排骨莲藕花生汤的做法？制作步骤：1. 准备食材：清洗排骨，用水冲洗两遍；莲藕去皮切块，冲洗清水；花生米提前冷水泡两小时。2. 处理排骨：排骨加盐和面粉抓拌均匀，用清水冲洗掉面粉，去除腥味。3. 开始炖煮：将处理好的排骨、清水、姜片、葱段和料酒放入砂锅，大火烧开后撇去浮沫。4. 加入配料：转小火，加入莲藕块、胡萝卜片继续炖煮。若喜欢，那么，排骨莲藕花生汤的做法？一起来了解一下吧。
好喝的莲藕排骨花生汤的制作方法如下：
准备食材：
排骨：选择新鲜的排骨，冻排骨炖汤味道会差一些。
莲藕：最好使用九孔藕，口感更佳。
花生米：适量生花生米，提前用冷水泡两个小时。
胡萝卜：一根，切成滚刀块备用。
调料：姜片、葱段、花椒粒、大料、料酒、盐。
处理排骨：
排骨用水冲洗两遍，加入一点盐和一大把面粉抓拌均匀，给排骨做个“按摩”。
然后用清水冲洗掉面粉，这样炖出来的排骨汤不腥，排骨也很嫩。
洗干净的排骨不用焯水，直接放在砂锅里面。
炖煮过程：
把莲藕去皮切成块，放在清水里面冲洗，然后和排骨一起放进砂锅。
加入葱段、姜片和一大勺料酒。姜片和葱段不用放太多，以免掩盖排骨的鲜味。
大火把汤烧开，如果表面有浮沫，就用勺子把浮沫捞出去。
盖上盖子转成中小火炖一个小时左右。
加入胡萝卜和红枣：
把切好的胡萝卜和洗好的红枣一起放进砂锅。
好喝的莲藕排骨花生汤的制作方法如下：
所需材料： 排骨500克 莲藕1根 花生米适量 胡萝卜1根 生姜、葱适量 盐、料酒适量 胡椒粉、香菜
制作步骤：1. 准备食材：清洗排骨，用水冲洗两遍；莲藕去皮切块，冲洗清水；花生米提前冷水泡两小时。2. 处理排骨：排骨加盐和面粉抓拌均匀，用清水冲洗掉面粉，去除腥味。3. 开始炖煮：将处理好的排骨、清水、姜片、葱段和料酒放入砂锅，大火烧开后撇去浮沫。4. 加入配料：转小火，加入莲藕块、胡萝卜片继续炖煮。若喜欢，可加入几颗红枣增添风味。5. 调味：炖煮一个小时后，加入适量盐调味，尝味调整。6. 完成：撒上胡椒粉和香菜，如喜欢玉米的味道，可加入半根玉米增味。
小贴士： 炖汤时建议使用陶瓷或不锈钢器皿。 此汤品炖煮时间建议三小时以上，确保食材充分融合，味道更加鲜美。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的莲藕排骨花生汤了。
做花生莲藕排骨汤需要的材料有：排骨500克、花生适量、莲藕一根，还有调味料料酒一勺、葱花、姜片、盐和鸡精。
制作步骤如下：
花生准备：先把花生洗净，然后泡两到三个小时，让它们喝饱水变得胖胖的。
莲藕切丁：莲藕洗净后，咱们给它来个“碎尸万段”，切成小丁丁备用。
排骨去血水：锅里加水，放入一勺料酒，烧开后把排骨放进去洗个澡，去掉血水和腥味，然后捞出来放到砂锅里。
开始炖煮：砂锅里换新水，加上葱花和姜片，大火烧开后转小火，让排骨慢慢炖40分钟，炖出香味来。
加入莲藕和花生：时间到，把切好的莲藕丁和泡好的花生米加进去，再根据口味加点盐和鸡精调味。
小火慢炖：继续小火炖一个半小时，让所有的味道都融合在一起。时间一到，关火，美味的花生莲藕排骨汤就做好啦！
养生的莲藕花生排骨汤的制作方法如下：
主要食材： 排骨500克 花生适量 莲藕一节 生姜两片 葱一段
制作步骤：1. 准备食材：确保所有食材新鲜，排骨洗净，花生和莲藕准备好。2. 莲藕处理：清洗莲藕，无需刮皮，切成大块后放入清水中浸泡，防止氧化。3. 花生处理：提前两小时将花生浸泡于水中，使其更容易煮烂。4. 排骨处理：将排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出，用清水冲洗干净。5. 炖煮：将所有食材放入砂锅中，加入35倍清水。大火煮沸后转小火炖煮一小时，直至食材软烂。6. 调味：炖煮完成后，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。7. 装盘：将炖好的汤盛出，撒上葱花增加香气。
小贴士： 为了保持汤的清爽口感，不建议在炖汤时放入过多的姜片。 若喜欢更加清爽的汤品，可以使用隔水炖煮的方法。 炖煮时，最好使用陶瓷或不锈钢器皿，避免使用铁锅、铝锅，以免影响汤的口感和营养价值。
按照以上步骤制作，你就可以享用到一道美味又养生的莲藕花生排骨汤了。
莲藕花生排骨鸡脚汤的制作步骤如下：
准备食材：
洗净排骨和鸡脚，冷水下锅，加入几片姜片。
大火煮开后撇去浮沫，捞出控干水分备用。
处理莲藕：
莲藕去皮，斜切成块状。
煮制花生和猪筒骨：
准备一锅冷水，加入花生，大火煮沸。
加入猪筒骨，大火煲煮约15分钟。
转中火继续煲煮1小时。
加入莲藕煮制：
在花生和猪筒骨煮沸后，加入莲藕。
大火煮约半小时后，转中火煮约半小时，再转中小火慢煲约1小时，直至莲藕变得粉糯。
加入排骨和鸡脚煮制：
在莲藕快煮好的时候，加入之前准备好的排骨和鸡脚。
继续煮制，直至所有食材都熟烂。
调味：
汤品煮好后，根据个人口味加入适量的盐调味。
注意事项： 若没有猪筒骨，可直接用排骨和鸡脚煮制，但可能汤底味道会略有不同。 煮制过程中要注意火候，避免汤汁溢出或烧焦。 调味时盐要适量，以免过咸影响口感。
以上就是排骨莲藕花生汤的做法的全部内容，好喝的莲藕排骨花生汤的制作方法如下：准备食材：排骨：选择新鲜的排骨，冻排骨炖汤味道会差一些。莲藕：最好使用九孔藕，口感更佳。花生米：适量生花生米，提前用冷水泡两个小时。胡萝卜：一根，切成滚刀块备用。调料：姜片、葱段、花椒粒、大料、料酒、盐。处理排骨：排骨用水冲洗两遍，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
