蔬菜卷饼的做法?美味卷饼材料春饼,酱肉,黄瓜,葱白,甜面酱,辣椒酱做法1、将黄瓜洗净,切条。2、葱洗净切粗丝。3、酱肉切厚片备用。4、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱。5、然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。蔬菜牛肉卷饼材料中筋面粉150克,那么,蔬菜卷饼的做法?一起来了解一下吧。
蛋清的吃法多种多样,其中一种推荐的吃法是制作蔬菜鸡柳卷饼。具体做法如下:
腌制鸡肉:
将鸡腿去骨后,带皮切成条状。
加入盐、黑胡椒粉、大约一个蛋的蛋清以及少许干淀粉,抓匀后腌制入味。
准备蛋清面糊:
将剩余的蛋清与面粉、少量淀粉以及芝麻混合均匀,确保面粉充分搅拌无颗粒。
炸制鸡柳:
将腌好的鸡肉条裹上面包糠,然后炸至金黄色。
炸好的鸡柳放在吸油纸上备用,以去除多余油脂。
制作面饼:
平底锅抹油,倒入适量蛋清面糊,旋转锅子使面糊摊成饼状。
待面饼定型后反面,继续煎至熟成。
准备蔬菜:
将苦苣、黄瓜、西红柿等蔬菜洗净切好,备用。
组装蔬菜鸡柳卷饼:
将炸好的鸡柳和蔬菜放在面饼上,挤上适量的韩式辣酱。
卷起面饼,即可享用美味的蔬菜鸡柳卷饼。
这种吃法结合了鸡肉的鲜嫩、蔬菜的清脆以及面饼的香软,再搭配上韩式辣酱的香辣味道,口感丰富多样,是一道营养美味的佳肴。
材料
主料:面粉100克 ;
辅料:鸡蛋适量、盐适量、土豆丝适量、生菜适量、辣椒粉适量
蔬菜卷饼
1
面粉加入适量的清水
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2
充分拌均并加入少许的辣椒粉或是胡椒粉让面饼有味,可以再加少许的盐
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3
奶锅直接做炉上,放不放油都可以
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4
倒入拌好的面糊让其自由摊平即可
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5
一面熟后再翻面把另一面也熟
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6
取出面饼
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7
趁热铺上生菜叶子,加入土豆丝
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8
也可以自由加入自已喜爱的菜
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9
然后卷上就可以拿着吃啦,配一碗热粥这是很好的一顿美餐啦
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原料
芦笋4支、番茄1个、金针菇1把、新鲜香菇2朵、素火腿50公克、1杯、郁金香粉1小匙、蛋1个、水1又1/2杯、盐1小匙、糖1/2小匙、橄榄油4小匙、盐1小匙
做法
1.芦笋洗净,放入滚水中氽烫后捞出备用。
2.番茄洗净,去蒂后切长条;金针菇洗净,切去尾端并剥开;新鲜香菇洗净,切片;素火腿切丝备用。
3.热锅,放入1小匙橄榄油,以中火将作法2的番茄、金针菇、新鲜香菇、素火腿炒熟备用。
4.将面煳的所有材料依序放入调理盆中,搅拌均匀至黏稠状时即为面煳备用。
5.另取一平底锅,倒入2小匙橄榄油以中火加热后,先在锅面淋上适量面煳后,慢慢转动锅子,使之均匀布满整个锅面成圆饼状,再煎至表面略微焦黄时,翻面再淋上1小匙橄榄油后,续煎至另一面亦呈金黄色时取出。
6.将作法2的材料与芦笋平铺于作法4的饼皮上的其中一端,再卷起固定即可。
鸡蛋蔬菜卷饼是一种美味的家常菜,它不仅营养丰富,而且口感多变,可以作为早餐、午餐或晚餐。下面是一款简单又美味的鸡蛋蔬菜卷饼的做法:
一、材料:
中筋面粉:200克
清水:约120毫升(根据面粉吸水性调整)
盐:少许
鸡蛋:2-3个
胡萝卜:1根
黄瓜:1根
洋葱:半个
青椒:1个
食用油:适量
酱油:1汤匙
蚝油:1汤匙
胡椒粉:少许
葱花:适量
二、步骤:
准备面糊:将中筋面粉倒入大碗中,加入少许盐,慢慢倒入清水,边倒边搅拌,直到面糊呈流动性但不太稀的状态。面糊静置一会儿,让面粉充分吸水。
准备蔬菜:将胡萝卜、黄瓜、洋葱和青椒洗净,切成细丝或者小块,备用。
炒蔬菜:在平底锅中倒入适量食用油,加热后先放入洋葱炒香,再加入其他切好的蔬菜,快速翻炒至断生。
调味:在蔬菜中加入酱油、蚝油和胡椒粉,翻炒均匀,让蔬菜充分吸收调味料的味道。
煎鸡蛋饼:另取一个平底锅,抹上一层薄薄的油,待锅热后,倒入一部分面糊,转动锅子使面糊均匀铺开,形成圆形薄饼。
铺蛋液:在面糊半凝固时,打一个鸡蛋在饼面上,用铲子轻轻摊开,使蛋液均匀覆盖在面糊上。
翻面煎熟:待鸡蛋饼边缘开始翘起,底部金黄时,小心翻面,将另一面也煎至金黄。
卷起:在鸡蛋饼上铺上炒好的蔬菜,撒上葱花,然后从一端开始卷起,卷成筒状。
大部分人会宁愿在外面吃,也不愿意在家里面做饭,因为做饭的时候非常麻烦,而且烟熏火燎总是弄的身上全部都是味道,每个人都不希望身上会带有浓烈的油烟味,其实制作早饭的方法很简单,只需要准备一些简单的材料,不需要有太大的油腥味,就可以制作出一道美味的早餐。
美味卷饼
材料
春饼,酱肉,黄瓜,葱白,甜面酱,辣椒酱
做法
1、将黄瓜洗净,切条。
2、葱洗净切粗丝。
3、酱肉切厚片备用。
4、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱。
5、然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。
蔬菜牛肉卷饼
材料
中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙
做法
1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀。
以上就是蔬菜卷饼的做法的全部内容,- 将揉好的面团放入大盘中,倒入适量的熟油,让每块面团都裹上油,静置一小时醒发。- 1根胡萝卜去皮后切成细丝,撒上精盐腌制半小时。- 2个荷兰土豆去皮,先切片后切丝。4. 炒制蔬菜:- 在锅中加入香葱爆香,然后加入土豆丝大火翻炒。- 沿锅边淋上香醋和生抽,加入适量清水,调入精盐、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。