糖醋菜花的做法？糖醋菜花的做法：1.菜花去掉叶、根及盘，改成均匀的块，洗净后用沸水煮透（不要过火，稍有点脆为度）备用。2.用500克清水加盐、糖、胡椒粒、香叶及白醋调成甜酸适度的糖醋汁，将煮过的菜花放入糖醋汁中浸泡4―8小时，捞出装盘便可食用。那么，糖醋菜花的做法？一起来了解一下吧。
糖醋菜花的做法
将菜花洗净，掰成小块备用，蒜切片备用，西红柿洗净切块备用
食用油热锅，放入蒜瓣爆香，不要烧糊，然后放入菜花翻炒，然后倒入老抽继续翻炒，翻炒时间长一点，菜花夹生不好吃。
将切好的西红柿放入锅中，一起翻炒，然后加入适量盐，炒出汤汁，用醋和白糖调成糖醋汁，可根据自己的口味调配，倒入锅中翻炒片刻，等待糖醋入味。
最后勾芡，汤汁粘稠后放入少许鸡精，出锅即可
食材用料
菜花1朵相克食物
瘦肉适量
葱姜适量
糖适量相克食物
盐适量
陈醋适量
鸡精适量
糖醋菜花的做法
1.准备材料。菜花切成小朵，焯水。葱姜切好备用。
2.肉片切好备用。
3.开始做啦。倒油，放葱蒜爆香，放肉片，放焯过水的菜花。翻炒。
4.少放一点热水，上汽。然后放醋，盐，糖，鸡精适量。继续翻炒，盖锅，焖一会儿。
5.因为花菜焯过水，所以可以很快出锅。
主料
菜花：半个
辅料
色拉油：适量
食盐 ：少许
鸡精 ：1小勺
葱 ：适量
姜：适量
干辣椒 ：2根
生抽 ：2勺
老抽 ：适量
米醋 ：1勺
白糖 ：1勺
玉米淀粉：1小勺
具体步骤
第一步
将菜花洗净掰成小朵后，用淡盐水浸泡15分钟左右，捞出控干水备用
第二步
将所有调料兑成糖醋汁备用
第三步
锅烧热后 放入适量油烧至6成热后，倒入菜花，翻炒，中火，盖锅盖焖至菜花变成透明色后，变软，放入调料汁翻炒均匀后，出锅即可
糖醋菜花是一道家常菜，以其甜酸可口的味道深受人们喜爱。下面是一份简单的糖醋菜花的家常做法。
首先，准备好所需的食材。主要的食材包括菜花、黄瓜、胡萝卜等蔬菜。此外，还需要适量的糖、醋、生抽、盐、蒜、姜等调味料。
接下来，处理好蔬菜。将菜花摘成小朵，黄瓜和胡萝卜切成细长的丝状。
然后，将锅加热，倒入适量的油。待油热后，倒入葱、姜、蒜末炒香。
接着，把菜花放入锅中，翻炒均匀。炒制的时间不要太长，以免煮熟。
此时，可以加入适量的盐和糖，继续翻炒。糖的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢更加甜味的话，可以多加一点。
然后，倒入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮熟。煮熟的时间大约为5-10分钟，要不断搅拌，以免糊底。
此时，可以加入适量的醋，继续翻炒均匀。醋的用量也可以根据个人口味来调整，如果喜欢酸味更重一些，可以多加一点。
最后，加入少量的生抽，继续翻炒均匀。生抽的作用是增加菜花的鲜味和颜色。
糖醋菜花就做好了。可以把它盛在碗中，撒上少许花生碎或者芝麻作为装饰。这道菜既可口又营养，是一道非常适合家庭食用的菜肴。
糖醋菜花是一道简单易做的家常菜品，酸甜可口的味道使其成为人们喜爱的一道菜肴。炒菜花的过程中要注意掌握炒制的时间，不要煮熟过度，以免影响口感。
主料： 菜花 500克
调料： 白砂糖 100克 醋 50克 盐 3克 香叶 5克 胡椒 2克 各适量
糖醋菜花的做法：
1.菜花去掉叶、根及盘，改成均匀的块，洗净后用沸水煮透（不要过火，稍有点脆为度）备用。
2.用500克清水加盐、糖、胡椒粒、香叶及白醋调成甜酸适度的糖醋汁，将煮过的菜花放入糖醋汁中浸泡4―8小时，捞出装盘便可食用。
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以上就是糖醋菜花的做法的全部内容，糖醋菜花的做法 1.准备材料。菜花切成小朵，焯水。葱姜切好备用。2.肉片切好备用。3.开始做啦。倒油，放葱蒜爆香，放肉片，放焯过水的菜花。翻炒。4.少放一点热水，上汽。然后放醋，盐，糖，鸡精适量。继续翻炒，盖锅，焖一会儿。5.因为花菜焯过水，所以可以很快出锅。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
