糯米南瓜粥的做法?做法: 1、南瓜削皮切成片,锅中蒸熟烂。 2、蒸熟后稍微晾凉勺子捣两下,放入果汁机,加入600ml水榨成南瓜糊。 3、倒入奶锅中,放入冰糖(冰糖可不放,本身南瓜也甜),煮开锅。 4、糯米粉兑水100ml搅拌均匀,缓慢倒入锅中,一边搅拌一边倒。 5、那么,糯米南瓜粥的做法?一起来了解一下吧。
纯南瓜粥的做法窍门如下:
准备材料:
主要材料:南瓜、糯米。
辅助材料:水,以及根据个人口味可选择的糖或盐。
处理南瓜:
将南瓜去皮,去除内部的籽和纤维部分。
将南瓜切成小块,以便于烹饪时更快煮熟。
糯米预处理:
将糯米淘洗干净,去除表面的杂质。
泡水30分钟,使糯米吸水膨胀,煮出来的粥更加软糯。
煮粥:
将处理好的南瓜块和糯米放入电饭煲中。
加入适量的水,水的量可以根据个人喜好调整,喜欢稀一点的可以多加水,喜欢稠一点的可以少加水。
按下煮饭键,开始煮粥。等待电饭煲自动跳出后,再焖煮1015分钟,使粥更加入味和软糯。
调味:
粥煮好后,可以根据个人口味加入适量的糖或盐进行调味。南瓜本身带有甜味,如果不喜欢太甜可以少加或不加糖。
小窍门: 南瓜选择:选择肉质厚实、颜色鲜艳的南瓜,煮出来的粥更加香甜。 糯米比例:糯米与南瓜的比例可以根据个人喜好调整,喜欢口感更加软糯的可以适当增加糯米的比例。 火候控制:使用电饭煲煮粥可以省去火候控制的麻烦,但如果使用炉火煮粥,需要注意火候不宜过大,以免粥溢出或煮焦。

糯米南瓜粥的做法如下:
所需材料: 1⁄2 杯糯米1 杯南瓜块4 杯水适量冰糖或蜂蜜适量配料:葡萄干、红豆等
制作步骤:1. 浸泡糯米:将糯米浸泡在清水中大约30分钟,然后沥干水分备用。2. 准备南瓜:把南瓜切成小块,确保去皮去籽。3. 煮糯米:将糯米放入锅中,加入4杯水,煮开后转小火煮10分钟,直至糯米变软。4. 加入南瓜:将南瓜块添加到锅中,继续煮10分钟,直到南瓜变软。5. 捣碎混合:使用勺子将煮烂的南瓜和糯米捣碎,混合均匀,直至变成粥状。6. 调味:根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀。7. 再次煮沸:继续煮沸几分钟,确保糖完全溶解和食材充分融合。8. 添加配料:如喜欢,可以加入葡萄干、红豆等配料,再次搅拌均匀。9. 食用:根据个人喜好选择冷或热食用。
食用建议: 糯米南瓜粥口感糯香甜美,可以作为早餐、甜点或下午茶享用。
醪糟南瓜粥是一道香甜软糯的家常甜品,结合南瓜的天然甜味和醪糟的醇香,做法简单且营养丰富。以下是两种经典做法,可根据个人口味选择:
做法一:快手版南瓜泥粥(耗时约15分钟)
材料:
南瓜半斤(约250克)
醪糟2-3大勺
糯米粉1大勺(或现成小圆子)
白糖/冰糖适量(可选)
熟芝麻、枸杞少许(装饰用)
步骤:
处理南瓜:南瓜去皮切片,放入蒸锅大火蒸10分钟至软烂,用勺子压成细腻的泥状。
煮粥底:小锅中加水烧开(水量约300ml,喜欢稠的少加水),倒入南瓜泥搅匀,转中小火。
加糯米粉:将糯米粉少量多次撒入锅中,边撒边搅拌,避免结块,煮1分钟至粥变浓稠透亮。
调味:加入醪糟和白糖,继续煮1-2分钟,让酒香融合。关火后撒上熟芝麻或枸杞即可。
Tips:
若用现成小圆子,可提前将糯米粉和水搓成小团,先煮至浮起后再加南瓜泥。
醪糟不宜久煮,否则酒味挥发,建议最后放入。

家里面做南瓜粥首先准备食材:南瓜,大米,冰糖等,南瓜洗净切块,和大米、冰糖一起放入锅子,加水,然后一起慢慢煮就可以了,煮成粥后搅拌一下,把南瓜弄碎。
纯南瓜粥的做法窍门如下:
1. 准备材料: 主要材料:南瓜、糯米、水。
2. 处理南瓜: 将南瓜去皮去籽,然后切成小块,以便更好地煮熟和搅拌。
3. 糯米预处理: 将糯米淘洗干净,并泡水30分钟,这样可以使糯米更易煮熟,口感更软糯。
4. 烹饪过程: 将处理好的南瓜块和糯米一起放入电饭煲中,加入适量的水。水的量可以根据个人口味调整,喜欢稀一点的可以多加水,喜欢稠一点的可以少加水。
5. 等待煮熟: 按下电饭煲的煮饭键,等待电饭煲自动跳出。跳出后,再等待1015分钟,让南瓜粥更加浓稠和入味。
6. 调味: 根据个人口味,可以加入适量的糖或盐进行调味。南瓜本身带有甜味,如果喜欢甜味可以少加糖或不加;如果喜欢咸味,可以适量加盐。
按照以上步骤,就可以做出美味的纯南瓜粥了。
以上就是糯米南瓜粥的做法的全部内容,糯米南瓜粥的做法如下:所需材料: 1⁄2 杯糯米 1 杯南瓜块 4 杯水 适量冰糖或蜂蜜 适量配料:葡萄干、红豆等 制作步骤:1. 浸泡糯米:将糯米浸泡在清水中大约30分钟,然后沥干水分备用。2. 准备南瓜:把南瓜切成小块,确保去皮去籽。3. 煮糯米:将糯米放入锅中,加入4杯水,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。