感绵软，是许多人童年的回忆。
城隍庙五香豆：上海城隍庙的特色小吃，豆质酥软，香味浓郁，非常适合作为零食或伴手礼。
上海十大必吃美食有：咸豆浆、猪油菜饭、鸡鸭血汤、油墩子、擂沙圆、条头糕、粢饭糕、崇明糕、梨膏糖、鲜肉月饼。
1、咸豆浆
宽口浅底的蓝边大碗里，都是实实在在的食料。一勺酱油一勺醋，一撮榨菜一撮葱，最为讲究的上海人，还会再搁点紫菜虾皮。豆浆烧得滚烫香气浓郁，功夫好的老师傅，舀上一大勺，乳白的热豆浆如同瀑布般下落，倾入碗中，瞬间起花。
2、猪油菜饭
从充满烟火气息嘈杂的菜场买回的咸肉切成一片片肥瘦皆宜的肉片，唯有这样浓缩了时间精华的咸肉片才能恰恰好地吊出菜饭的鲜香。新鲜翠绿的青菜切碎炒的油光发亮，和米饭搅拌在一起，加入一点点的猪油，和饭一起烘熟。最简单却又最美味的香气扑面而来。
3、鸡鸭血汤
城隍庙汇集了上海许多地道的小吃，鸡鸭血汤恰恰是其中的代表之一。
20世纪早期一个叫许福泉的小贩首创，他使用一个俗称“铁牛”的深腹铸铁锅烧汤，中间用铝皮隔开，一半烫血，另一半用鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾时，就从盛器里拨些许鸡心、肝、肫、肠和鸡卵，最后再浇上一勺血汤，撒上一把葱花，淋几滴鸡油。
上海作为中国最具国际化的城市之一，美食融合了本帮菜的浓油赤酱和各地风味，以下是一份经过本地人验证的必吃清单，按类别和特色整理：
一、经典本帮菜（老字号与弄堂味道）
红烧肉
推荐餐厅：老吉士酒家（天平路店）
特色：选用肥瘦相间的五花肉，冰糖慢炖至琥珀色，入口即化，配米饭绝佳。
替代选择：兰心餐厅（进贤路）的酱鸭红烧肉双拼。
草头圈子
推荐餐厅：德兴馆（广东路总店）
特色：大肠软糯无腥味，搭配酒香草头，春季限定时令菜。
醉蟹/醉虾
推荐：王宝和酒家（南京东路）
秘制花雕卤汁腌制，蟹黄饱满带酒香，建议10-12月蟹季尝试。
二、街头小吃（人均50元以内）
生煎馒头
大壶春（四川中路）：全发酵面皮，底部酥脆，肉馅紧实多汁。
对比：小杨生煎（连锁）偏苏式，皮薄汁多。
葱油拌面+素鸡
推荐：弄堂小馄饨食府（静安寺附近）
葱油现熬，拌面筋道，加一块浸透卤汁的素鸡更地道。
鲜肉月饼
光明邨大酒家（淮海中路）：现烤月饼皮酥到掉渣，肉馅爆汁，中秋节前后需排队3小时以上。
上海美食与特产推荐如下：
一、美食推荐
城隍庙绿波廊的蟹粉小笼：这是上海非常有名的传统小吃，以其皮薄馅鲜、汤汁丰富而著称。在城隍庙附近的绿波廊餐厅，你可以品尝到正宗的蟹粉小笼，感受上海传统美食的魅力。
小杨生煎：位于吴江路和康定路交汇处的小杨生煎，以其皮脆馅鲜、汤汁四溢的生煎包而闻名。这里的生煎包口感独特，深受食客喜爱。
云南路的鲜得来排骨年糕：排骨年糕是上海的特色小吃之一，鲜得来的排骨年糕以其排骨酥烂、年糕软糯、汤汁浓郁而备受欢迎。
小绍兴三黄鸡：小绍兴的三黄鸡以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称，是上海传统名菜之一。
二、特产推荐
高桥松饼：高桥松饼是上海高桥地区的传统特产，以其皮薄馅多、口感酥脆而著称。
“五芳斋”糕团：五芳斋的糕团种类繁多，口感软糯香甜，是上海传统糕点之一。
城隍庙五香豆：五香豆是上海城隍庙地区的特色小吃，以其独特的五香味道和酥脆的口感而备受欢迎。
导语：长江三角洲一带因其气候湿润，物产丰富，一直有鱼米之乡的美称，地处长江三角洲的上海，是我国远近闻名的国际化大都市，在这座现代化大都市中，衍生出了多样的特色小吃，来看看上海十大网红小吃都有哪些吧。
1. 阿大葱油饼：
这个饼可不得了，它除了在上海当地很火之外，还上过BBC纪录片，大饼中包着香葱和猪肉糜，只要五元一个，很多人说不吃一个就等于白来上海了，是名副其实的上海十大网红小吃之首。
2. 上海梨膏糖：
上海梨膏糖由纯白糖混合着川贝、杏仁等食材制成，十分营养滋补，是老上海人心目中最具代表性的传统小吃。
3. 生煎包：
生煎包也是由上海走向全国的一大特色美食，小包子里装肉芯，经过煎烤后外皮酥脆，搭配酱汁别有风味，轻轻咬一口，里面滚烫的肉馅汤汁还会溢出来，十分鲜美。
4. 谷巷包脚布：
这个其实就跟煎饼果子差不多，在上海大街小巷都有卖，有小龙虾、金枪鱼、牛油果等口味可以选择，满满一大包，十分快乐~
5.佳家汤包：
这是上海本地知名汤包，现点现蒸，皮薄料足，汤汁丰厚，是上海人也强力推荐的美食，也正因为味道很好，才会成为火爆的网红小吃，吃一次让你今生难忘。
6.红宝石小方：
这也是上海一家老字号糕点店，奶油不腻，很鲜美，面包松软香甜，最重要的是价格实惠。
以上就是上海什么最好吃的全部内容，上海十大必吃老字号有小杨生煎、小绍兴、鲜得来、功德林、红房子西菜馆、绿波廊、王家沙、沈大成、乔家栅、杏花楼。1、小杨生煎 小杨生煎真的非常地道，几乎什么时候来都要排队，这里的生煎和牛肉粉丝汤绝对是上海名点，一定不要错过了。2、小绍兴 小绍兴是上海的十大老字号品牌之一，品牌创办于1947年，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
