蛋奶糊的做法？燕麦蛋奶糊的做法如下：准备食材：鸡蛋1个、牛奶1包、燕麦片3勺、糖适量。倒入牛奶：取一个大点的碗，将牛奶倒入碗中。打入鸡蛋：把鸡蛋直接打入装有牛奶的碗中。加入燕麦片：给碗中加入三大勺燕麦片。搅拌蛋奶：用筷子不断搅拌，直至蛋奶完全融合。微波加热：将碗放入微波炉中，高火加热2分钟左右。调味出锅：从微波炉中取出，根据个人口味加入适量糖，搅拌均匀后即可食用。那么，蛋奶糊的做法？一起来了解一下吧。
只用牛奶和鸡蛋就能做的小零食有很多种，这里介绍几种简单又美味的做法：
牛奶鸡蛋布丁
材料：鸡蛋2个、牛奶200ml、糖适量（可选）。
做法：
鸡蛋打散，加入牛奶和糖搅拌均匀。
过筛后倒入小碗或模具中，盖上保鲜膜扎几个小孔。
蒸锅水开后放入，小火蒸10-15分钟至凝固即可。
鸡蛋牛奶小饼干
材料：鸡蛋1个、牛奶30ml、面粉50g（可省略，做成更稀的蛋饼）。
做法：
鸡蛋和牛奶搅匀，加入面粉调成糊状（若不加面粉则直接煎成薄蛋饼）。
平底锅小火，倒入面糊摊成小圆饼，两面煎至金黄即可。
牛奶鸡蛋羹（甜咸皆可）
材料：鸡蛋1个、牛奶100ml、盐或糖少许。
做法：
鸡蛋与牛奶混合，加盐或糖调味，搅拌均匀后过筛。
倒入碗中，蒸8-10分钟至表面光滑，撒点葱花或蜂蜜即可。
简易蛋奶糊
材料：鸡蛋黄1个、牛奶150ml、糖少许。
做法：
蛋黄加糖打散，牛奶加热至微温后缓慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。
回锅小火加热至浓稠（类似卡仕达酱），冷却后可直接食用或蘸面包。
这些做法无需复杂工具，材料也简单，适合快速制作小零食。
面糊鸡蛋饼怎么做？在机器里面打入一个鸡蛋，加入香葱肉末培根，芝士和虾仁，再倒入点面糊，双面煎好就可以.。
燕麦蛋奶糊的做法如下：
准备食材：鸡蛋1个、牛奶1包、燕麦片3勺、糖适量。
倒入牛奶：取一个大点的碗，将牛奶倒入碗中。
打入鸡蛋：把鸡蛋直接打入装有牛奶的碗中。
加入燕麦片：给碗中加入三大勺燕麦片。
搅拌蛋奶：用筷子不断搅拌，直至蛋奶完全融合。
微波加热：将碗放入微波炉中，高火加热2分钟左右。
调味出锅：从微波炉中取出，根据个人口味加入适量糖，搅拌均匀后即可食用。
注意事项：
微波加热时需注意观察，防止液体溢出。
可根据个人喜好加入巧克力等食材，增添风味。
炖鸡蛋糊做法一，
材料
鸡蛋一只，葱花少许。
做法
1．鸡蛋剥壳打散，加入一点点的盐、味精、黄酒继续打散，加入凉开水拌匀备用。
2．锅内加入清水煮开，放上上面的蛋液隔水蒸10分钟，闷3分钟。
3．开锅后在蛋糊上倒入一点点的酱油，放上一点点的猪油，撒上葱花即可。
做法二，
材料
主料：燕麦片60克，
辅料：全脂牛奶粉25克，鸡蛋75克，
调料：白砂糖50克
做法
1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。
2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。
做法三，
材料
主料：牛奶，蛋黄二个，糖二勺。
做法
1)先用筷子把蛋黄搅匀放在一边，把牛奶倒到锅里，放糖，开小火加热至糖融化（没有唏唏嗦嗦的声音了）。
2)马上将蛋黄倒入，一边倒要一边搅动，防止蛋黄遇热结块，然后顺一个方向慢慢搅，慢慢搅……可以感觉到牛奶渐渐变成糊状，香味直透出来，搅到牛奶将开未开的临界状态，立刻关火。
3)将蛋奶糊倒到碗里。因为只要火候稍过一点点，奶糊就会变成蛋花牛奶汤。
贴士：自始至终一定要用小火，并且不停搅动。个人意见稍微甜一点比较好吃。
做法四，材料
熟玉米粉2小勺，果仁碎，鸡蛋1个，冷清水大半碗，小葱，白糖，食盐，胡椒粉
做法
1.熟玉米粉放在容器里，分次加入适量的冷清水
2.用筷子将玉米粉与清水充分的搅拌均匀，成无疙瘩状的玉米面糊
3.锅里放入适量的清水，大火烧开
4.调好的玉米糊倒入开水锅中
5.用勺子不停的搅拌，至锅煮开
6.花生米和核桃仁去皮，用擀面杖压碎制好的果仁碎
7.果仁碎倒入锅中
8.用勺子不停的搅拌，至锅再次煮开
9.煮开的玉米果仁糊里，加入适量的食盐
10.撒入适量的白胡椒粉，调味
11.鸡蛋磕入碗中，用筷子充分的搅打，使蛋清与蛋黄充分的混合在一起成蛋黄糊
12.左手端碗在锅的上方转圈，使蛋黄糊分散的流在锅里
13.右手用筷子迅速地将流入锅里的蛋黄糊打散开
14.小葱洗净，切成葱花
15.小葱花放入锅里
16.用勺子搅拌均匀即可
椰汁蛋奶糊
制作材料
主料：牛奶、蛋黄二个、糖二勺。
制作方法
1、 先用筷子把蛋黄搅匀放在一边，把牛奶倒到锅里，放糖，开小火加热至糖融化（没有唏唏嗦嗦的声音了）。
2、马上将蛋黄倒入，一边倒要一边搅动，防止蛋黄遇热结块，然后顺一个方向慢慢搅，慢慢搅……可以感觉到牛奶渐渐变成糊状，香味直透出来，搅到牛奶将开未开的临界状态，立刻关火。
3、 将蛋奶糊倒到碗里。因为只要火候稍过一点点，奶糊就会变成蛋花牛奶汤。
贴士
自始至终一定要用小火，并且不停搅动。个人意见稍微甜一点比较好吃。
燕麦蛋奶糊
制作材料
牛奶 一包、鸡蛋一个、燕麦片、三大勺、糖适量
制作方法
1、取个大点的碗把牛奶倒入。
2、把鸡蛋直接打入碗中。
3、给碗中加入三大勺燕麦片。
4、用筷子不断搅拌直至蛋奶完全融合。
5、放入微波炉中高火2分钟左右即可。
6、出锅了，是不是有点太快了呢，喜欢的话放上适量糖就好。
注意事项
提示：微波时候注意看着不要溢出来，喜欢的话可以加入巧克力味道更加美味。
凤凰蛋奶糊
制作材料
牛奶 100毫升、鸡蛋1个、白糖2小匙。
制作方法
1、鸡蛋黄打散。
2、牛奶加入糖，放入锅中，中火加热到热而不沸。
3、转小火，慢慢倒入蛋黄液，不停的顺一个方向搅拌，蛋奶液颜色开始转变。
以上就是蛋奶糊的做法的全部内容，先用筷子把蛋黄搅匀放在一边，把牛奶倒到锅里，放糖，开小火加热至糖融化（没有唏唏嗦嗦的声音了），马上将蛋黄倒入，一边倒要一边搅动，防止蛋黄遇热结块，然后顺一个方向慢慢搅，慢慢搅……可以感觉到牛奶渐渐变成糊状，香味直透出来，搅到牛奶将开未开的临界状态，立刻关火，将蛋奶糊倒到碗里。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
