电饭煲怎么做鸡好吃？制作步骤：1. 准备材料：根据电饭锅的容量，选择个头适中的活鸡，宰杀去毛、去内脏后，用清水将鸡内外彻底洗净。同时，将摘除出来的鸡肝和鸡胗也清洗干净。2. 腌制：在洗净的光鸡身上轻轻抹上一层粗盐，注意盐量不宜过多，以免鸡肉过咸。3. 准备烹饪：待鸡沥干水分后，将鸡和清洗干净的鸡肝、鸡胗一起放入电饭锅中。那么，电饭煲怎么做鸡好吃？一起来了解一下吧。
电饭煲版白切鸡的做法如下：
所需材料： 光鸡一只 盐适量
制作步骤：1. 准备材料：根据电饭锅的容量，选择个头适中的活鸡，宰杀去毛、去内脏后，用清水将鸡内外彻底洗净。同时，将摘除出来的鸡肝和鸡胗也清洗干净。2. 腌制：在洗净的光鸡身上轻轻抹上一层粗盐，注意盐量不宜过多，以免鸡肉过咸。3. 准备烹饪：待鸡沥干水分后，将鸡和清洗干净的鸡肝、鸡胗一起放入电饭锅中。加入半碗至一碗水，根据电饭锅的密封性和个人口味调整水量。这些水在烹饪过程中会熬出鸡油，是做鸡饭的好材料。4. 开始烹饪：盖上电饭锅盖，按下煮饭按键，开始烹饪过程。5. 烹饪完成：当电饭锅自动跳键后，表示烹饪完成。此时可以起锅，将熟鸡取出晾凉。起锅时，鸡肝和鸡胗可以趁热食用，口感更佳。6. 切件上菜：熟鸡晾凉后，可以切开斩件上菜。搭配蒜蓉酱油作为蘸料，味道更加美味。
注意事项： 在腌制鸡肉时，盐量要适中，以免过咸。 烹饪过程中，可以根据电饭锅的密封性和个人口味调整加水量。 起锅后，建议将熟鸡晾凉再切件，这样鸡肉的口感会更加紧实。
1、准备材料
一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡，材料准备完成后开始制作电饭煲鸡。
2、配料涂抹
将生抽之类的配料涂抹在鸡肉上，最好来回涂抹5分钟，之后放入姜腌制一个小时以上的时间，最后用保鲜膜将鸡肉盖起来，这样可以让鸡肉更好的入味，增加食用口感。
3、制作过程
电饭煲底部可以刷一层油，然后放入洋葱、姜以及葱垫底，或是在鸡肉的肚子里面放置一些葱、姜，之后倒入料汁，不需要加水，盖上盖子后按下煮饭键，大概40分钟短时间便可做好了。
用电饭煲做白切鸡的步骤如下：
一、准备食材
主要食材：鸡半只。
辅料：小葱适量，蚝油一小勺，盐适量，白糖适量，料酒三勺。
二、腌制鸡肉
清洗：首先将鸡清洗干净，去除内脏和杂质。
抹盐：用手将适量的盐均匀地涂抹在整只鸡上，确保每个部位都覆盖到。
抹蚝油：倒一点蚝油在手上，然后均匀地抹遍整只鸡，以增加鸡肉的鲜味。
抹白糖：手上放适量的白糖，同样均匀地抹匀整只鸡，白糖可以帮助鸡肉提鲜，并使鸡肉口感更加嫩滑。
腌制：将抹好调料的鸡放置一旁，腌制半个小时，让鸡肉充分吸收调料的味道。
三、烹饪鸡肉
铺葱：在电饭锅底放几根小葱，这样可以防止鸡肉粘锅，同时增加香味。
放鸡：将腌制好的鸡放入电饭锅中，确保鸡能够平稳地躺在锅底。
倒料酒：倒入三勺料酒，然后从鸡身上淋下去，让料酒均匀地覆盖在鸡肉上，增加鸡肉的香味并去腥。
煮饭：盖上电饭锅的盖子，按下煮饭键，开始烹饪。等待电饭锅自动跳到保温状态即可。
四、切块食用
晾凉：将煮熟的鸡拿出来晾凉，这样切块时不容易散，同时鸡肉的口感也会更加紧实。
切块：将晾凉的鸡切成适口大小的块，即可上桌食用。
按照以上步骤，你就可以用电饭煲轻松做出美味的白切鸡了。
电饭锅蒸鸡的做法可以说是简单粗暴，只需按照一下的方法，很快便可以品尝一只香喷喷的美味了：
1、整只鸡去掉头、尾部，洗干净沥干水分。
2、备好的鸡身上抹适量盐，有盐_鸡粉的可以用盐_鸡粉代替，腌制半小时。
3、电饭锅底铺几片生姜，葱根，然后将腌制入味的鸡放入，按下煮饭键。
4、几分钟后自动跳保温键，20分钟后翻身一次，再按下煮饭键，20分钟后就可以了。
电饭煲做三杯鸡的做法如下：
准备腌汁：
材料：一杯油、一杯酒、一杯酱油，以及适量的姜、葱等配料。
做法：将油、酒、酱油和配料混合均匀，调制成腌汁。
腌制鸡肉：
做法：将整只鸡清洗干净后，用调好的腌汁涂抹在鸡身上，包括鸡腹内部。用手轻柔按摩鸡肉，确保腌汁充分渗透。同时，将腌汁中的姜葱塞入鸡腹内。静置1至2小时，或更长时间，以便鸡肉充分吸收腌汁的味道。
烹饪鸡肉：
做法：将腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。盖上锅盖，按下煮饭键开始烹饪。需要注意的是，西施煲或老式电饭煲在烹饪过程中可能不会自动跳闸，因此需要不时翻动鸡肉，以确保其受热均匀，同时达到表面色泽均匀的效果。
注意事项： 腌制时间越长，鸡肉越入味。 烹饪过程中需留意电饭煲内的水分情况，避免干烧。 翻动鸡肉时动作要轻柔，避免破坏鸡肉的完整性。
以上就是电饭煲怎么做鸡好吃的全部内容，晾凉：将煮熟的鸡拿出来晾凉，这样切块时不容易散，同时鸡肉的口感也会更加紧实。切块：将晾凉的鸡切成适口大小的块，即可上桌食用。按照以上步骤，你就可以用电饭煲轻松做出美味的白切鸡了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
