包菜炒粉丝的做法？包菜粉丝的正宗做法如下：1. 准备食材 圆白菜、粉丝、葱、干红辣椒、耗油、盐、鸡粉、香油、食用油。2. 处理食材 圆白菜：洗净后切成细丝。 葱：切成细丝。 干红辣椒：切成小段。 粉丝：用温水泡透，然后切成合适的段。3. 烹饪步骤 净锅上火，倒入适量的食用油，烧热。 放入葱丝和干红辣椒段，那么，包菜炒粉丝的做法？一起来了解一下吧。
粉丝炒包菜的做法如下：
一、准备食材
选择包菜：最好选用鲜嫩的脆包菜，这种包菜用手摁起来比较松，颜色鲜绿，口感更佳。将包菜洗净后切丝备用，清洗时可先洗净再用水泡几分钟，以更好地去除蔬菜上的农药残留。
二、处理粉丝
将粉丝用清水洗净，然后锅中放水烧开，将粉丝烫熟后捞出备用。注意，粉丝不要烫得太久，以免过软影响口感。
三、烹饪过程
炝锅：在炒锅中放入适量油，油热后放入干辣椒炝锅，增加菜肴的香味。
炒包菜：将切好的包菜丝控干水份后放入锅中，快速翻炒。注意，包菜丝必须控干水份，防止带水的包菜喷油烫伤。
四、调味出锅
在包菜翻炒片刻后，加入之前烫好的粉丝，继续大火翻炒。
加入适量盐和生抽调味，由于粉丝已经是烫熟的，所以只要包菜熟了就可以出锅。
小贴士：
包菜切丝时尽量切得均匀一些，这样烹饪时更容易熟透。
炒包菜时火要大，快速翻炒可以保持包菜的脆嫩口感。
调味时可以根据个人口味适量添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
按照以上步骤操作，你就可以做出一道美味的粉丝炒包菜了。
包菜炒粉丝好吃的做法如下：
准备食材：
泡发粉丝：在锅里烧开水，用来泡发粉丝至软，然后剪成短段，用冷水过一下备用。
切包菜：将包菜切下1/3，洗净后切成细丝，再次洗净备用。
准备肉末：将带一点肥的瘦肉洗净，剁成肉末，加入少量生抽、鸡精、清水和淀粉拌匀腌制。同时，将大蒜切成片。
炒制过程：
炒香料头：冷锅烧热后，加入适量的植物油，烧热后放入蒜片和豆瓣酱，炒出香味和红油。
炒肉末：将腌制好的肉末放入锅中，炒至变色。
炒包菜丝：将切好的包菜丝放入锅中，炒至变软。
加入粉丝：转中火，将泡好的粉丝放入锅中，与包菜丝和肉末一起翻炒均匀。
调味出锅：
调味：加入少量的盐和味精，根据个人口味调整。
出锅：翻炒均匀后，即可出锅享用。
按照以上步骤炒制的包菜粉丝，口感鲜美，包菜爽脆，粉丝滑嫩，是一道非常美味的家常菜。
首先将菠菜切好焯水，然后将粉丝倒入包菜中进行翻炒，最后在翻炒的过程中根据自己的喜好进行调味就可以了。
第一步：先把粉丝浸泡20分钟，让粉丝变软，用剪刀剪的短一些，锅中加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，适量的盐，3勺水，小火烧开，将粉丝放入煮3分钟入味。
第二步：煮过粉丝的汤水连同粉丝一同倒入碗中，浸泡不用管，开始处理包菜。
第三步：包菜切成细丝，大蒜、干辣椒、小葱切碎备用。
第四步：包菜焯水，水中加入一勺盐，半勺油，大火烧开以后，放入包菜焯水20秒捞出备用。
第五步：锅内放适量的油，烧热以后，加入葱、蒜、干辣椒爆出香味。
第六步：加入焯过水的包菜丝，大火翻炒30秒，加入1勺生抽，1勺老抽，小半勺糖调味。
第七步：最后把浸泡的粉丝捞出，倒入锅中加入适量盐，大火快速翻炒均匀，一锅鲜美入味又爽口的包菜粉丝就做好了。
包菜炒粉丝的味蕾盛宴
包菜炒粉丝，这道朴实无华的家常菜肴，却能带给你味蕾上难以忘怀的惊喜。它不仅味道鲜美，还营养丰富，更是一道下饭佳肴，让你每一口都回味无穷。
食材准备：
包菜半颗
粉丝一袋
胡萝卜一根
葱姜蒜适量
食用油、生抽、老抽、蚝油、盐
烹饪步骤：
粉丝泡发好切段。粉丝用水泡软后捞出，剪成适口长度。
包菜切丝。包菜洗净后切成细丝，越细越好，这样更容易吸收调料。
胡萝卜切丝。胡萝卜削皮后也切成细丝，与包菜搭配颜色好看，营养也更丰富。
热锅爆香。锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，香味出来后，倒入包菜翻炒。
炒制包菜。大火翻炒包菜，炒至包菜变软变深绿色。
加入粉丝和胡萝卜。把粉丝和胡萝卜倒入锅中，翻炒均匀，直至粉丝变透明。
调味入味。加入适量生抽、老抽、蚝油和盐调味，翻炒均匀让调料充分入味。
点缀小葱。最后撒上切好的小葱，翻炒几下即可出锅。
Tips：
选择新鲜包菜。新鲜的包菜炒出来口感脆嫩，味道更鲜甜。
粉丝不要泡太久。粉丝泡太久会变软，影响口感。
调味料要适量。调味料不要放太多，以免掩盖食材本身的味道。
大火快炒。大火快炒可以保留食材的脆嫩口感，避免出水过多。
搭配其他蔬菜。除了胡萝卜，还可以加入其他蔬菜，如青椒、洋葱，让这道菜更有营养和风味。
以上就是包菜炒粉丝的做法的全部内容，包菜炒粉丝好吃的做法如下：准备食材：泡发粉丝：在锅里烧开水，用来泡发粉丝至软，然后剪成短段，用冷水过一下备用。切包菜：将包菜切下1/3，洗净后切成细丝，再次洗净备用。准备肉末：将带一点肥的瘦肉洗净，剁成肉末，加入少量生抽、鸡精、清水和淀粉拌匀腌制。同时，将大蒜切成片。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
