大虾如何做好吃？(1)大虾去头挑去虾线开背,粉丝提前泡软,蒜瓣剥皮切末,小葱切葱花备用。(2)料汁:锅中热油爆香蒜末,加入适量的生抽、蚝油、料酒、白砂糖、食盐、加入适量清水煮开成料汁备用。(3)盘中均匀地铺一层粉丝,还一层大虾,再淋上调好的料汁。那么，大虾如何做好吃？一起来了解一下吧。
蒜汁焖虾
做法步骤：
1、万能调料汁，大蒜切成蒜末，热油浇一下，放生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。
2、葱姜铺在锅底部，处理好的大虾铺在葱姜上，加一点料酒，调料汁淋在大虾上，开火五六分钟关火。
喜欢吃大虾的同学朝这看，好吃到舔手指
三色炒虾仁
食材
玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，新鲜大虾，淀粉，生抽，蚝油，葱姜
做法步骤
1、虾剥去壳，放一勺淀粉，一勺生抽，一点点盐(不吃主食的话，盐就可以不用放了)腌制十分钟左右。
2、胡萝卜玉米，豌豆焯水后捞出备用。锅里放一点油，葱姜爆香后加人虾仁炒变色，再加人胡萝卜，玉米，豌豆翻炒一分钟。放一勺生抽，一勺油，一点点盐，再翻炒一分钟左右出锅即可
酸辣柠檬虾
食材
鲜虾约500克，百香果一颗，姜片料酒适量，洋葱，小米辣，青椒，香菜，香葱，蒜末，生抽，盐，鸡精，白芝麻，香油
做法步骤
1、首先将虾去除虾线剪掉虾头，放人煮锅，加人约3片姜，倒人适量料酒，水开后煮约三分钟即可。
2、煮熟的虾放人冷水中浸泡至凉后捞出放人碗中备用。柠檬切片去籽备用。3、虾中加柠檬片，百香果肉，洋葱，小米，辣青椒，香葱，香菜，蒜末拌匀4、后加约三小勺生抽，一小勺盐，一小勺鸡精，一小勺白芝麻，少许香油充分搅拌。
盖上保鲜膜放人冰箱冷藏四小时以上人味即可
虾仁爆炒西兰花
食材
西兰花，虾仁，葱姜蒜，小米辣，胡椒粉，淀粉，盐，生抽，蚝油
做法步骤
1、首先把食材清洗干净，西兰花切小朵，葱姜蒜切小块。小米辣切断，西兰花焯水断生。
大虾的做法简单好吃
我最喜欢吃能的海鲜就是大虾了，我喜欢从一些美食博主那借鉴一些做法，我经常做的就是炒虾、蒸虾、煎虾、烤虾。一定要尝试一下烤虾，烤的干干的，可以连皮一起吃，脆脆的，太棒了。
可以做成糖醋虾干，做法如下：
1、锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。
2、放入虾干煸炒下，加适量清水。
3、大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。
4、盖上锅盖，文小火烧20分钟，最后大火收汁。
5、撒少许小香葱段即可。
我妈做了十几年的配方，好吃到舔手
一、蒜蓉大虾
1.虾洗净去头去虾线，热油、撒少许盐，中火煎熟，蒜末炒香，两勺生抽，一勺蚝油，少许白糖，放虾拌匀，撒上葱花出锅。
二、蒜蓉小龙虾
1.小龙虾处理干净，下油锅炸变色捞出，加一小勺盐，少许白糖，留底油炒香蒜末，加入姜末，两勺生抽中小火，焖10分钟，倒入小龙虾翻炒，倒入一罐啤酒和半碗清水，收干汤汁，加入剩余的蒜末炒匀，撒上葱花。
三、蒜蓉娃娃菜
1.两勺生抽，半勺白糖，半勺淀粉，一勺蚝油，半勺盐，半碗清水。娃娃菜焯水放入盘中，小米辣，蒜末爆香，倒入酱汁煮至粘稠，淋上娃娃菜即可。
四、蒜香鸡翅
1.鸡翅对半切加葱姜，一勺料酒，一勺生抽半勺，胡椒粉，两勺奥尔良粉腌制半小时。油热下锅炸至金黄，蒜末爆香，一勺生抽，少许白糖，撒上葱花。
以上就是大虾如何做好吃的全部内容，可以做成糖醋虾干,做法如下:1、锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。2、放入虾干煸炒下,加适量清水。3、大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐。4、盖上锅盖,文小火烧20分钟,最后大火收汁。5、撒少许小香葱段即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
